2021 - 20乐鱼体育手机网站入口28年，按产品(液体，晶体)，应用(糖尿病和饮食餐饮，维生素C)，最终用途(食品，个人护理)，地区和细分市场预测，山梨醇市场规模，份额和趋势分析报告

报告概述

2020年全球山梨醇市场规模为14.7亿乐鱼体育手机网站入口美元，预计2021年至2028年将以6.5%的复合年增长率增长。由于糖尿病和营养食品和饮料的使用量增加，预计在预测期内市场将出现显著增长。在消费食品中，作为糖的替代品的产品需求不断增长，预计也将在未来几年推动对该产品的需求。山梨醇也越来越多地用于口腔护理产品，因为它的代谢速度比其他糖醇要慢，可以预防蛀牙和蛀牙等牙齿问题。预计在预测期内，同样的好处将推动行业增长。此外，由于生产和劳动力成本较低，生产能力向亚太地区转移的趋势导致山梨糖醇的成本较低，因此导致对非食品应用的需求上升。

该市场的主要驱动力是食品和饮料行业对营养甜味剂日益增长的需求。食品及药物管理局(FDA)和美国农业部(USDA)等安全监管机构和人类健康机构批准在药品和烘焙食品中使用山梨醇，预计将进一步推动美国市场。山梨醇还被用作制药产品中的保湿剂，因此，由于美国是最大的制药工业之一，因此推动了该产品在美国的增长。

由于该产品的质地、湿度稳定和非致癌性，在巧克力和糖果产品中越来越多地使用该产品，预计将积极影响市场的总体需求。山梨醇在化学上是相对惰性的，是一种稳定的化学物质，这预计将导致对该产品的高需求，因为它很容易加入到其他食品中，而不影响配方。由于山梨醇的独特和有用的质地增强特性，它有各种各样的应用，包括化妆品的制造。

山梨醇是一种中间产品，其需求在很大程度上取决于其应用行业对最终产品的需求。在预测期内，印度、中国和巴西有充足的淀粉来源，如马铃薯和玉米，预计将有利于其生产。此外，中国和印度的原材料供应商数量预计将增加，这是由于农业部门的增长，得益于低廉的劳动力成本和全球不断增长的需求。

此外，山梨糖醇用于生产生物燃料．生物燃料是由各种组织如欧盟委员会或EPA通过实施优惠政策来推广的天然衍生燃料。生物燃料的日益普及，加上政府组织的支持，预计将导致未来几年制造商数量的增加。对山梨糖醇的研究和应用的增长，特别是在北美和欧洲等发达地区，预计将在预测期内推动山梨糖醇的需求。

产品的见解乐鱼APP二维码

营收方面，liquid领跑市场，2020年占比超过77.0%。液体山梨醇主要用于制药、食品和饮料工业中作为糖的替代品。全球越来越多的有健康意识的消费者和肥胖患者对低热量食品的需求不断增长，预计将推动这些行业对该产品的使用。

晶体山梨醇被广泛用作食品添加剂，用于生产冷冻生鱼、虾球、烤鱼片、干鱿鱼丝、聚葡萄糖(可溶性膳食纤维)、口香糖和薄荷片。它也用于其他几种冷冻水产品和无糖食品。对应用产品(主要是肉类产品和冷冻食品)的需求不断增长，预计将在预测期内促进市场增长。

基于晶体的产品也被用作各种化妆品的保湿剂，如保湿霜和面霜，因为它们有抵抗细菌降解和保持水分的能力。晶体山梨醇的其他应用包括在胶囊外壳的生产中作为增塑剂，在制药片剂的生产中作为填料和辅料。因此，对化妆品日益增长的需求预计将在未来几年证明有利于山梨糖醇的需求。

应用程序的见解乐鱼APP二维码

糖尿病和营养食品和饮料市场领先，2020年占全球收入的35.0%以上。功能食品的全球消费的增加以及规模经济导致了主要制造商的低生产成本，同时为未来山梨醇的增长创造了新的机会。但是，麦芽糖醇、木糖醇等甜味剂的需求正在逐渐增加，因此可以用山梨糖醇代替，预计将对市场构成威胁。

山梨醇应用于表面活性剂，如洗涤剂，分散剂，乳化剂，润湿剂和发泡剂。生物表面活性剂在食品加工业中的应用日益广泛。表面活性剂作为各种食品的稳定剂，如面包、冰淇淋和蛋糕。此外，表面活性剂有助于保持食品的粘度和质地，并延长保质期。因此，食品加工业的增长预计将在预测期间推动生物基表面活性剂产品的需求。

预计在预测期间，维生素C应用部门将以最高的增长率扩大。维生素C的合成主要采用两种生产工艺，即Reichstein Grussner法和两步发酵法。两种生产工艺都以山梨醇为主要原料生产抗坏血酸(维生素C)。两步发酵工艺由于成本较低，主要被中国制造商采用。

最终用途的见解乐鱼APP二维码

食品部门引领了市场，2020年占全球收入的35.0%以上。山梨醇通常被添加到食品中，以产生甜味，取代对精制糖的需要。除了提供甜味，山梨醇还作为一种优良的质地和抗结晶剂生产冰淇淋和烘焙产品。它被广泛用于增加货架寿命，保持各种糖果和烘焙产品的新鲜度和颜色。此外，它还应用于水果罐头的生产。预计在预测期间，食品部分将主导市场，跟踪食品和饮料行业的增长，因为该产品的应用在该行业正在扩大。

