素食零食市场规模、份额和趋乐鱼体育手机网站入口势分析报告，按产品(坚果和种子、烘焙、咸味)、分销渠道(线下、在线)、地区(北美、欧盟、亚太地区)和细分市场预测，2022 - 2030年

报告概述

2021年全球纯素零食市场规模为440.2亿美元乐鱼体育手机网站入口，预计2022年至2030年的复合年增长率(CAGR)为6.9%。全球对纯素产品的需求不断增长，这是由于健康益处，加上纯素主义的增加，这是推动该行业增长的主要因素之一。摄入素食食品，如零食，有助于改善肠道健康，支持免疫系统和减少炎症，由于这些好处，消费者在他们的零食日常中采用素食食品，进一步支持市场的增长。另一方面，各种素食零食替代品的可用性预计将在预测期内抑制行业增长。

素食零食的高加工成本进一步阻碍了这些零食在低收入和中等收入国家的采用，这可能会阻碍预测期内的行业增长。然而，制造商推出的大量植物性零食产品预计将为该行业提供有利可图的增长机会。大流行期间对健康素食零食的巨大需求对该行业产生了积极影响。在新冠肺炎大流行期间，保健专家建议每天摄入营养食品，以保持身体的免疫力。此外，零食消费习惯的增加进一步支持了市场的增长。根据调查，约40%的美国人承认，美国植物性零食的消费量在增长。

封城期间，植物性食品在线销售的快速增长支撑了该行业的增长。此外，全球素食人口的增加也促进了该行业的发展。由于素食主义的兴起，美国、英国、澳大利亚、加拿大、印度等主要国家对该行业的增长做出了巨大贡献。根据素食资源组织2020年的一项调查，美国约3%的受访者是纯素食主义者。此外，全球名人和运动员中纯素食主义的增长趋势预计将为市场提供充足的增长机会。各种组织声称全球素食人口在增长。

例如，在英国，根据素食协会与素食生活杂志合作进行的一项调查，素食人口增长了大约360%。根据调查数据，在加拿大，纯素食者人数增加了250%，达到约85万。根据2020年的报告调查，澳大利亚在植物性饮食方面仅次于英国。此外，日益增长的健康担忧促进了包括素食零食在内的素食食品的采用。动物性食品对人类健康的有害影响进一步鼓励人们选择素食零食而不是动物性食品。例如，根据研究，摄入红肉会增加中风、糖尿病和心脏病导致的死亡风险。动物性食品也会滋生导致各种疾病的不健康肠道细菌。

产品的见解乐鱼APP二维码

在产品的基础上，全球行业被进一步分为坚果和种子，烘焙，咸味，糖果和其他。其中，咸味产品部门在2021年占全球收入的51.00%以上，占比最大。美国、英国等发达经济体的工薪阶层和大学生对植物性咸味零食的巨大需求推动了该行业的发展。此外，美味的零食可以满足人们的食欲，并有助于避免暴饮暴食的习惯。制造商正在推出各种素食咸味零食产品，如饼干、烤薯片和其他对健康有益的产品。

因此，各种健康和调味产品的供应进一步贡献了该细分市场的最大份额。据估计，在预测期内，纯素糖果部门的CAGR最快。消费者食品偏好的变化和纯素食品行业的发展趋势正在推动全球对纯素糖果的需求。此外，社交媒体对纯素糖果产品的影响预计将在预测期内促进该细分市场的增长。由于低脂肪和低胆固醇，糖果巧克力的需求不断增长，进一步加速了细分市场的增长。

烘焙部分在全球行业中占有相当大的份额。这一细分市场主要是由对纯素烘焙产品的巨大需求推动的，如饼干、椒盐卷饼、糕点、蛋糕等。主要制造商提供的各种产品，如达能S.A.和Daiya Foods Inc.，预计将进一步推动预测期内的细分市场增长。此外，美国、英国、德国和法国素食烘焙行业的快速扩张也促进了这一细分市场的增长。

