半乳糖寡糖(GOS)市场洞察:在婴儿配方中增长的机会乐鱼APP二维码

工业:餐饮

Galacto-oligosaccharide (GOS)由于人们越来越关注食品和饮料的质量，预计市场在预测期内将出现显著增长。它是一种无色的水溶性物质，通过减少微生物污染来增加保质期。

GOS在各种温度范围内高度稳定，从而促进了在众多应用中的应用。此外，该产品的低热值使其适合糖尿病人使用。

2015年中国GOS市场收入，各应用(%)

GOS作为低热量甜味剂被越来越多地用于糖果产品、饮料、奶制品以及面包。与人奶类似的营养成分允许它用于婴儿配方，最终导致生长。

该产品的主要应用领域包括功能性食品和饮料膳食补充剂．其他应用包括麦片，糖果肉类替代品，面包店的产品和化妆品。由于健康益处，中国、印度和巴西等新兴经济体的早餐谷物消费趋势从传统的自制食品转向早餐谷物，预计将在预测期内进一步推动需求。

欧洲是2015年最大的市场，其次是亚太和北美。发达经济体的制造商一直致力于开发高纯度和更高效的混合物，以满足高端应用的需求。这可能会在未来9年为市场创造新的机会。

GOS市场的特点是很少有参与者占据主要份额。前几名玩家占据了超过60%的份额。大量的研发投资需求预计将增加新参与者的障碍。主要制造商一直在扩大生产能力，以满足日益增长的需求。

Grand View Research全球半寡糖(GOS)市场深度报告:下载乐鱼体育平台

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