2021年,美国包装食品市场规模为1.03万亿乐鱼体育手机网站入口美元,预计从2022年到2030年将以4.8%的复合年增长率(CAGR)增长。多年来,全国各地消费者繁忙的工作和生活日程,以及对便利的日益偏好,一直推动着市场的发展。此外,不断升级的扩张电子商务在美国提高了产品在全国的销量。此外,加大创新力度食品包装在接下来的几年里,植物性产品、大胆的口味和健康的成分为美国的增长做出了贡献。
COVID-19大流行导致美国消费者的食品支出模式发生了重大变化。总体而言,消费者增加了从杂货店和其他零售食品机构购买食品的支出,而减少了外出购买食品的支出。在家消费的包装食品包括零食,乳制品在食品储藏室中,预制食品和烘焙食品的数量有所增加。此外,通过贸易渠道销售的饮料在2020年略有下降,可能是由于餐馆、酒吧和酒吧临时关闭导致业务损失。然而,腌制食品和包装食品的收入一直在增长,尽管各公司的利润率表现各不相同。
由于该国素食人口的增长,对植物性产品的需求不断增长,这扩大了行业参与者的机会。包括达能(Danone s.a.)、Nestlé和联合利华(Unilever)在内的许多行业参与者都进入了植物基市场,以抓住这一机遇。此外,Impossible Foods Inc.和Beyond Meat等纯素公司的突破性创新加速了该行业的增长。根据美国卫生与公众服务部的数据,截至2020年,美国约有3000万成年人患有乳糖不耐症。因此,植物性乳制品替代品在美国乳糖不耐症消费者中获得了巨大的吸引力。
在过去的几年里,健康和环保意识较强的消费者对有机、天然、清洁和天然食品的需求激增,他们对价格不那么敏感。随着有机食品在食品和饮料行业的增长趋势,有机产品部分正在成为主流食品类别。此外,消费者希望他们所购买的产品的采购和供应链更加透明。因此,通过提供更多关于产品标签产品的信息,行业参与者变得更加透明。此外,越来越多的人喜欢用天然成分、低卡路里、低脂肪、不含人工色素、转基因和糖的健康食品,推动了该国包装食品工业的增长。
包装食品,如大米、意大利面、面条、零食和罐头食品都有较长的保质期,消费者囤积这些物品,这反过来又推动了它们的销售。此外,产品创新,自有品牌新产品口味的推出,以及从通用产品到无麸质和有机产品等优质产品的巨大转变,正在推动该国包装食品的消费。
超市和大卖场主导了包装食品市场,2021年的收入份额超过68.0%。大量消费者更喜欢在超市和大卖场购买食品杂货,因为这些商店提供的购物体验。在专家的帮助下,对产品进行实际验证是促成该分销渠道在市场上占据主导地位的一个主要因素。此外,沃尔玛超级中心的稳步增长,使沃尔玛成为美国最大的杂货店,促进了超市和大卖场在过去十年中的增长。美国最大的传统杂货零售商克罗格(Kroger)近年来一直是主要的并购参与者,收购了Harris Teeter和Roundy's等零售商。
另一方面,从2022年到2030年,在线分销渠道预计将在包装食品市场实现9.1%的最快复合年增长率。在COVID-19大流行之前,美国的包装食品行业在电子商务普及率方面落后。消费者对网上购买生鲜食品的担忧,以及昂贵的电子商务成本和复杂的网站设计阻碍了它的采用。然而,在新冠肺炎疫情爆发后,由于担心感染病毒,以及许多州的严格限制和封锁令,客户转向电子商务。各种在线平台提供的无忧购物体验预计将推动这一细分市场的增长。
饮料部门主导了美国包装食品市场,2021年的收入份额超过17.0%。这部分包括各种各样的无酒精包装饮料。碳酸软饮料,水果饮料,和瓶装水占据了饮料部分的主要份额。具有异国风味和必需营养成分的饮料正受到美国消费者的青睐。此外,需求不断增加功能性饮料在注重健康的消费者和运动员中,运动饮料一直在推动这一细分市场的增长。除了饮料,面包房和糖果产品,乳制品,零食和营养棒贡献了一个重要的行业的重要收入份额。
