2017年,全球海鲜加工设备市场规模为19.5亿美元。乐鱼体育手机网站入口预计在预测期内,其年复合增长率将达到3.2%。政府对食品及相关行业的严格监管预计将增加消费者对海鲜的偏好。收入、人口、城市化和健康意识的提高预计将进一步推动市场增长。
随着人口的增加和满足其食品需求的增加,对美味、健康的加工食品的需求每年都呈指数级增长。这给食品加工业带来了压力。预计这一因素将有利于海产品加工设备的市场。在欧洲和北美以及亚太等发展中地区,健康意识的提高预计将进一步推动预测期内的增长。
全球水产养殖联盟(GAA)为海产品加工业、孵化场、养殖场和饲料加工厂管理最佳水产养殖实践(BAP)认证标准。总体监管框架强制制造商选择标准化设备,预计将在未来8年继续实施。
近年来,人们对海产品的需求大幅增长。蛋白质消费的增加是由于消费者对高营养食品的好处的认识不断提高。随着水产品产量的增加,海产品行业的市场条件和交易情况都很好。水产养殖的增长预计也会对市场产生拉动作用。
海产品加工设备的市场由各国政府制定的认证、法规和标准所主导。满足食品标准和安全指南是价值链参与者的首要目标。
操作和软件方面的技术进步,使制造商能够在单一设备中提供一系列功能。规模化设备在2017年占据主导地位,按价值计算,市场份额超过22.07%。预计在预测期内,其年复合增长率最快将达到3.8%。机器和设备部门最近的进展预计将在不久的将来彻底改变市场。
全球海产品加工设备市场不断需要针对不同复杂生产操作的高效和有效的解决方案。开膛设备是海产品加工中最基本和最重要的加工设备之一,预计在不久的将来会有相当大的增长。各种设备有助于加工食品的理想质量和标准。
2017年,冷冻海鲜占据了市场主导地位,按价值计算,其市场份额超过20.23%。另一方面,罐头海鲜部门预计在预测期内将录得3.6%的年复合增长率。
熏制海鲜是第二大价值贡献者,在2017年的市场份额为18.44%,这是由于顾客的食物偏好的动态变化。这是一个突出的产品细分,因为消费者的口味偏好是随着时间而变化的,本质上是动态的。
预计亚太地区将在预测期内引领全球市场。在营收方面,亚太地区在2017年贡献了42.13%的份额,预计在预测期内将以4.7%的复合年增长率增长。
中国在技术和研究方面的大规模投资有利于区域经济增长。预计中国将对其食品和饮料行业进行大规模变革,以克服经济差距和城市化进程加快等挑战。
按收入计算,欧洲是第二大地区,在2017年占有27.04%的市场份额。几个主要行业对高质量系统的高需求预计将在预测期间为区域增长带来良好的预兆。2017年北美市场占全球市场的16.10%。
许多制造商正在把他们的重点转移到发展中国家和能够使用先进技术的部门。全球跨国公司主导着该行业,主要集中在北美和欧洲。顶级制造商占据了全球市场的大部分,其中北美和亚太地区占据了相当大的市场份额。定价和其他战略举措取决于顶级玩家。
制造商主要关注工业过程和操作的发展与技术进步的支持,以巩固其市场地位。他们在研发设施上投入巨资,引进创新设计,并增强产品采用能力。极系统有限公司,GEA集团Aktiengesellschaft,统一食品技术A/S, BAADER集团。, Arenco AB, Marel和SEAC AB是一些主要的市场参与者。
属性 |
细节 |
估计的基准年 |
2017 |
实际/历史数据 |
2014 - 2016 |
预测期 |
2018 - 2025 |
市场代表 |
营收以百万美元计,2018 - 2025年复合年增长率 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,南美和中美洲,中东和非洲 |
国家范围 |
美国、加拿大、英国、德国、意大利、俄罗斯、土耳其、中国、印度、日本、韩国、澳大利亚、巴西、南非。 |
报告覆盖 |
收入预测,竞争格局,增长因素和趋势 |
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日) |
如果您需要的特定信息目前不在本报告的范围内,我们将作为定制的一部分提供给您 |
本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并对2014年至2025年每个细分领域的最新行业趋势和机会进行了分析。为了本研究的目的,Grand View Research根据设下载乐鱼体育平台备类型、产品和地区对全球海鲜加工设备市场报告进行了细分。
设备类型展望(收入,百万美元,2014-2025)
屠宰
去内脏
扩展
大卸八块
其他人
产品展望(收入,百万美元,2014 - 2025年)
冻
烟熏
罐头
干
其他人
地区展望(收入,百万美元,2014年)-2025)
北美
美国
加拿大
欧洲
德国
俄罗斯
英国
火鸡
意大利
亚太地区
中国
日本
韩国
印度
澳大利亚
中南美洲
巴西
中东和非洲
南非