QSR食品服务设备市场规模，份额和趋势分析报告，按设备乐鱼体育手机网站入口类型(烹饪，洗碗，餐饮准备，制冷，服务，存储和处理)，和细分预测，2020 - 2027年

报告概述

2019年，全球QSR食品服务设备市场规模为128亿美元，预计2020年至2乐鱼体育手机网站入口027年将以5.5%的复合年增长率(CAGR)增长。随着城市化进程的加快，生活方式和食物偏好的改变导致了快速服务餐厅(QSR)数量的增加，从而推动了对各种类型的餐饮服务设备的需求。城市年轻人对加工快餐的最初倾向导致了多家快餐店的建立。然而，在各种qsr中加入更健康的食品，如Chipotle Mexican Grill、KFC和Subway，也被证明对过去几年的市场增长至关重要。

根据美国农业部(USDA)的数据，2015年，美国的qsr增长了近20%，达到34万多家机构，而2000年的qsr约为28.5万家。这一增长得益于食客数量的增加。大量的订单满足了这种匆忙的限制，餐馆的厨师除了需要传统的设备外，还需要先进的设备来缩短烹饪时间。由于点的菜是随机的，所以厨师会修改多种食谱，顾客希望等待时间更短。因此，在预测期内，具有传感器和控制、交互式烹饪和预编程功能的先进设备预计将有很高的需求。

大多数快餐店的菜单包括披萨、汉堡、意大利面和炸薯条，这些都被归类为快餐。但是，这些食品是根据经营国家和当地消费者的偏好进行修改的。世界各地的食物选择也决定了对最常用厨房设备的需求，如亚洲国家的电饭煲和蒸汽机，以及欧洲和北美的烤箱和煎锅。此外，国际和本地快餐需求的增加导致QSR数量的增加，这将进一步促进对QSR餐饮服务设备的需求。

参与QSR厨房设备制造的供应商面临着在满足标准规范的同时遵循政府能耗指南的挑战。此外，较高的安装和维修成本往往抑制了小餐馆选择高级厨房设备，从而限制了市场增长。然而，较高的投资回报率(RoI)也鼓励大多数中型餐厅投资于这些节省时间和高效的厨房设备。

设备类型的见解乐鱼APP二维码

烹饪设备部分在2019年占收入份额最高，为26.2%，预计2020年至2027年将以6.8%的最快复合年增长率进一步增长。烹饪设备，如慢炖锅，烤箱，感应和wi - fi支持的烹饪炉，有助于减少烹饪时间，同时由于技术进步改善烹饪过程。预计这将是推动产品需求的主要因素。

据估计，从2020年到2027年，食品和饮料将成为增长第二快的行业。增长的原因是搅拌机、肉类加工机、榨汁机、切丁机、磨丝机、削皮机和类似节省时间的设备的使用增加。例如，搅拌机或面包机减少所需的时间，混合和筛选面包混合物。

烹饪设备的见解乐鱼APP二维码

烤箱在2019年以30.7%的市场份额领先市场，预计在预测期内将以显著的复合年增长率进一步扩大。增长的原因是越来越多的人使用微波加热和烹饪技术来制作国际上流行的快餐，如意大利面和披萨，这些食品传统上是在烤箱中均匀加热烘焙的。各种类型的烤箱，如甲板，传送带和对流烤箱，可在不同的尺寸和天然气或电力连接。

据估计，在预测期内，炖锅/倾斜煎锅将是增长最快的部分。平底锅和煎锅在提高食物的质地、香气和味道方面起着至关重要的作用。它作为不粘锅的可用性和在各种烹饪方法中的应用进一步促进了需求，如烧烤、sautéing、小火煮和炖。

储存和搬运设备洞察乐鱼APP二维码

橱柜部门成为2019年收入贡献最大的部门，占总份额的40%以上。预计在预测期内，这一细分市场将继续占据主导地位，因为橱柜在存储面包粉、调味品和其他商品等不易腐烂的食品杂货方面具有实用价值，因此对橱柜的需求很高。此外，碗柜在有组织地储存所需的烹饪和服务用具方面也很有用。餐厅的厨房橱柜都是钢制的，这样更容易清洁，也能避免霉菌和细菌的形成。

从2020年到2027年，食品和配料罐和容器领域预计将见证超过5%的最快复合年增长率。增长的原因是由于集装箱的储存能力更高，对集装箱的需求不断上升。食品级的硬纸和塑料容器用于储存预先准备好的食物，在柜台服务，并通过qrs带走，如必胜客和达美乐。此外，政府关于减少一次性使用塑料的指导方针正在增加餐厅对纸质容器和高质量可重复使用塑料的需求，预计这将在预测期内促进该部门的增长。

Warewashing设备的见解乐鱼APP二维码

洗碗机部门成为2019年收入贡献最大的部门，占总份额的30.1%。预计在未来几年，它将继续保持在全球市场的领先地位。洗碗机确保了更快和卫生的清洁，较少的人为干预，这也有助于餐厅减少费用和工人的数量。此外，更高的投资回报率(RoI)和效益，如无绒毛清洁和减少清洁时间和努力，促进了对洗碗机的需求。

