2020年全球藏红花市场规模为3.74乐鱼体育手机网站入口6亿美元,预计从2020年到2028年将以8.5%的复合年增长率(CAGR)增长。在预测期内,医药和化妆品应用对藏红花需求的增长预计将成为市场的一个关键驱动因素。藏红花富含抗氧化剂,对健康有益。藏红花中的主要活性成分包括苦藏红花素、藏红花素和藏红花素。这些化合物有助于减少人类大脑中的氧化损伤和炎症。此外,藏红花以其增强记忆、抗氧化和抗炎的特性而闻名,这可能会推动市场的增长。此外,它还被用作化妆品行业的天然紫外线吸收剂。
处理过程中用到的关键技术包括图像处理技术、中试标度和电鼻子。到目前为止,柱头的分离过程都是手工完成的,而使用图像处理方法分离柱头的时间更短。ISO标准3632是仅涉及质量测量的要求。近年来,由于价格高企和全球市场需求增加,掺假现象迅速增长。掺假包括混合看起来类似藏红花的产品。
掺假会导致产品质量的变化,从而导致价格的变化。该标准包括两个部分,ISO 3632-1和ISO 3632-2,它们确定了干燥,切割螺纹,粉末和螺纹的各种分类的测试方法。该标准的主要目的是测试藏红花的味道、气味和颜色的强度,这有助于防止消费者购买到昂贵且没有食品价值的假冒产品。
过去几年,由于消费者对藏红花的药用价值和健康益处的认识日益增强,美国对藏红花的需求不断增长。在美国取消对从伊朗进口商品的贸易限制后,伊朗和美国之间的贸易激增。美国种植者一直在加大对种植的投资。佛蒙特州、宾夕法尼亚州和华盛顿州等州的种植者一直在采取措施,以提高产品的成本效益。
I级是全球市场上最好的品质。2020年,一级部门的最大收入份额超过59%。I级包括neigin和sargol,其中neigin的ISO读数通常大于270,sargol的ISO读数在260 - 270之间。I级产品的着色和风味强度和香气贡献了该细分市场的最高份额。I级藏红花的高着色和调味强度使其适用于高级烹饪应用,香水和高级个人护理产品。
优质产品的日益普及促进了对高品质藏红花的需求,从而推动了该细分市场的增长。ISO 3632标准根据藏红花的等级检查其真实性和质量,并检查其标签和包装。产品的市场价格取决于等级和此类检查的结果。III级用于化妆品和个人护理产品,以及由于其出色的番红花(香料)含量而用于香料行业。
在预测期内,医疗应用领域预计将实现8.8%的最快增长。藏红花在伊朗、印度和中国等国家的传统药物中的重要性,预计将在预测期内推动这一领域的增长。
据信,藏红花可以帮助对抗自由基,导致多种疾病,如炎症性关节疾病,哮喘,糖尿病和癌症。此外,它在化妆品行业有各种各样的应用,如护肤品和其他个人护理产品。最近,藏红花在化妆品中的应用重新引起了人们的兴趣。除了抗氧化特性,它在化妆品应用中也有多种用途。此外,藏红花在食品中有多种用途,纺织,香味行业。
亚太地区在2020年引领全球市场,占收入份额超过37.5%。印度是亚太地区的主要生产国,其中印度和中国是该地区的主要消费国。藏红花是这些国家最有价值的香料之一,在食品和医疗应用中具有传统重要性。印度生产的克什米尔藏红花因其独特的颜色和味道在全球范围内需求量很大。主要出口到中国、澳大利亚、日本、美国、德国和南亚国家的部分地区。
欧洲是一个主要的再出口市场,因为一些成员国在加工、包装和品牌能力方面具有很大的竞争优势。再出口所产生的增值利润是巨大的,因此这些进口商总是寻求采购大量的高质量产品。欧洲国家不断增加的转口可能会增加欧洲在全球工业中的市场份额。
中东和非洲预计将在预测期内实现9.3%的最快增长。伊朗是中东、非洲乃至全球最大的石油生产国。它的产量占全球产量的90%以上。此外,多边环境协定区域的国家,如阿富汗、埃及、以色列、阿塞拜疆和摩洛哥,在该区域都有微型种植。
全球市场的特点是参与者有限。生产主要集中在中东国家。这个市场对于需要在整个价值链上得到广泛支持的新兴和新参与者来说潜力巨大。既有市场参与者,也有新的市场参与者,都更加注重稳健的品牌管理,以增强各种差异化因素,如产品组合的多样性、不同的包装形式(包括优质包装)和具有竞争力的价格。全球藏红花市场的一些主要参与者包括:
埃斯费丹贸易公司
赛峰全球有限公司
Tarvand Saffron公司
藏红花商业公司
Gohar藏红花
鲁哈尼藏红花公司
Mehr藏红花
植物藏红花
皇家藏红花公司
伊朗藏红花公司
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2021年市场规模价值 |
4.4414亿美元 |
2028年的收入预测 |
7.215亿美元 |
增长速度 |
从2020年到2028年,复合年增长率为8.5% |
估算基准年 |
2020 |
历史数据 |
2017 - 2019 |
预测期 |
2020 - 2028年 |
量化单位 |
产量(吨),收入(千美元/亿美元),2020 - 2028年CAGR |
报告覆盖 |
收入预测,数量预测,排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
等级,应用,地区 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;加拿大;墨西哥;德国;法国;意大利;西班牙;英国;中国;日本; Australia; India; Brazil; Argentina; UAE; South Africa; Saudi Arabia |
主要公司简介 |
Mehr番红花;植物番红花;皇家藏红花公司;赛峰全球公司;Esfedan藏红花公司;Tarvand藏红花公司;藏红花商业公司;伊朗藏红花公司;Rowhani番红花;Gohar藏红花 |
自定义范围 |
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定价和购买选项 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并分析了2017年至2028年每个细分领域的最新行业趋势。为了本研究的目的,Grand View Research根据等下载乐鱼体育平台级、应用和地区对全球藏红花市场报告进行了细分:
等级展望(数量,吨;收入,千美元,2017 - 2028)
年级的我
二级
三级
第四等级
应用前景(数量,吨;收入,千美元,2017 - 2028)
食物
医疗
化妆品
其他人
区域展望(体积,吨;收入,千美元,2017 - 2028)
北美
美国
加拿大
墨西哥
欧洲
英国
德国
法国
意大利
西班牙
亚太地区
中国
印度
日本
澳大利亚
中南美洲
巴西
阿根廷
中东和非洲
阿联酋
南非
沙特阿拉伯
b。2020年全球藏红花市场规模估计为3.乐鱼体育手机网站入口746亿美元,预计2021年将达到4.4414亿美元。
b。从2020年到2028年,藏红花市场预计将以8.5%的复合年增长率增长,到2028年将达到7.215亿美元。
b。截至2020年,I级藏红花以59.98%的份额主导藏红花市场,预计到2028年将以8.6%的复合年增长率大幅增长。
b。市场上的一些主要参与者是Mehr藏红花、Flora藏红花、皇家藏红花公司、藏红花全球公司、Esfedan藏红花公司、Tarvand藏红花公司、藏红花商业公司、伊朗藏红花公司、Rowhani藏红花和Gohar藏红花。
b。在加工食品和医疗应用中对藏红花的需求不断增加,预计将在未来几年提振藏红花的需求。