到2025年,美国罐头食品市场规模将达到22乐鱼体育手机网站入口2.3亿美元。分销基础设施的改善和由此产生的即食食品的日益普及,加上罐头食品的可负担性和生活方式的改变,预计将推动该行业在预测期内的增长。
市场表现为大型企业收购小型企业,这些企业降低价格,从而屈服于激烈的竞争。据观察,罐头食品公司的退出壁垒很高,这是由于资产剥离和自动化过程的较高固定成本,从而加剧了竞争对手之间的竞争。
据估计,到2025年,美国的需求价值将达到222.3亿美元。在美国,可持续农业技术加上这些食品的好处,导致其消费量的增加。罐头食品易于烹饪和延长保质期等各种优点也有望推动美国市场的增长
该行业的特点是产品产量高,利润低。由于罐头食品加工公司从大量供应商处采购原料,预计供应商的实力将较弱。据观察,零售业是分散的,公司把产品卖给小买家。
2017年1月,美国食品和药物管理局发布了《控制即食食品中的单核增生李斯特菌》指导草案,旨在防止即食食品中出现单核增生李斯特菌(L. mono)的风险。FDA支持政府机构和行业参与者在全国范围内实现食品安全的持续努力。
参与该行业的公司被要求将罐头食品生产过程存档,并向美国FDA报告。根据21 CFR 108的权威还规定了罐头食品生产过程的类型,以及用于包装目的的容器的尺寸和质量。
罐头的可回收性、卫生食品加工和营养价值推动了全球市场的发展。由于积极的生活方式的增长,繁忙的日程和不断增加的女性劳动力,对加工或包装食品的需求增加了,这有助于消费者转向健康食品的选择。此外,一些合适的食物选择,如即食和即食,促进了全球市场的增长。世界各地对即食食品需求的增加预计将进一步推动罐头食品的增长。
罐头食品是用不可生物降解的锡罐和铝罐制成的。一旦使用,这些罐子就会被丢弃,并在大气中停留更长时间,造成重大环境危害。当受到非生物或生物原因的影响时,易拉罐会排放有害烟雾和有毒化学物质。此外,各国政府都在鼓励人们避免用锡和铝包装的罐头。预计这将对市场增长产生负面影响。
随着人们对健康的日益关注,消费者在有机食品上的花费越来越多,从而为食品公司创造了强调有机罐头食品的机会。制造商提供各种口味、质量和营养含量优良的罐头食品,以保持他们在竞争激烈的市场上的地位。
美国的食品行业提供各种产品类型,包括海鲜、蔬菜、肉制品、水果、即食食品和其他。即食食品在美国市场的增长中扮演着重要的角色,因为人们对方便食品、健康富含蛋白质的食品的需求不断增长,而且人们对即食食品的认识也不断提高。
蔬菜的市场是由于该产品含有较高的矿物质,用于减少高血压、骨质疏松症和其他疾病。蔬菜市场具有多种营养价值,因此美国对其需求很大。因此,在预测期内,这一细分市场预计将以4.0%的复合年增长率增长。
预计在预测期间,金枪鱼消费的增长将在推动市场增长方面发挥关键作用。然而,金枪鱼市场受到文化、传统、教育和消费者意识的影响。在收获的可持续性方面有一些限制,预计将阻碍行业增长。
预计在预测期内,肉制品需求可能以收入3.3%的复合年增长率增长。由于在饭店和快餐店的人气上升,以及收获、加工、罐头等生产的改善,肉类罐头市场有望稳步增长。
在预测期内,美国罐头食品行业预计将以3.9%的复合年增长率增长。罐头食品在美国的广泛消费是由于加工技术的改进和人们对产品营养价值认识的提高。
预计在不久的将来,美国水产养殖方法的技术发展将为市场创造巨大的市场潜力。与传统的野生鱼类捕捞方法相比,水产养殖方法用于批量生产。在鱼饲料工业中还观察到其他技术创新,包括藻类等可持续饲料产品。
美国的制罐企业用铝代替锡作为制罐原料,因为锡的热处理能力更强。铝合金的引入改变了罐头食品用锡板的主导地位,因为铝合金的硬度比锡高,非常适合罐头食品。
由于在线零售商店中各种各样的罐头食品越来越多,该行业的买家正在增加。此外,这一市场的增长还得益于消费者可以选择在家里做饭,而不是去餐馆。这些因素预计将推动未来8年的市场增长。
美国罐头食品行业的特点是存在大量的地区性参与者,在本质上竞争激烈。预计该行业新进入者的威胁将保持在较低水平,买家将专注于从知名品牌购买产品,以保证质量。
主要的生产商拥有强大的品牌和高产量的生产设施,因此减少了小型生产商的市场。此外,监管要求和政府政策非常严格,因此增加了新进入者的威胁。此外,据观察,由于建立了罐头工厂,资本投资相当可观。
2021年8月,美国可持续鱼类罐头市场的创新领导者和先驱Wild Planet Foods被博尔顿集团收购。野生星球和博尔顿集团合作创建了一个可持续的供应链
2021年9月,巴西食品公司Hemmer被卡夫亨氏收购。此次收购提供了一个宝贵的机会,以推进我们基于Taste Elevation的全球扩张战略。
像康尼格拉这样的公司。、环球罐头公司、StarKist公司、Bumble Bee海产品、野生星球食品公司、Connors Bros有限公司和LDH (La Doria)有限公司都参与了这些食品的生产。诸如“美食世界”、“七星海洋渔业”和“戈德瑞吉自然篮子”等分销商向消费者公司供应罐头食品。
报告的属性 |
细节 |
2025年收入预测 |
222.3亿美元 |
估算基准年 |
2017 |
历史数据 |
2014 - 2016 |
预测期 |
2017 - 2025年 |
量化单位 |
2017 - 2025年营收百万/亿美元及复合年增长率 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
类型 |
主要公司概况 |
BASF SE;阿克苏诺贝尔公司;PPG工业;艾仕达涂料系统公司。 |
自定义范围 |
购买后可免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围。 |
定价和购买选项 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入和销量增长,并提供了2014年至2025年各细分领域的行业趋势分析。为了本研究的目的,Grand View Research根据类下载乐鱼体育平台型对美国罐头食品市场报告进行了细分。
类型展望(量,千吨,收入,百万美元;2014 - 2025)
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