到2025年,全球熏制房市场规模将达到1.5乐鱼体育手机网站入口72亿美元,预计在预测期间以2.2%的复合年增长率(CAGR)增长。电子商务零售业的发展以及产品创新和新产品开发有望在不久的将来推动这一需求。市场上的主要参与者一直在努力迎合商业广告和家庭需求。然而,大多数家庭,特别是在亚太地区,更喜欢传统的木质烧烤,而不是电动烧烤。领先的公司已经越来越期待产品创新和新产品开发,使用最新的技术制造环境友好的组件。
在过去几年里,通过智能手机和笔记本电脑、台式电脑等个人设备进行的电子购物和购物在全球范围内发展迅速。媒体在熏制室/烤架行业产生客户参与和参与方面有重大贡献。
包括传统媒体和数字媒体在内的媒体在整个熏制/烧烤市场中扮演着关键角色。各种媒体平台是客户与供应商之间建立沟通的桥梁。
对健康食品日益增长的需求,特别是在北美,预计将促进新的参与者投资该市场。主要参与者一直专注于提高他们在行业中的份额,特别是通过各种电子商务平台,通过产品创新和专注于新产品开发。
由于人们对健康生活方式的需求日益增长,相比油炸食品和其他种类的快餐,消费者越来越喜欢烧烤菜肴。预计这将对市场的增长产生积极影响。由于产品的新颖性、新产品开发和电子商务零售公司的增长,预计熏制房的需求在未来几年将会上升。
最初的高投资成本和运营熏制房的大成本预计将限制市场增长。消费者倾向于油炸食品和快餐,而不是烧烤或烧烤食品,这可能会阻碍市场增长的速度。作为世界上人口最多的两个国家,印度和中国都经历了快速的经济增长和人口结构的转变。由于收入发展、城市化和向市场经济过渡,这些国家的饮食已从主食转向肉类。大量的人口在他们的日常饮食中更喜欢以肉类为基础的产品,这最终增加了市场对熏制房的需求
预计在预测期内,室内烤架市场将以1.9%的复合年增长率增长。这些烤架用于商业机构,如餐厅和酒店,以及家庭和食品车。对于室内烧烤和烧烤,燃气和电力熏制房是首选,因为它们使用起来比木炭和木材熏制房更安全。
预计在预测期内,户外烤架将占据主导市场份额。对于户外烧烤,木炭和火熏房是首选,因为它们给食物一种烟熏的味道,并有助于保持柔软的质地。
Jim 'N Nick's Bar-B-Q;恐龙Bar-B-Que;红热蓝餐厅;著名的美国戴夫公司;和烟骨是在美国经营的一些主要的烧烤餐厅。这些餐厅使用室内熏制室烧烤和烧烤各种类型的食物。
据估计,电动烧烤架是2017年最大的细分市场。它们比燃气烤架便宜,可以在室内和室外空间使用,而且容易清洁。此外,由于这些烤架只需要插上电源就可以使用,所以没有太多的限制和规定来管理它们的安全使用。
电烤架在烧烤餐厅里越来越受欢迎,因为它们在室内使用很安全。韦伯-斯蒂芬产品有限责任公司,Equipex有限责任公司和Char-Broil有限责任公司是生产电动烤架的主要公司。不同的地区参与者也迎合当地市场的需求。
燃气格栅被认为是各种类型的格栅中最方便的选择。在燃气烤架,温度可以根据要求调整,这使得它很容易烧烤几乎所有的东西。
北美是最大的区域市场,预计在预测期间将占据主要市场份额。由于该地区几乎每个家庭都拥有烤架,而烤架的预期寿命约为3 - 7年,因此需要更换的烤架需求预计将超过预测,从而对市场增长产生积极影响。
7月4日,劳动节和阵亡将士纪念日(并列),父亲节和母亲节是北美各地庆祝的热门节日。这是该地区一些受欢迎的家庭郊游和烧烤的场合。这一因素预计将是今后几年区域需求的好兆头。
亚太地区的特点是拥有大量低成本的熟练劳动力和容易获得的土地。该地区还出现了大量满足当地需求的区域性企业。生产格局向新兴经济体,特别是中国和印度的转移,预计将对预测期间的市场增长产生积极影响。
该市场的特点是存在各种成熟的参与者,如Wolf Steel, Ltd., KitchenAid, Lynx Grills和Viking Range Corporation,以及各种中小型参与者,如R & V Works;Alto-Shaam有限公司;城镇食品服务设备公司。
这些公司面临着激烈的竞争,因为它们中的大多数拥有相似的产品组合。其中一些公司已经建立了良好的声誉,拥有强大而庞大的分销网络。主要参与者满足家庭和商业餐饮服务行业的需求。随着人们对各类食品兴趣的增加,预计在不久的将来需求将会上升,并对竞争产生积极影响。
2022年2月,NAPOLEON推出了触控式电壁炉,该壁炉采用了新的物联网软件升级,并在移动应用程序的帮助下运行。其功能包括wi-fi连接、USB充电点、天气和信息显示等技术。
2021年9月,VIKING RANGE, LLC与Middleby Residential在达拉斯开设了一个新的展厅,作为其在美国扩大零售网络战略的一部分。该店有5个户外烹饪站,12个室内直播烹饪单元,以及一个可容纳24人的厨师示范区。未来它将成为烹饪示范和专业活动的中心。
2021年12月,米德尔比公司收购了Masterbuilt Holdings, LLC,其品牌为Masterbuilt和Kamado Joe。米德比还收购了户外燃气和木炭烹饪产品的市场领导者CharGriller。
报告的属性 |
细节 |
2025年收入预测 |
1.572亿美元 |
增长速度 |
2018 - 2025年复合年增长率2.2% |
估算基准年 |
2017 |
历史数据 |
2014 - 2016 |
预测期 |
2018 - 2025 |
量化单位 |
2018 - 2025年10亿美元营收和复合年增长率 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
类型、产品、地区 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;加拿大;墨西哥;德国;英国;法国;中国;印度;日本;巴西 |
关键的公司介绍 |
Wolf Steel, Ltd, KitchenAid, Lynx Grills, Viking Range Corporation以及各种中小型企业,如R & V Works;Alto-Shaam有限公司;镇食品服务设备公司。 |
自定义范围 |
购买后可免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围。 |
定价和购买选项 |
利用定制购买选项,以满足您的确切研究需求。探索购买选择 |
本报告预测了全球、区域和国家层面的收入和销量增长,并提供了2014年至2025年每个细分领域的最新行业趋势分析。在本次研究中,Grand Vie下载乐鱼体育平台w Research将全球熏制屋市场报告根据类型、产品和地区进行了细分。
类型展望(收入,百万美元,2014 - 2025年)
室内
户外
产品展望(收入,百万美元,2014 - 2025年)
电动烧烤
炭木烧烤架
气体烤架
地区展望(收入,百万美元,2014 - 2025年)
北美
美国
加拿大
墨西哥
欧洲
德国
英国
法国
亚太地区
中国
印度
日本
中南美洲
巴西
中东和非洲