2021年全球树坚果市场规模价值427亿美乐鱼体育手机网站入口元,预计从2022年到2030年将以11.1%的复合年增长率(CAGR)增长。对幸福的消费趋势是市场的主要驱动力之一。此外,全球消费者对食品和饮料行为模式的变化正在推动市场的发展。
新冠肺炎疫情扰乱了全球树坚果供应链和分销渠道。此外,它还导致全球餐馆、面包店、糖果和乳制品行业关闭和限制。然而,在许多地区,坚果市场极大地受益于封锁和旅行限制。COVID-19大流行引发了消费者优先支出方式的重大转变。对健康、方便和可持续生产的食品的需求正在上升,植物性蛋白质比以往任何时候都更受欢迎。
全球对树坚果的需求正在增长,这对坚果市场产生了重大影响。杏仁和腰果是市场上两种主要的树坚果产品。杏仁因其健康益处和可获得性而受到消费者的高度欢迎。因此,杏仁的市场渗透率高于其他坚果。树坚果在全球范围内获得了显著的渗透。电子商务或者,在线零售让世界各地的消费者都能接触到它。
杏仁产品在2021年主导了市场,因为它在千禧一代和新兴的纯素食人群中很受欢迎。特别是加州的中央山谷,已经把自己打造成了全球坚果中心。加利福尼亚的地中海气候是核桃、杏仁和开心果等作物的理想生长环境,这使得它能够生长螺母农场将主宰全球市场数十年。
杏仁部门主导了市场,2021年占全球收入的30.0%以上。杏仁微妙的口感和美味的嘎吱嘎吱的响声与各种食材和品种相辅相成。杏仁是天然的无麸质,无乳制品,原始人,生酮和素食主义者,使它们成为一种简单的零食或添加物乳制品作为饮料。
以植物为基础的革命是目前的主要趋势,杏仁仍然是推动零食行业创新的关键成分。2022年1月,蓝钻石种植者推出了杏仁微风额外奶油杏仁奶,这是一种植物性的全脂牛奶替代品。这种牛奶非常适合那些对乳制品过敏或乳糖不耐的消费者,他们想要烹饪和饮用非乳制品替代品,或更喜欢素食替代品。
整个细分市场主导了市场,在2021年占全球收入的70.0%以上,预计在预测期内将以最快的复合年增长率增长。整体是坚果的主要形式。零食午餐也很受欢迎。烤树坚果是世界上最受欢迎的树坚果。
烤坚果或咸味坚果是许多人喜爱的零食。它可以储存很长一段时间,因为它的脆。大多数树坚果都是作为食物的成分或药物制剂食用的。例如,在一些亚洲文化中,杏仁在阿育吠陀医学中起着重要作用。消费者对整棵坚果的偏好降低了污染的风险,这有助于市场的增长。
在线业务主导了市场,2021年占全球收入的50.0%以上。树坚果的线上分销渠道包括电商平台。消费者对电子商务的倾向预计将推动该细分市场的增长。全国各地的封锁进一步推动了树坚果在线销售的需求。
受新冠肺炎疫情影响,随着人们越来越习惯从电子商务渠道和网上商店购买食品杂货,电子商务渠道正在吸引消费者。由于上述门店关闭,COVID-19大流行严重影响了线下业务的增长。此外,由于各国政府实施严格的封锁措施,国际旅游业陷入停滞。
欧洲主导了市场,2021年占比超过30.0%。欧洲的消费者正在从传统产品转向有机产品。在欧洲消费者中,健康和营养零食的流行和饮食习惯的增长继续推动着对坚果的需求,包括树木和地面。
德国是最大的坚果消费国。从2001年到2020年,美国人均杏仁摄入量平均为2磅,在过去10年里人均杏仁摄入量增加了50%以上。消费者意识到有机产品,因此,与世界其他地区相比,美国健康产品的消费量很高。
坚果蛋白质含量高,由于美国国内不再食用红肉等传统蛋白质来源,坚果在美国人中间越来越受欢迎。坚果生产的自力更生和坚果在贸易和贸易外分销渠道的广泛供应使消费者很容易获得坚果。
全球市场的特点是众多参与者的存在。新产品发布、创新、地域扩张和并购是参与者采取的一些关键战略,以加强他们在市场中的地位并获得更大的市场份额。
企业越来越注重用坚果来创新,以获得全球市场份额。例如,在2020年2月,Mariani坚果公司增加了新口味的杏仁,包括墨西哥风味的阿多波杏仁、肉桂卷、山胡桃烟熏杏仁和蜂蜜烤杏仁。全球坚果市场的一些主要参与者包括:
钻石的食物
蒙塔古零食
黄金花生和树坚果
巴哈
太阳谷
精选收获有限公司
蓝钻石种植者
马里安尼螺母
孤独树坚果公司
沃特福德坚果公司
奥兰集团
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值 |
460亿美元 |
2030年收入预测 |
1097亿美元 |
增长速度 |
从2022年到2030年,CAGR为11.1% |
估算基准年 |
2021 |
历史数据 |
2017 - 2020 |
预测期 |
2022 - 2030 |
量化单位 |
收入为10亿美元,CAGR从2022年到2030年 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品、形式、分销渠道、区域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;德国;英国;中国;日本;印度;澳大利亚;巴西;火鸡 |
主要公司简介 |
钻石的食物;蒙塔古零食;金花生和树坚果;巴哈;太阳谷;精选收获有限公司;蓝钻石种植者;马里安尼螺母;龙树坚果公司;沃特福德坚果公司; Olam Group |
自定义范围 |
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定价和购买选项 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并分析了2017年至2030年每个细分市场的最新行业趋势和机会。为了进行这项研究,Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、形式、分销渠道和地区对全球树坚果市场报告进行了细分:
产品展望(收入,10亿美元,2017 - 2030)
杏仁
腰果
核桃
开心果
其他人
表格展望(收入,十亿美元,2017 - 2030)
整个
分裂
其他人
分销渠道展望(收入,10亿美元,2017 - 2030)
在线
离线
区域展望(收入,十亿美元,2017 - 2030)
北美
美国
欧洲
英国
德国
亚太地区
中国
日本
印度
澳大利亚
中南美洲
巴西
中东和非洲
火鸡
b。2021年全球树坚果市场规模估计为4270乐鱼体育手机网站入口万美元,预计到2022年将达到4600万美元。
b。从2022年到2030年,全球树坚果市场预计将以11.1%的复合年增长率增长,到2030年将达到1097亿美元。
b。欧洲主导了市场,2021年占32.42%的份额。健康营养零食和饮食习惯在欧洲消费者中越来越受欢迎,继续推动对坚果的需求,包括树坚果和地坚果。
b。在坚果市场经营的一些主要参与者包括钻石食品公司;蒙塔古零食;金花生和树坚果;巴哈;太阳谷;精选收获有限公司;蓝钻石种植者;马里安尼螺母;龙树坚果公司;沃特福德坚果公司; Olam International.
b。推动树坚果市场增长的关键因素包括消费者对健康、方便和可持续生产的食品以及植物性蛋白质的需求增加。