2020 - 乐鱼体育手机网站入口2025年单宁市场规模，份额和趋势分析报告，按来源(植物，褐藻)，按产品(水解，非水解，叶绿素单宁)，按应用(皮革制革，葡萄酒生产，木材胶粘剂)，细分市场预测

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2019年全球单宁市场规模为22.3乐鱼体育手机网站入口亿美元，预计从2020年到2025年将以6.7%的复合年增长率(CAGR)增长。皮革制造业和酿酒业的需求不断增长，预计将成为推动市场增长的关键因素。

单宁酸是一种涩味生物分子，从植物和水果中提取。它存在于植物的各个部位，包括树皮、种子、茎组织、根和叶。植物中含有丰富的单宁酸，这可以保护它们免受捕食，也有助于它们的生长调节。单宁含量丰富的水果包括蔓越莓、蓝莓、草莓、榛子、山核桃、核桃、葡萄和橙子。

按产品来看，美国2019年的市场规模为345.6千吨，预计在预测期内将大幅增长。由于可支配收入的增加和该地区主要参与者的存在，皮革制造业和制药业的需求正在增加。这些因素预计将推动该地区的行业发展。

三种主要形式包括可水解、不可水解和叶绿素丹宁。这些单宁能很好地与生物碱、氨基酸和蛋白质结合。由于这些特性，它们在各种行业中得到应用，包括酿酒、皮革制革和木材粘合剂。单宁提取物从橡树，克布拉乔和含羞草树被用于皮革制造和处理。

酿酒业需要大量的提取物用于酿造和陈酿。陈年葡萄酒通常被认为是优质产品，是消费者地位的象征。不断增长的可支配收入以及愿意为葡萄酒等优质产品支付高额费用的意愿正在推动葡萄酒行业的增长，从而有利于对葡萄酒应用的需求。

企业正在投资研发活动，并努力开发环境友好型制造工艺。新技术的发展加上不断的改进正在引导行业的增长。

单宁市场趋势

单宁是从树皮、植物组织、胆和果实中提取的。它的特征是一种棕色、苦味的有机物质。它具有丰富的氧化性，因此被用于葡萄酒的制造。它还有助于保护细胞氧化损伤，包括脂质过氧化。此外，单宁还可以防止各种外部实体，包括微生物、食源性细菌和水生细菌对人体的影响。

鞣酸用于制革工艺。鞣质来自橡树，克布拉乔和含羞草树是皮革工业使用的材料之一。广泛的产品组合的可用性，不断增长的人口，以及消费者对敷料的看法的变化，使皮革行业在过去受益，预计这一趋势将在预测期内持续下去，从而使单宁行业受益。

从树叶、树根和树皮等树木部位提取的单宁酸被广泛用于制造皮革。由于其不溶性蛋白质，产品不分解，因此，用于制革。单宁酸有助于增强皮革的耐水性、坚固性和耐磨性。对皮革和皮革制品(包括鞋类和服装)的需求及其在汽车和家庭应用中的使用正在增加。这导致了对鞣革用鞣质提取物的需求增加。人口的增长和消费者可支配收入的增加也将刺激对皮革的需求。所有这些因素预计将在预测期内推动全球单宁市场的增长

另一方面，单宁是水溶性的多酚。由于这种性质，单宁酸常用于食品和药品。茶、咖啡、肉桂、百里香、丁香、巧克力、香草等多种食品中都含有单宁酸。来自单宁的产品通常被认为是致癌物质，可能导致各种疾病，包括食道癌、心脏病、肠道出血和腹泻。

人们久坐不动的生活方式、不规律的时间表、不健康的饮食习惯以及工作与生活的不平衡是使他们容易患上一些心脏病的一些因素。在这样的环境下消费单宁产品无异于火上浇油。研究表明，单宁将吸收的营养物质转化为对人体有益的元素的效率很低。这一因素经常导致单宁被定性为一种低营养价值的产品。由于各种各样的缺点，富含单宁的食物往往被认为营养含量低。

