2022 - 2030年乐鱼体育手机网站入口，按产品(冷冻、冰鲜、罐装)、膳食类型(素食、非素食)、分销渠道、地区和细分市场预测的即食食品市场规模、份额和趋势分析报告

报告概述

2021年全球即食食品市场规模为1438.6亿乐鱼体育手机网站入口美元，预计从2022年到2030年将以5.1%的复合年增长率(CAGR)增长。即食餐是一种低成本的替代菜肴，因为它们是预先煮好的，所以准备时间更短，全年都可以吃到。由于上班族繁忙的生活方式和大学生繁忙的工作日程，消费者对食品的偏好转向即食食品，这可能会推动市场增长。

自2020年冠状病毒(COVID-19)爆发以来，世界上几乎所有国家都提出了国家一级的封锁，导致限制行动和关闭了包括餐馆和其他餐馆在内的公共场所。在此期间，由于包装食品的保质期更长，烹饪方便，消费者开始购买和囤积包装食品。这种因疫情而形成的习惯很可能在短期内继续下去，推动市场增长。

消费者对包装食品的偏好在不断变化，因为人们在寻找更高质量的食材，更多的品种和更快的送货速度。这提高了即食外卖和当日送达的受欢迎程度，顾客愿意为此支付额外的费用。根据《2020年吃更好的即食食品快照调查》，88%的英国成年人吃现成的早餐和晚餐或即食食品，五分之二的人每周吃包装食品。这些趋势预示着市场增长的好兆头。

与此同时，品牌提供对环境更好的产品的压力不断上升，包装食品盒的整体概念继续转向更多的植物性/纯素成分，以及使用更少塑料和垃圾的可持续包装。例如，2021年9月，专门从事消费和工业包装的walkki公司推出了一系列包装托盘冷冻食品，据说可以在纸流中回收。新的托盘包括Walki包装托盘PET，有一个薄的PET内衬，被分类为单一材料，使它适合在纸流回收。

由于对即食食品的需求不断增长，市场的供应端也在发生变化，这促使餐馆、酒店和咖啡馆改变它们的商业模式。与此同时，这种转变为超市、大卖场和杂货商等零售商开辟了新的可能性。沃尔玛、塔吉特和阿尔迪等主要超市已经引进或与云厨房合作，在其货架上提供打包早餐和晚餐。例如，2020年10月，芬兰航空公司开始在超市销售产品，在芬兰万塔市的K-Citymarket Tammisto超市推出了“芬兰航空的味道”。

外卖平台的快速需求和普及推动了在线外卖市场的增长，补充了对早餐、午餐和晚餐的现成和半准备套件的需求电子商务网站。例如，2020年9月，荷兰初创公司Lazy Vegan推出了一款新的泰式绿咖喱冷冻包装餐，并进一步计划通过在线下和线上平台提供这些产品来加强其在欧洲市场的存在感。这些产品在英国所有的全食超市、Planet Organic、As Nature Intended以及英国的在线食品商店Ocado都可以买到。

随着探索不同的食材和组合的冲动，消费者越来越追求高端化。为了迎合这部分人群，许多大公司都推出了优质的预包装主菜，原料精良，口味迥异或原汁原味。例如，2021年9月，爱尔兰包装食品制造商Swift Fine Foods在英国推出了一系列优质素食即食主菜盒，其中包括高质量的新鲜菜肴，如豆腐、大蒜和白菜面;黑红豆砂锅;烤茄子配蒸粗麦粉;花椰菜鹰嘴豆塔锅

产品的见解乐鱼APP二维码

在2021年，冷冻食品占据了最大的市场份额，预计在预测期内将保持其主导地位。冷冻食品的便利性是推动这一领域增长的关键因素。根据英国冷冻食品联合会(BFFF) 2020年11月的数据，在整个2020年，冷冻食品是最好的杂货零售类别，在价值和销量增长百分比方面超过了新鲜农产品和其他所有食品类别。该领域的新产品推出也推动了该领域的增长。例如，2022年3月，FatBroccoli在阿联酋推出了含有当地100%天然原料的冷冻包装食品。

预计从2022年到2030年，货架稳定的部分将实现最快的增长。耐储存的食物不需要冷藏，可以在室温下食用。由于这些食物价格低廉，在无法提供常规食物时，它们通常被称为应急餐。这一领域的产品发布可能会推动市场增长。例如，2020年1月，印度的预包装餐初创公司NÜTY推出了耐用的现成菜肴，通过其专有的烹饪过程，在高压加工技术的辅助下，使用非热冷巴氏杀菌技术。这使得该公司能够提供保质期较长的包装食品。

膳食类型的洞察乐鱼APP二维码

2021年，非素食类食品在即食食品市场占据主导份额，预计在预测期内将保持领先地位。消费者对高附加值鸡块、香肠、意大利腊肠等富含蛋白质的食品的需求使非素食者受益。由于市场上的新鲜产品的卫生问题日益严重，消费者对速冻非素食包装食品的偏好正在上升。近年来，主要厂商一直在推出新产品。例如，在2021年1月，印度的The Taste Company扩大了其产品组合，包括非素食预包装餐。它们是用传统的家庭烹饪方法制作的，不需要防腐剂或人工色素。

