2021年,全球虾类市场规模为143乐鱼体育手机网站入口.1亿美元,预计2022年至2028年将以7.2%的复合年增长率(CAGR)增长。这要归功于来自印度尼西亚和越南等发展中经济体的海产品贸易活动日益增多。此外,预计在预测期内,棕色虾在医疗保健行业的日益普及将进一步推动市场增长。越来越多的人接受环保生产技术是推动市场增长的主要因素。此外,全球对白虾的需求不断增长,以满足对硒的需求,预计将推动业务增长。以负担得起的价格购买罐头虾产品的需求日益增长,这是市场即将面临的机遇。
然而,在冷冻后保持虾的自然味道的复杂性阻碍了市场的增长。目前,主要参与者正专注于推出在线平台,以获得虾类消费者的吸引力。因此,预计在评估期间,虾类市场将出现大幅增长。
日本主要企业为采购高质量虾产品而不断增加的投资推动了市场的增长。市场上的主要参与者是采购增值虾产品、熟虾产品以及无头虾、去壳虾和带壳虾产品。北美消费者对创新海鲜串的需求迅速增长,进一步推动了该行业的增长。
在2019-2020财政年度,欧盟和亚太地区实施了国家封锁措施,以减少冠状病毒的影响。在新冠肺炎疫情期间,虾业供应链受到了轻微影响。由于全国范围的封锁,专卖店、大卖场和便利店的贸易活动受到影响。
在2019冠状病毒病大流行期间,对虾的需求略有下降。主要供应商主动通过网络销售渠道平台完善对虾市场供应链。这种举措有助于扩大虾产品的商业机会,预计将在未来几年推动市场增长。
2021年,白色汽车在全球市场收入中所占的份额最高,超过33%。白虾坚硬的质地提供了多种经典口味,口感甜美。几家酒店和餐馆越来越多地采用白虾,预计将在未来几年推动市场发展。该产品脂肪含量较低,口感鲜美,将在预测期内提高白虾的销量。
在预测期内,褐虾部分将实现最高的增长。这一细分市场的增长归功于褐虾的甜味和微咸味道。这种虾主要用于化妆品行业,以满足对抗氧化剂的需求。在预测期内,褐虾的饱和脂肪含量和维生素B12含量将提高褐虾的销量。
2021年,冷水源占全球市场收入的60%以上。冷水虾包括各种海鲜,如红樱桃虾、鬼虾、蓝虾、蜂虾和大理石虾。英国和德国对冷水虾消费的增长推动了这一细分市场的增长。这种增长归因于虾的甜多汁味道。捕虾者以较低的成本提供各种无脂肪的海鲜,这将促进细分市场的增长。全球越来越多地采用营养丰富的海鲜做法,推动了市场的发展。
预计在预测期内,热水市场将增长最快。这一增长是由于日本和印度尼西亚消费者对手枪虾的需求增加。在美国,为了维持身体的新陈代谢,越来越多的人食用热水虾,这推动了市场的增长。日本和印度私营企业为捕虾者提供技术先进设备的资金增加,推动了市场的增长。
2021年,冷冻虾市场占全球虾市场收入的55%左右。该部门包括包装的咸味虾产品。消费者对创新冷冻海鲜需求的增加是推动细分市场增长的主要因素。在预测期内,不断变化的饮食习惯和对动物蛋白不断增长的需求预计将推动市场增长。
罐装部分预计将在预测期内增长最快。这种预期的增长是由于消费者越来越关注有机和清洁标签的海鲜产品。对即食海鲜需求的增加是该细分市场增长的另一个原因。政府为解决即食海鲜产品需求而采取的支持性措施进一步推动了市场的增长。
2021年,商业部门占全球市场收入份额的56%以上。商业部分包括虾在医疗保健和制药行业的几种应用。虾含有抗氧化剂虾青素,有助于防止面部皱纹。医疗保健行业越来越多地采用虾来满足对硒的需求,这推动了市场的增长。
预计住宅部分将在预测时间内增长最快。住宅部分由几种虾罐头食品组成,以满足对维生素和矿物质的需求。这一细分市场的增长是由于欧洲和亚太地区消费者对包装冷冻海鲜消费的增加。
专卖店部门在2021年对全球市场收入的贡献最高,超过31%。专卖店部分包括几家零售供应商,如海鲜商店和国内冷冻食品供应商。国内供应商正在以可承受的成本提供各种去皮和冷冻虾,这反过来将促进细分市场的增长。
在预测期内,大卖场和超级市场预计将增长最快。这种增长是由于超市越来越重视采用技术先进的储存系统,以改善海产品的生命周期。大型超市正在扩大运输能力,为虾类消费者提供上门送货服务。
亚太地区对全球虾类市场的贡献最大,2021年的收入份额超过37%,这是由于中国和日本等经济体对环境海鲜、冷冻和冷藏海鲜的需求不断增加。印度虾类消费者越来越多地采用优质虾类渔业将有助于促进区域市场的增长。
中国的市场份额是由不断上升的海产品煮头消费率推动的。此外,日本渔业部门还提供了大量资金,以扩大捕虾者的储存能力。预计这些政府举措将促进市场增长。
