2021年全球番茄酱市场规模为209亿美元,预计从2乐鱼体育手机网站入口022年到2028年将以2.8%的复合年增长率(CAGR)增长。世界各地不断增长的加工食品行业和对快餐不断增长的需求正在推动这一市场。此外,不断努力推出包装诱人的调味产品,增加了新兴经济体对番茄加工产品的需求。此外,即食食品的日益普及是推动市场增长的重要因素。
2019冠状病毒病(COVID-19)大流行期间宣布的封锁措施扰乱了运输,并在短时间内暂停了西红柿等原材料的供应,从而严重影响了全球市场的进出口。新冠疫情后,人们对快餐和即食产品的需求不断增长,这将为市场参与者创造机会。因此,市场有望在未来几年见证健康的增长。
用西红柿、各种香料、调味料、甜味剂和其他添加剂制成的一种味道扑鼻而甜的调味品被称为番茄酱。有时,它也被称为番茄酱。在千禧一代和Z世代中,番茄酱在各种快餐食品中的消费量越来越大,这推动了市场的发展。此外,各种咖啡馆、快餐店、酒店和其他食品和饮料行业对番茄酱的使用越来越多,这在预测期内推动了市场的增长。
全球消费者对西方生活方式的倾向和不断变化的饮食习惯正在推动市场的增长。除此之外,不断增长的中产阶级人口、不断增加的可支配收入以及全球城市化预计将推动全球市场的增长。由于全球消费者对健康问题的日益关注和对有机番茄酱益处的认识,对有机番茄酱的需求不断增长,推动了该行业的销售。
生产商提供了各种口味的产品,如辣味和烤蒜味。但是,美国、德国、英国、中国、印度等国家的政府指导方针有望维持番茄酱产品的质量。例如,在美国,食品和药物管理局(FDA)、食品产品标准和食品添加剂(FSSAI)和美国农业部(USDA)等政府机构对快餐和相关产品制造商实施了多项联邦法规和指导方针。公布的联邦准则和规则确保产品质量符合消费卫生标准。
对有机番茄酱需求的增加导致了有机番茄酱销量的增加。由于这一因素,市场上的主要参与者正在进行产品创新。此外,在市场上经营的主要参与者参与投资和推出各种番茄酱,通过提供从健康和天然成分中获得的产品来满足消费者的需求。
2021年,瓶装饮料收入占比最大,超过55.0%。瓶装包装由于其高度可持续性和减少浪费的能力而越来越受欢迎,预计将推动市场增长。此外,瓶装番茄酱很方便,易于处理,可以毫不费力地储存,这增加了它的需求和使用量,从而有助于创收。
预计从2022年到2028年,邮袋市场将以3.0%的最快速度增长。对番茄加工产品的创新和有吸引力的包装的需求不断增长,推动了这一领域的增长。此外,公司正在采用这些袋子,因为它们是环保的,可持续的,完全可回收的,反过来,预计将在预测期内推动市场增长。
2021年,线下渠道的收入份额最大,超过80.0%。消费者更喜欢通过线下渠道购买消费品、杂货和番茄酱等加工食品,在那里他们可以亲自验证产品质量。此外,通过商店方便地获取和搜索各种加工番茄产品可能会推动这一细分市场。由于全球分销渠道网络的改善,预计线下渠道在预测期内仍将占据主导地位。
预计从2022年到2028年,在线渠道的年复合增长率将达到3.7%。这些产品的一些制造商在他们的网站上提供产品电子商务平台。此外,互联网普及率近年来出现了丰厚的增长,这导致了全球电子商务行业的显著增长。
2021年,普通番茄酱部门的收入份额最大,超过65.0%。在过去的几年里,由于其高度的可持续性,普通番茄酱产品越来越受欢迎,这推动了市场的发展。此外,消费者对健康的日益关注增加了对低卡路里、低脂肪的番茄加工产品的需求,这反过来又刺激了市场的增长。
从2022年到2028年,调味番茄酱市场预计将以3.2%的最快速度增长。随着辣味番茄酱、有机番茄酱、烤蒜酱等口味番茄酱的需求不断增加,市场将进一步扩大。此外,由于消费者越来越倾向于西方生活方式和饮食习惯的改变,全球几家制造商正在推出各种口味的新产品,从而推动了市场的发展。
2021年,北美收入占比最大,超过35.0%。在这一地区,人们越来越意识到食用番茄酱对健康的好处,这推动了市场的增长。在这一地区,消费者更喜欢番茄酱,而不是酱料和调味品,大约97%的美国家庭消费番茄酱,这导致了番茄酱市场的显著增长。此外,美国和加拿大快餐产品消费的增长正在加速市场增长。
