全球精品咖啡市场规模乐鱼体育手机网站入口估计为219.162亿美元2022年从2023年到2030年,预计复合年增长率(CAGR)将达到11.3%。近年来,对精品咖啡的需求一直在显著增长,有许多因素促成了这种日益增长的兴趣。这些因素包括消费者偏好的变化,对可持续性的关注,以及千禧一代的影响,他们对咖啡消费表现出强烈的亲和力。全球精品咖啡市场的一些最新趋势包括越来越多的咖啡店,即饮(RTD)精品咖啡,冷萃和硝化咖啡。此外,对特色咖啡品种日益增长的需求对市场供应商来说是机会主义。
因此,供应商们正专注于产品多样化、推出新口味和品牌扩展以增加收入。例如,2022年9月,瑞士咖啡品牌CoffeeB开发了一种新型压缩咖啡球,并将其称为“下一代单杯咖啡”。它使用创新的海藻材料包装,而不是铝或塑料包装,来制造一个保持形状的胶囊。
在中国、印度和巴西等发展中国家,咖啡的消费量也在以显著的速度增长。例如,在2021年8月,咖啡因Baar推出了先进的“元素2021”系列,其中包括三种创新的包装精品咖啡豆;碳浸渍,厌氧发酵,橙发酵。从葡萄酒行业汲取灵感,每个咖啡品种的集合提供了一个独特的融合的香气和口味,呈现一个提升,手工咖啡的经验。因此,预计全球咖啡消费量的增加将在预测期内推动对精品咖啡的需求。
2019冠状病毒病大流行导致咖啡供应链普遍中断,包括劳动力短缺、运输延误和物流挑战。咖啡馆、餐馆和其他户外消费场所的关闭导致这些渠道对咖啡的需求下降。此外,经济衰退和随之而来的金融不确定性促使消费者减少可自由支配的支出,这对精品咖啡市场产生了不利影响。
尽管咖啡市场在大流行期间面临挑战,但已经出现了某些积极趋势。远程办公的转变以及咖啡馆和餐馆的关闭导致了家庭咖啡消费的增加,推动了咖啡豆、咖啡渣和胶囊的销售。因此,咖啡零售销售经历了增长,特别是在电子商务渠道,消费者转向网上购物的方便和安全。这种转变也导致了对家用冲泡设备和即饮咖啡产品的需求增加,因为消费者寻求在家中复制咖啡馆的体验。
到2022年,18-24岁年龄组以32.7%的份额占据了年龄组的主导地位。精品咖啡在这一类别中越来越受欢迎,原因是人们对食品和饮料的兴趣日益浓厚,对真实性和独特体验的重视,对健康和可持续性的关注,以及社交媒体和数字技术的影响。
在预测期内,25-39岁年龄组预计将以12.0%的复合年增长率增长。在过去的几年里,这一细分市场受到了极大的欢迎。由于这个年龄段的人更愿意尝试新的口味、冲泡方法和咖啡来源,而精品咖啡很容易提供这些。此外,精品咖啡还提供了广泛的定制选择,允许个人根据自己的喜好定制咖啡体验,使其对这一人群更具吸引力。
2022年,商业领域以74.3%的份额主导了应用领域。商业精品咖啡连锁店拥有更广泛的商店网络,使他们能够接触到不同地区的更多消费者。此外,人们对高品质咖啡的认识和欣赏不断提高,也导致了对精品咖啡的需求增加。这促使商业企业,如咖啡店和餐馆,提供特色咖啡的选择,以吸引客户和保持在市场上的竞争力。
在预测期内,家庭应用部分预计将以11.8%的复合年增长率增长。这一细分市场的增长归因于越来越多的专业咖啡酿造设备的可用性和可负担性,如浓缩咖啡机、倒咖啡装置和高质量的研磨机,这些设备使家庭消费者更容易在家中复制咖啡体验。
在线分销渠道在分销渠道领域占主导地位,2022年的份额为44.4%,预计在预测期内将以12.3%的最高复合年增长率增长。消费者对在线渠道的偏好转变是由于便利性,如高折扣、单一平台上各种产品的可用性、简单的支付方式、送货上门等等。此外,网上零售商通常会出售各种不同口味和品牌的特色咖啡,比如blue tokai、ARAKU coffee、Grey Soul和Coffeeza,这些咖啡可能在传统的实体店买不到。此外,它还允许消费者选择最适合他们需求的产品。
在预测期内,便利店分销渠道部分预计将以10.8%的显著复合年增长率增长。便利店通常位于交通方便的地方,比如社区或工作场所附近,这样顾客就可以方便地在路上买到他们喜欢的特色咖啡。此外,便利店偶尔会提供店内品尝或抽样活动,让顾客有机会在购买之前品尝特色咖啡。这可以增加对精品咖啡产品的兴趣和销售。
2022年,欧洲以30.8%的市场份额占据主导地位。对优质精品咖啡品种日益增长的兴趣对该地区的增长做出了重大贡献。据CBI称,在西欧,主要供应高品质咖啡的专业咖啡店的消费量正在迅速增长。在2018年至2020年期间,西欧提供特色咖啡的咖啡店数量增加了18%,到2020年达到24,290家。此外,主流咖啡厂商的扩张、可支配收入的增加和更成熟的咖啡文化等因素预计将进一步促进该地区精品咖啡市场的增长。
从2023年到2030年,亚太地区预计将实现13.6%的复合年增长率。皮卡店的日益普及,快速的城市化和现代生活方式在该地区的采用,导致了对西方咖啡文化的兴趣增加,其中包括精品咖啡的消费。
该行业的特点是一些大型跨国公司和地区性公司的存在。领先的制造商在全球占有重要的市场份额。为了保持竞争力,企业一直在实施兼并、收购、产能扩张等各种扩张战略。