北美预计从2022年到2028年的复合年增长率为7.8%。这可以归因于美国和加拿大对墨鱼串的需求不断增加,以满足对高营养含量的需求。在美国消费莳萝酱填充海鲜的新趋势推动了市场的增长。据估计,在预测期内,加拿大越来越多地采用粉虾来满足对蛋白质和维生素的需求,这将推动该地区的快速增长。
各公司主要致力于推出三文鱼串产品,以满足对虾日益增长的需求。主要参与者正在采用电子商务平台来满足全球对墨鱼串的需求。然而,实施冷冻技术有其独特的挑战和局限性。多家公司的目标是扩大和推出优质春卷产品在市场上。在全球虾类市场上经营的一些著名公司如下
泰联集团
清水海鲜公司
Avanti饲料有限公司
高班轮食品公司
Surapon食物
Mazzetta有限责任公司
Aqua Star公司
北欧海鲜A/S
水基有限公司
野海洋股份有限公司
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值 |
147.7亿美元 |
2028年的收入预测 |
232.1亿美元 |
增长速度 |
2022年至2028年复合年增长率为7.2% |
估计基准年 |
2021 |
历史数据 |
2017 - 2020 |
预测期 |
2022 - 2028 |
量化单位 |
收入(百万美元)和复合年增长率(2022 - 2028年) |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
类型,来源,形式,最终用途,分销渠道,地区 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;加拿大;英国;德国;法国;意大利;俄罗斯;中国;印度;日本; Indonesia; Vietnam; Brazil; Argentina; Saudi Arabia; South Africa |
主要公司简介 |
泰联集团;清水海鲜公司;Avanti饲料有限公司;High Liner食品公司;Surapon食物;Mazzetta Company LLC;Aqua Star公司;北欧海鲜A/S;The Waterbase Ltd.;野海洋股份有限公司 |
自定义范围 |
购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区、分部范围的增加或变更。 |
定价和购买选择 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并分析了2017年至2028年每个细分市场的最新行业趋势和机会。为了本研究的目的,Grand View Research根据类下载乐鱼体育平台型、来源、形式、最终用途、分销渠道和地区对全球虾市场报告进行了细分
类型的前景(收入,百万美元,2017 - 2028)
粉红色的
棕色(的)
白色
其他人
源前景(收入,百万美元,2017 - 2028)
冷水
热水
形式的前景(收入,百万美元,2017 - 2028)
冻
罐头
最终用途前景(收入,百万美元,2017 - 2028)
住宅
商业
分销渠道展望(收入,百万美元,2017 - 2028)
大卖场和超级市场
便利店
专卖店
网上销售渠道
地区展望(收入,百万美元,2017 - 2028)
北美
美国
加拿大
欧洲
英国
德国
法国
俄罗斯
意大利
亚太地区
中国
印度
日本
印尼
越南
中南美洲
巴西
阿根廷
中东和非洲
沙特阿拉伯
南非
b。2021年,全球虾类市场规模估计为1乐鱼体育手机网站入口43.1亿美元,预计到2022年将达到147.7亿美元。
b。从2022年到2028年,全球虾市场预计将以7.2%的复合年增长率增长,到2028年将达到232.1亿美元。
b。2021年,亚太地区以37.8%的份额主导了虾类市场。这是由于该地区虾类消费者越来越多地采用优质虾类渔业。
b。在虾市场经营的一些主要参与者包括泰国联合集团;清水海鲜公司;Avanti饲料有限公司;High Liner食品公司;Surapon食物;Mazzetta Company LLC;Aqua Star Corp.;北欧海鲜A/S;The Waterbase Ltd.;和野生海洋有限公司
b。推动虾类市场增长的关键因素包括医疗保健行业中褐虾的日益普及以及发展中经济体中海鲜贸易活动的不断增长。