从2022年到2028年,亚太地区预计将实现3.2%的最快复合年增长率。中国、印度和日本拥有庞大的消费基础,这将推动该地区的需求。此外,消费者对快餐消费的增长,加上对番茄酱和酱汁的巨大需求,正在推动该地区市场的发展。此外,由于可支配收入的增长和人口的增加,该地区预计将加速扩张。
欧洲在2021年的收入份额排名第二。该地区市场的增长归功于多种口味番茄酱的生产。在市场上经营的企业根据文化口味生产特定地区版本的番茄酱。此外,该地区对快餐的需求和消费一直在增长,预计这将推动市场。因此,上述因素正在推动欧洲地区市场的增长。
市场由各种成熟的参与者组成,再加上当地制造商。各种制造商和供应商都专注于物流发展和加强分销渠道,以提高他们的立足点。这些关键的市场参与者正在进行重大的业务计划,如合并和收购、合作、协议和推出新产品。例如,2021年11月,卡夫亨氏公司推出了一款名为亨氏番茄酱Marz版的新产品。这些番茄酱中使用的西红柿是通过重现火星上类似的温度、土壤和水的条件来种植的。全球番茄酱市场的一些主要参与者包括:
雀巢公司
卡夫亨氏公司
联合利华
博尔顿集团
德尔蒙特食品公司
康尼格拉品牌公司
通用磨坊公司
金宝汤公司
Premier食品有限公司
戈薇
李锦记
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值 |
214亿美元 |
2028年的收入预测 |
254亿美元 |
增长速度 |
从2022年到2028年,CAGR为2.8% |
估算基准年 |
2021 |
历史数据 |
2017 - 2020 |
预测期 |
2022 - 2028 |
量化单位 |
从2022年到2028年的营收为百万美元/亿美元,CAGR |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品、包装、分销渠道、区域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;德国;英国;法国;中国;印度;日本;巴西;南非 |
主要公司简介 |
雀巢公司;卡夫亨氏公司;联合利华;博尔顿集团;德尔蒙特食品公司;康尼格拉品牌公司;通用磨坊公司;金宝汤公司;Premier Foods Plc;戈薇; Lee Kum Kee |
自定义范围 |
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定价和购买选项 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并分析了2017年至2028年每个细分市场的最新行业趋势和机会。为了本研究的目的,Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、包装、分销渠道和地区对全球番茄酱市场报告进行了细分:
产品前景(收入,百万美元,2017 - 2028年)
常规的
味
包装的前景(收入,百万美元,2017 - 2028年)
瓶装
袋
分销渠道展望(收入,百万美元,2017 - 2028年)
离线
在线
区域展望(收入,百万美元,2017 - 2028年)
北美
美国
欧洲
德国
英国
法国
亚太地区
中国
印度
日本
中南美洲
巴西
中东和非洲
南非
b。据估计,2021年全球番茄酱市场规模为209亿美元,乐鱼体育手机网站入口预计到2022年将达到214亿美元。
b。从2022年到2028年,全球番茄酱市场预计将以2.8%的复合年增长率增长,到2028年将达到254亿美元。
b。北美在2021年以37.38%的份额主导番茄酱市场。这是由于美国和加拿大对快餐的健康益处的认识不断提高,以及快餐产品的消费量不断增加。
b。在番茄酱市场上经营的主要公司包括雀巢公司(Nestle S.A.);卡夫亨氏公司;联合利华;博尔顿集团;德尔蒙特食品公司;康尼格拉品牌公司;通用磨坊公司;金宝汤公司;Premier Foods Plc, Kagome;李锦记
b。推动番茄酱市场增长的关键因素包括不断增长的加工食品行业,对快餐的需求不断增长,以及不断开发具有吸引力的包装的调味产品。