从2022年到2030年,即食食品预计将在包装食品市场上实现6.1%的年复合增长率。这个国家的消费者越来越喜欢即食食品。不断变化的生活方式促进了对方便食品的需求,这节省了消费者的时间和精力。对于双职工家庭和全国各地的学生来说,准备好的或即食食品是一个非常方便的选择。此外,消费者愿意为更高质量的方便食品支付更高的价格。即食的炖菜、汤、三明治、汉堡和沙拉在美国消费者中越来越受欢迎,尤其是在千禧一代中。
包装食品市场的特点是几个成熟的参与者和几个中小型参与者。截至2021年,Nestlé、可口可乐公司、百事可乐公司、泰森食品公司、玛氏公司和嘉吉公司等大公司占据了美国的大部分份额。然而,在过去的几年里,自有品牌在全国范围内不断增长。大型零售连锁店,包括Costco, Whole Foods Market和Wegmans Food Markets,越来越多地提供自己的自有品牌食品。提高质量、更好的包装和更低的成本是促进自有品牌食品在美国销售的关键因素
2021年3月,Nestlé收购了高端功能水品牌Essentia Water。此次收购旨在进一步扩大其在优质功能水领域的影响力。
2020年1月,Keurig Dr Pepper Inc.收购了总部位于美国的咖啡因苏打水公司Limitless。此次收购帮助Keurig Dr Pepper扩大了其饮料组合,以满足美国对健康包装饮料日益增长的需求
2021年10月,泰森食品公司推出了脂肪含量减少75%、卡路里含量减少35%的空气炸鸡。产品包括辣味鸡咬和帕尔马鸡咬。凭借这一点,该公司能够扩大其在美国市场的包装食品产品组合。
在美国包装食品市场的一些突出的玩家包括:-
雀巢
可口可乐公司
百事可乐
泰森食品公司
火星,合并
嘉吉公司合并
卡夫亨氏公司
通用磨坊公司
康尼格拉品牌公司
凯洛格有限公司
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值 |
1.08万亿美元 |
2030年收入预测 |
1.58万亿美元 |
增长速度 |
从2022年到2030年,CAGR为4.8% |
估算基准年 |
2021 |
历史数据 |
2017 - 2020 |
预测期 |
2022 - 2030 |
量化单位 |
收入万亿美元,CAGR从2022年到2030年 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品、分销渠道 |
主要公司简介 |
雀巢公司;可口可乐公司;百事可乐;泰森食品公司;火星合并;嘉吉公司,合并;卡夫亨氏公司;通用磨坊公司;康尼格拉品牌公司;凯洛格公司 |
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本报告预测了国家层面的收入增长,并分析了2017年至2030年每个细分领域的最新行业趋势。为了本研究的目的,Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品和分销渠道对美国包装食品市场报告进行了细分。
产品前景(收入,十亿美元,2017 - 2030)
面包店和糖果产品
乳制品
零食和营养棒
饮料
酱料,敷料和调味品
开袋即食食品
早餐麦片
加工肉类
米饭、意大利面和面条
冰淇淋和冷冻礼品
其他人
分销渠道展望(收入,十亿美元,2017 - 2030)
超级市场和大卖场
便利店
在线
其他人
b。据估计,2021年美国包装食品市场规模为103乐鱼体育手机网站入口79亿美元,预计2022年将达到10847亿美元。
b。从2022年到2030年,美国包装食品市场预计将以4.8%的复合年增长率增长,到2030年将达到15889亿美元。
b。2021年,饮料主导了美国包装食品市场,份额为18.0%。这是由于各种无酒精包装饮料的供应以及对功能性饮料的需求不断增加。
b。在美国包装食品市场经营的一些主要参与者包括Nestlé、可口可乐公司、百事可乐公司、泰森食品公司、玛氏公司、嘉吉公司、卡夫亨氏公司、通用磨坊公司、康尼格拉品牌公司和家乐氏公司。
b。推动美国包装食品市场增长的关键因素包括繁忙的工作日程、不断变化的生活方式、对便利性的日益偏好、电子商务的不断扩张以及全国范围内产品创新的不断增加。