在预测期内，纯素市场预计将实现最快的增长。如今的千禧一代越来越关注自己的健康和动物福利，愿意为素食产品和配料支付合理的价格。为了应对这些趋势，玩家们推出了各种素食即食餐和零食在市场上。例如，在2021年9月，BOSH!在莫里森推出了第一批素食包装食品。产品包括牧羊人馅饼和无肉辣椒，这是与包装食品专家奥斯卡·梅尔合作制作的。

分销渠道洞察乐鱼APP二维码

2021年，超级市场对全球市场的贡献最大。在英国和美国等发达国家，即食食品的数量正在上升，大多数超市和大卖场以及便利店都出售各种方便的即食食品。例如，在2021年1月，独立超市Jempson 's在当地厨房推出了一系列熟食，包括千层面、洞里的蟾蜍、鱼派和蜂蜜芥末鸡。

在预测期内，在线分销渠道可能表现出最高的复合年增长率。通过在线平台，预包装餐品牌的整体需求一直在增长。沃尔玛、塔吉特和阿尔迪等大型超市也提供在线配送服务，这推动了该细分市场的增长。许多超市已经推出了自己的包装餐品牌，或与云厨房合作提供同样的产品。例如，在2022年1月，克罗格公司与在线食品杂货平台Instacart合作推出了一系列预先包装的新菜肴。克罗格公司(Kroger Co.)将提供烤鸡、寿司、卷饼、沙拉、凉拌卷心菜和土豆泥等食品，这些食品30分钟内就能送到顾客手中。

区域的见解乐鱼APP二维码

2021年，北美以41.4%的份额占据了全球市场的最大份额，美国是预包装食品的最大消费国。由于健康意识的提高和对食品安全的关注，消费者的食品偏好不断变化，推动了该区域的产品需求。此外，纯素食品、无麸质食品和有机预包装食品通过消费者的信任和他们对产品健康的认知而获得了很大的价值。即食菜因其方便、便携和新产品的可获得性而越来越受欢迎。

由于亚太地区的目标人口不断增加，预计该地区将在2022年至2030年期间成为增长最快的区域市场。此外，消费者可支配收入的增加和对即食食品意识的提高有助于市场增长。此外，印度等新兴经济体生活水平的提高和工业化的迅速发展将对预包装食品的需求产生积极影响。由于创新产品的引入，欧洲也有望在未来几年见证可观的增长。

主要公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

由于大量的全球和国内公司的存在，这个市场是分散的。随着消费者在冷冻、冰鲜、素食和纯素等细分市场上对食品种类的需求增加，制造商正专注于产品创新，以适应全球消费者新的健康选择。在新冠肺炎大流行期间，玩家们在超市和大型超市增加了产品供应。他们还专注于合作、在线广告活动、创新和新产品开发等战略，以扩大他们的产品组合和客户基础。

例如，2021年2月，在线零售商The Vegan Kindâ€与植物性肉类先驱â€THISâ€合作，推出100%植物性即食食品。其中包括用蔬菜、香草和香料烹饪的超现实植物鸡肉。除此之外，在2020年8月，即食食品制造商Symington 's推出了自己的D2C平台，以应对在线购买预包装食品的增加。新平台将提供成捆的意大利面、米饭和面条。

2022年2月，一家名为Kitchen Prep的即食食品初创公司在英国推出了冷冻健康的预先包装美食。这些预先准备好的餐点包括牛肉青豆酱油意大利面、一锅火鸡肉辣酱米饭和辣鳕鱼。它还包括一系列素食菜肴，如辣菜花鹰嘴豆米饭碗，红薯咖喱和奶油韭菜烩饭。这样的产品和战略举措将对即食食品的需求和销售产生相当大的影响。全球即食食品市场的一些主要参与者包括:

• 雀巢

• 通用磨坊公司

• 凯洛格公司

• 康尼格拉品牌公司

• 泰森食品公司

• Oetker博士

• 游牧的食物

• 绿磨坊食品公司

• 联合利华

• 姐妹食品集团

即食食品市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值	1499亿美元
2030年收入预测	2252.8亿美元
增长速度	2022 - 2030年复合年增长率为5.1%
估算基准年	2021
历史数据	2017 - 2020
预测期	2022 - 2030年
量化单位	从2022年到2030年，收入十亿美元和复合年增长率
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品，餐食类型，分销渠道，区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;德国;英国;法国;中国;日本;印度;巴西;南非
主要公司概况	雀巢公司;通用磨坊公司;凯洛格公司;康尼格拉品牌公司;泰森食品公司;Oetker博士;游牧的食物;绿磨坊食品公司;联合利华;姐妹食品集团
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围
定价和购买选项	利用定制购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选项

报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并对2017年至2030年每个细分领域的最新行业趋势和机会进行了分析。在这项研究中，Grand Vie下载乐鱼体育平台w Research根据产品、餐食类型、分销渠道和地区对全球即食食品市场报告进行了细分:

• 产品展望(收入，百万美元，2017 - 2030年)

  • 冻

  • 冷冻

  • 罐头

  • 耐储存

• 餐食类型展望(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 素食者

  • 荤食

  • 素食主义者

• 销售渠道展望(收入，百万美元，2017 - 2030年)

  • 超级市场和大卖场

  • 便利店

  • 在线

  • 其他人

• 地区展望(收入，百万美元，2017 - 2030年)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 法国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 日本

    • 印度

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲

    • 南非