分销渠道洞察乐鱼APP二维码

在分销渠道的基础上，全球行业进一步分为线下渠道和线上渠道。其中，线下分销渠道部门在2021年占据行业主导地位，占整体收入的80%左右，占比最大。线下分销渠道包括便利店、专卖店、大卖场和超级市场。超市和大卖场数量的显著增加增加了素食零食的整体销量。由于容易获得和可用性，消费者更喜欢从实体杂货店购物。

此外，线下商店提供了广泛的选择，以及在购买前扫描产品细节的功能，从而支持了细分市场的增长。由于互联网的广泛使用，在线分销渠道预计将以最快的CAGR从2022年到2030年扩大智能手机以及其他类似的设备。此外，亚马逊和京东等各种电子商务公司正在与素食零食制造商和零售店合作，通过他们的在线渠道提供食品杂货。因此，电子商务和零售商店之间日益增多的合作活动为该细分市场创造了巨大的增长机会。

区域的见解乐鱼APP二维码

北美在2021年主导了全球行业，占总营收的35.00%以上，占比最大。该区域市场的主要驱动因素是人们对食品行业中虐待动物及其对环境的负面影响的担忧增加。因此，美国植物性零售销售额的显著增长进一步促进了该行业的增长。

根据植物性食品协会和健康食品研究所的数据，美国植物性食品的零售总额增长了6.2%，到2021年达到了74亿美元左右。美国植物性食品销售的增长主要是由于消费者喜欢吃味道好、对健康有益的食物。

在预测期内，亚太地区预计将成为增长最快的区域市场。市场主要是由人们对纯素食品健康益处的认识不断提高所推动的。人们对虐待动物的日益关注进一步增加了印度和中国等主要国家对植物性食品的需求。此外，这些国家零食行业的显著增长为市场创造了有利可图的增长机会。

关键公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

对风味零食不断增长的需求扩大了纯素食品制造商的增长机会。因此，新产品的推出已经成为全球行业的主要竞争策略。为了满足不断增长的消费者需求，制造商正在推出健康、方便和美味的新产品。例如，2021年，MondelÄ " z International在印度市场推出了Fuse Fit小食吧。全球素食零食市场的一些主要参与者包括:

• 艾米的厨房

• 达能S.A.

• 阿彻丹尼尔斯米德兰公司

• 大亚食品有限公司

• Tofutti Brands公司

• 伊甸园食品公司

• Sun Opta公司

• Hain Celestial集团有限公司

• 有机谷公司

• 原始精神食品公司

• 厄普顿的天才

• 绿色包装食品公司

• Allplants有限公司

• 跟随你的心

素食小吃市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值	465.8亿美元
2030年收入预测	805.3亿美元
增长速度	从2022年到2030年，CAGR为6.9%
估算基准年	2021
历史数据	2017 - 2020
预测期	2022 - 2030
量化单位	从2022年到2030年，营收为百万美元/亿美元，CAGR
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品、分销渠道、区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;加拿大;墨西哥;英国;德国;法国;意大利;西班牙;中国;印度; Japan; South Korea; Australia; South Africa; Brazil;
主要公司简介	艾米的厨房;达能s.a.;阿彻丹尼尔斯米德兰公司;大亚食品有限公司;Tofutti Brands公司;Eden Foods Inc.;Sun Opta公司;Hain Celestial Group Inc.;有机谷公司;Primal Spirit Foods公司; Upton's Naturals; Green Pack Food Inc.; Allplants Ltd.; Follow Your Heart
自定义范围	购买后可免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。
定价和购买选项	利用定制的购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

全球素食零食市场细分

本报告预测了全球、区域和国家层面的增长，并分析了2017年至2030年每个细分领域的最新行业趋势。为了本研究的目的，Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、分销渠道和地区对全球素食零食市场报告进行了细分:

• 产品前景(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 坚果和种子

  • 面包店

  • 风味极佳的

  • 糖果

  • 其他人

• 分销渠道展望(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 离线

  • 在线

• 区域展望(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 英国

    • 德国

    • 法国

    • 意大利

    • 西班牙

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

    • 韩国

    • 澳大利亚

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲

    • 南非