例如,在2021年9月,路易达孚公司亚洲私人有限公司与提供优质咖啡的日本精品咖啡零售商和风日本签署了合资协议。通过这家合资企业,该公司的目标是扩大专业业务,将其定位为增加日本和其他东亚市场的优质咖啡流量。
2022年1月,Intelligentsia咖啡和Keurig Dr Pepper Inc.合作推出了与Keurig冲泡系统兼容的K-Cup咖啡荚Intelligentsia。该合作旨在通过创新提供卓越的咖啡品质,结合MultiStream™技术等新功能,使咖啡渣完全饱和,提取出充分的风味和香气。这些发展确保了像Intelligentsia这样的手工品牌将提供消费者期望的每一款Keurig咖啡的高品质口感。全球精品咖啡市场的一些主要参与者包括:
星巴克咖啡公司
F. Gaviña & Sons, Inc. (Don Francisco 's Coffee)
咖啡师咖啡有限公司
咖啡日企业有限公司
蓝瓶咖啡公司
八点钟咖啡公司
Keurig Green Mountain公司,
Costa咖啡
J.M.斯穆克公司
Inspire Brands (DD IP Holder LLC)
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2023年的市场规模价值 |
242.831亿美元 |
2030年收入预测 |
514.04亿美元 |
增长速度 |
2023年至2030年的复合年增长率为11.3% |
估计基准年 |
2022 |
历史数据 |
2018 - 2021 |
预测期 |
2023 - 2030 |
量化单位 |
收入百万美元,复合年增长率2023年至2030年 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素,趋势 |
部分覆盖 |
年龄组,应用,分销渠道,地区 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;拉丁美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国、加拿大;英国、德国、法国、意大利、西班牙;中国、日本、印度、韩国;巴西、墨西哥;阿联酋、南非 |
主要公司简介 |
星巴克咖啡公司F. Gaviña & Sons, Inc. (Don Francisco 's Coffee);Barista Coffee有限公司;咖啡日企业有限公司;蓝瓶咖啡公司;八点钟咖啡公司;Keurig Green Mountain公司;Costa咖啡;J.M.斯穆克公司;Inspire Brands(DD IP Holder LLC) |
自定义范围 |
购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区、分部范围的增加或变更。 |
定价和购买选择 |
利用定制的购买选项,以满足您确切的研究需求。探索购买选择 |
本报告预测了全球、地区和国家层面的收入增长,并分析了2018年至2030年每个子细分市场的最新行业趋势和机会。在这项研究中,Grand Vie下载乐鱼体育平台w Research根据年龄群体、应用、分销渠道和地区对全球精品咖啡市场报告进行了细分:
年龄层展望(收入,百万美元,2018 - 2030)
18 - 24
25 - 39
40岁至59岁
超过60
应用前景(收入,百万美元,2018 - 2030)
首页
商业
分销渠道展望(收入,百万美元,2018 - 2030)
超市/超市
便利店
在线
前景区域(收入,百万美元,2018 - 2030)
北美
美国
加拿大
欧洲
英国
德国
法国
意大利
西班牙
亚太地区
中国
印度
日本
韩国
拉丁美洲
巴西
墨西哥
中东和非洲
阿联酋
南非
b。2022年,全球精品咖啡市场规模估计为219.162亿美乐鱼体育手机网站入口元,预计到2023年将达到242.831亿美元
b。从2023年到2030年,全球精品咖啡市场预计将以11.3%的复合年增长率增长,到2030年将达到514.04亿美元
b。2022年,欧洲以30.8%的市场份额主导了精品咖啡市场。这归因于消费者意识的提高、蓬勃发展的咖啡文化、更高的可支配收入以及对高质量、道德来源的咖啡产品的渴望等因素。
b。精品咖啡市场的主要参与者包括星巴克咖啡公司、F. Gaviña & Sons, Inc. (Don Francisco 's coffee)、Barista coffee Company limited、coffee Day Enterprises Ltd.、Blue Bottle coffee, Inc.、Eight O 'Clock coffee Company、Keurig Green Mountain, Inc.、Costa coffee、the J.M. Smucker Company、Inspire Brands (DD IP Holder LLC)。
b。推动市场增长的关键因素包括人们对即饮咖啡和优质咖啡的偏好不断上升,以及咖啡店数量的增加