由于膳食补充剂的营养价值，人们对其认识的提高有望在不久的将来对市场增长产生积极影响。此外，由于全球糖尿病发病率的增加，人们对低热量和无糖产品的关注日益增加，预计在不久的将来，这将成为市场增长的有利因素。

山梨醇已成为生产生物基乙二醇和丙二醇的关键组成部分之一。例如，阿彻丹尼尔斯米德兰公司与太平洋西北国家实验室(PNNL)合作，开始在其位于美国伊利诺斯州的制造工厂从山梨醇和甘油中商业化生产生物基丙二醇(PG)。

这种生物基PG具有与石油基PG相同的化学组成，而且生产过程相当环保。山梨醇在化工领域的广泛应用预计将推动化工应用领域在预测期内以6.6%的速度增长。

区域的见解乐鱼APP二维码

亚太地区主导市场，2020年占全球营收的55.0%以上。注重健康的消费者不断增加，加上消费市场数量迅速增长，推动了该区域山梨醇市场的发展，因为山梨醇被广泛用于各种用途，包括巧克力烘焙食品和糖果。

大众生活方式的改变和发展中国家的城市化进一步推动了对该产品的需求，因为终端用户越来越多地采用该产品来满足消费者的需求。山梨醇在亚太地区广泛应用于非食品领域，例如，日本一直是该产品用于口腔护理行业的主要进口国。

山梨醇正在快速渗透欧洲地区的市场，因为该地区有完善的食品和饮料工业，不断发展和适应新的配料。肉制品是欧洲消费者饮食的重要组成部分。加工肉制品是欧洲消费最多的食品。

欧洲地区不仅是最大的食品和饮料市场之一，也是最受监管的市场。由于山梨糖醇可防止肉烧焦，因此该产品可作为含糖食品和饮料以及肉制品中的糖的替代品，预计欧洲市场将有高增长机会。

主要公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

随着食品和饮料、制药和化妆品行业对非转基因成分需求的增长，制造商越来越关注从非转基因作物中获得的山梨醇的产量。此外，制造商正专注于在当地采购关键原材料，以减少运输成本和整个制造过程的环境足迹。

PT Ecogreen石油化工公司、Gujrat Ambuja出口公司和Gulshan Polyols公司是从位于土耳其和印度的海外制造工厂进口山梨醇的一些公司。这些公司专注于定制他们的产品，以满足工业和食品加工参与者的特定要求。全球山梨糖醇市场的一些主要参与者包括:

• 美国国际食品公司

• ADM

• 嘉吉公司合并

• 杜邦公司

• 谷山多元醇有限公司

• 德国默克制药公司

• 生态绿色石油化工有限公司

• 秦皇岛立华淀粉有限公司

• 罗盖特

• SPI制药

• Tereos公司

• Ingredion合并

• 嘉雅普甜味剂有限公司

山梨糖醇市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2021年的市场规模价值	15.6亿美元
2028年收入预测	24.4亿美元
增长速度	2021 - 2028年复合年增长率6.5%(基于收入)
2021年市场需求	1936年。9吨当量
2028年的销量预测	2983 .0吨当量
增长速度	2021 - 2028年复合年增长率6.3%(以体量计)
估算基准年	2020
历史数据	2017 - 2019
预测期	2021 - 2028年
量化单位	营收以百万美元/亿计，产量以千吨计，2021 - 2028年复合年增长率
报告覆盖	收入预测，销量预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品，应用，最终用途，地区
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;加拿大;墨西哥;德国;英国;法国;中国;印度;日本;澳大利亚; Thailand; Brazil; Saudi Arabia
主要公司概况	Kasyap甜味剂有限公司;Ingredion合并;Tereos公司;SPI制药;罗盖特;秦皇岛立华淀粉有限公司;Ecogreen石油化工有限公司;德国默克制药公司;谷山多元醇有限公司;杜邦公司; Cargill Incorporated; ADM; American International Foods, Inc.
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围。
定价和购买选项	利用定制购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择。

报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入和销量增长，并对2017年至2028年每个细分领域的最新行业趋势和机会进行了分析。为了本研究的目的，Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、应用、最终用途和地区对全球山梨醇市场报告进行了细分:

• 产品展望(量，千吨;收入，百万美元，2017 - 2028年）

  • 液体

  • 水晶

• 应用前景(量，千吨;收入，百万美元，2017 - 2028年）

  • 口腔护理

  • 维生素C

  • 糖尿病饮食食品饮料“，

  • 表面活性剂

  • 其他人

• 最终用途展望(量，千吨;收入，百万美元，2017 - 2028年）

  • 个人护理

  • 化学

  • 食物

  • 药品

  • 其他人

• 区域展望(体积，千吨;收入，百万美元，2017 - 2028年)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 法国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

    • 澳大利亚

    • 泰国

  • 中南美洲(CSA)

    • 巴西

  • 中东和非洲(MEA)

    • 沙特阿拉伯