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单宁酸存在于植物王国的各种物种中。单宁在被子植物和裸子植物中最常见。其他也含有丰富单宁的物种包括，龙桃科，双叶草科，红毛茛科，酸毛茛科，豆蔻科，猕猴桃科，毛茛科，红毛茛科，鸢尾科和斑蝥科。缩合单宁酸是最丰富的有机化合物，几乎在所有植物科中都有。

含有单宁的植物包括荆树、三叶草、红豆草、山葵、红树林、桉树和金丝雀。这些工厂很容易获得，从这些工厂生产单宁的过程也很容易。预计这些因素将在预测期内加速增长。

褐藻分布在各种水体中，包括岩石池、潮溅带、潮间带和近岸水域。褐藻通常由快速生长的大型海藻组成。这些藻类的采购是困难的，而且这些褐藻的处理和处理是困难和昂贵的。这些因素导致了该细分市场的低市场份额。

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可水解单宁加热时形成没食子酸。这些产品具有有益的抗菌作用，因此也用于制药。最近的研究也表明水解物对癌症有效。

非水解单宁也称为缩合单宁。这些产品是在植物提取物浓缩后配制的。这些通常在热带树木中发现，包括，山豆树，含羞草，松树和云杉，并用于制造膳食补充剂和木材粘合剂。

叶绿素鞣质通常从各种褐藻中提取，包括岩藻和海带。叶绿素丹宁具有氧化能力，可以沉淀蛋白质。这些产品具有多种有益的医疗特性，包括:防辐射、抗癌、抗菌、抗氧化、抗艾滋病毒和抗糖尿病。由于这些不同的有益性质，氯丹宁经常用于制药。

应用程序的洞察力

由于消费者对单宁优势的认识不断提高，全球需求出现了范式转变。皮革制革成为最大的应用领域，占2016年总市场收入的62.3%以上。

单宁是不溶蛋白质，不能分解。由于这种性质，它们被用来制造皮革。在制革过程中，对动物的皮进行处理。由于皮革在家具、汽车座椅和服装上的各种应用，对皮革的需求正在增加。人们可支配收入的增加和对皮革制品需求的增加预计将推动该行业的增长。

单宁具有很高的抗氧化性能，这是葡萄酒生产所必需的。它使葡萄酒的颜色稳定，并使其具有理想的结构。这些提取物有助于葡萄酒更好地陈酿，恰当地发酵，并获得独特的香气。在未来9年里，酒精产量的增加和消费的增加将推动市场的发展。

不断增长的木制产品制造对木材胶粘剂产生了很高的需求。它们也被用于木材胶粘剂的制造。非水解单宁是这种用途的首选。木材胶粘剂用于各种应用，包括家具、建筑和乐器。

单宁酸广泛用于制造耐恶劣天气条件的防腐底漆。以丹宁酸为添加剂的底漆也有助于光滑生锈的钢铁表面。这些因素结合在一起，预计将在预测期内积极推动该行业的增长。

区域的洞察力

欧洲是主要地区，占2019年总收入的38.3%左右。欧洲的葡萄酒工业高度发达，因此该地区对单宁的要求很高。特别是法国拥有成熟的葡萄酒产业，因此在全球单宁市场占有很大份额。

市场增长可归因于皮革、葡萄酒加工和葡萄酒中单宁消费量的增加。德国是欧洲地区第三大皮革生产国。该国的皮革工业有100多家皮革制造商。大量的单宁也用于葡萄酒加工。德国是欧盟第四大葡萄酒生产国，仅次于西班牙、意大利和法国。根据美国农业部(USDA)公布的数据，2019年德国葡萄酒产量估计为840万升。

北美紧随欧洲之后，在2015年的总收入中占据了相当大的份额。不断增长的酒精消费量和对皮革商品的需求预计仍将是推动该行业发展的关键因素。北美地区的特点是主要参与者的存在;这一因素预计将在预测期内推动行业发展。

美国是北美地区单宁的主要消费国之一。该国生产的大部分单宁主要用于制革和染色工艺。根据美国皮革协会(USHSLA)的数据，截至2019年，该国是鞣制皮革和兽皮的主要出口国之一，价值达30亿美元。美国皮革的主要进口商包括中国、意大利、越南、英国、泰国和台湾。

但是，相反，该国的皮革工业在过去几年里正在走下坡路。由于消费者倾向于使用非动物来源的产品，制造商正在转向合成替代品。此外，中美贸易战严重影响了贸易活动，在全球范围内产生影响。

亚太地区皮革和食品制造业的增长，特别是在中国和印度等新兴经济体，预计将在预测期内积极推动需求。中国、印度和日本因制造成本效益的提高、生活水平的提高、海外需求的增加以及人口需求增加引起的国内需求的增加，预计将占据最高的份额。

此外，由于消费者越来越倾向于采用纯素生活方式，澳大利亚的皮革行业预计将出现增长乏力。根据澳大利亚生皮和皮革出口商协会的数据，在澳大利亚，未经鞣制的皮革的准备和运输成本多年来一直在增加，现在已经超过了销售价格。该国向国际市场出口动物皮，并在那里进行鞣制。经过鞣制的皮革被重新运到澳大利亚，用于生产夹克、鞋和包等皮具。另一方面，澳大利亚的葡萄酒制造行业为单宁市场提供了更多有利可图的增长机会。据澳大利亚葡萄酒协会报道，2019年至2020年期间，澳大利亚葡萄酒出口总量为7.29亿升(价值28亿美元)。据估计，全国有2361家酒庄，为该国经济贡献了约450亿美元。

预计中南美洲、中东和非洲地区也将出现显著增长。这些市场的宽松监管也有助于需求增长，并鼓励外国投资者投资，使市场更具竞争力。

重点公司和分享见解乐鱼APP二维码

这个行业竞争激烈，相当集中。主要行业参与者包括Tannin Corporation, S.A. Ajinomoto OmniChem, W. Ulrich GmbH和Laffort S.A.

应用程序开发和定制产品有望成为在该行业中具有竞争力的关键参数，频繁的合资企业、合并和收购正在进行，以试图使产品组合多样化并获得市场份额。

单宁市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2020年市场规模价值	23.7亿美元
2025年收入预测	33.9亿美元
增长速度	从2020年到2025年，CAGR为6.7%
估算基准年	2019
历史数据	2014 - 2018
预测期	2020 - 2025
量化单位	从2020年到2025年，营收为百万美元/亿美元，CAGR
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	来源、产品和地区
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;德国;法国;中国;印度;日本
主要公司简介	丹宁公司;S.A.味之素OmniChem N.V.;Polson有限公司;Forestal含羞草有限公司;永远的开发;UCL(私人)有限公司;LaffortSA;竹山县天鑫医药化工有限公司;W. Ulrich GmbH;塔宁·塞夫尼察; Jyoti Dye Chem Agency; Tanac S.A.
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或改变国家、地区和部门范围。
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全球单宁市场细分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并分析了2014年至2025年每个细分市场的行业趋势。为了本研究的目的，Grand View Research根据来下载乐鱼体育平台源、产品和地区对全球单宁酸市场进行了细分。

• 来源展望(数量，千吨;收入，百万美元，2014 - 2025)

  • 植物

  • 褐藻

• 产品展望(数量，千吨;收入，百万美元，2014 - 2025)

  • Hydrolysable

  • Non-hydrolysable

  • Phlorotannins

• 产品展望(数量，千吨;收入，百万美元，2014 - 2025)

  • 皮革晒黑

  • 葡萄酒产量

  • 木材胶粘剂

  • 防腐底漆

  • 其他人

• 区域展望(数量，千吨;收入，百万美元，2014 - 2025)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 德国

    • 法国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

  • 中南美洲

  • 中东和非洲