预计在预测期内，农产品和餐具洗衣机部门将见证最快的复合年增长率，超过7%。这一增长归因于世界各地食品和卫生部门对高压农产品清洗机指南的需求。例如，夏威夷卫生部、加州公共卫生部和纽约市卫生保健部门已制定规则，在qrs中保持食品卫生和产品的使用，预计这将促进对农产品和器具洗衣机的需求。

食品和饮料制备设备洞察乐鱼APP二维码

2019年搅拌机部门的收入占比最高，为17.8%，预计在整个预测期内将保持领先地位。混合机的使用确保了产品加工的顺利和混合的均匀，而面包机为各种类型的面包提供了细筛的面粉。搅拌机和面包机预计将成为第二大细分市场，因为对混合和筛选大量面包粉和其他原材料的高需求。

根据业务容量和需求，面包机有大小两种尺寸可供选择。市场上有各种类型的商用搅拌机，如行星搅拌机、面团搅拌机和垂直切割机搅拌机等。手动速度设置和附加类型的搅拌桨有助于在食物制备中达到所需的一致性。

制冷设备的见解乐鱼APP二维码

2019年，冰柜部门成为收入贡献最大的部门，占全球份额的19%以上。预计它也将成为预测期内增长最快的市场。整个qsr对冰柜的需求是由于对保存半熟包装产品和易腐食材的需求上升，如生蔬菜、酱汁、肉类、家禽和乳制品。此外，由于大量采购和订单周期不规律，餐厅需要更长的时间储存易腐品，从而促进了对冰柜的需求。

据估计，在预测期内，制冷部门将占第二高的市场份额。制冷设备包括进入式冷却器、步入式冷却器、柜台下制冷、冷藏准备桌、销售单元/展示冰箱和餐厅酒吧制冷。全球范围内不断增加的qsr数量推动了冷藏设备的需求，以更长时间储存食品。

服务设备的见解乐鱼APP二维码

咖啡设备领域在2019年以26%的份额占据了最大的市场份额，预计在预测期内仍将保持主导地位。QSR对咖啡设备的需求是由于全球咖啡消费的增加。此外，咖啡机使餐厅工作人员可以在更短的时间内简单地准备各种咖啡，并进行人工描述，预计这将在预测期内提振需求。

预计从2020年到2027年，饮料机/饮料机设备部门的增长率将达到最高。对饮料机需求的增长可以归因于苏打水和速食冷饮消费量的增加。使用饮料机和饮料机可以适当储存饮料，同时保持供应所需的温度。该设备还减少了准备时间，并提供各种口味的按钮，提供即食无酒精饮料。

区域的见解乐鱼APP二维码

2019年亚太地区市场份额最大，超过40%，预计在预测期内将以6.4%的年复合增长率进一步增长。该地区的发展中国家，如韩国、新西兰、马来西亚、印度、中国、日本、澳大利亚、印度尼西亚、新加坡和菲律宾，都拥有一些最大的国际QSR连锁店。这些qsr需要厨房设备来大量储存、堆放、冷藏、切割和烹饪食物。

此外，不断增长的人口和消费者可支配收入水平推动了快餐的需求，从而支持了市场增长。据估计，在预测期内，北美市场将是第二大营收来源。这种增长可以归因于美国和加拿大现有的和不断增加的qsr连锁店。此外，由于繁忙的生活方式，人们对qsr的偏好预计将有助于市场的增长。

主要公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

这些公司正在向世界各地的qsr提供各种各样的烹饪、服务、储存和食品准备厨房设备。QSR食品服务设备公司遵循无机和有机增长战略的组合，以加强其市场地位。例如，由于2018年的指数级增长，2019年2月，Alto-Shaam启动了在威斯康辛州Menomonee Falls的总部和制造设施的扩建。市场上的知名公司包括:

• 国王的厨房解决方案

• 广州俊健厨房电器制冷设备有限公司

• 泰勒商业餐饮服务公司

• Alto-Shaam公司。

• 此

• Hoshizaki美国公司。

• 霍巴特

• 火神

• 沃拉斯公司有限责任公司

• Hatco集团。

• 利比有限公司

食品服务设备市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2020年市场规模价值	135亿美元
2027年的收入预测	197亿美元
增长速度	2020 - 2027年复合年增长率5.5%
估算基准年	2019
历史数据	2016 - 2018
预测期	2020 - 2027
量化单位	2020 - 2027年营收百万美元及复合年增长率
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	设备类型，烹饪，器皿清洗，食品和饮料准备，冷藏，服务，储存和处理，区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;拉丁美洲;意味着
国家范围	美国;加拿大;英国;德国;中国;印度;日本;巴西;墨西哥
关键的公司介绍	国王的厨房解决方案;广州俊健厨房电器制冷设备有限公司;泰勒商业餐饮服务公司;Alto-Shaam有限公司;此;Hoshizaki美国公司;霍巴特;火神;Vollrath公司;Hatco corp .); LIBBEY Inc.
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围。
定价和购买选项	利用定制购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并提供了2016年至2027年每个细分领域的最新行业趋势分析。为了本研究的目的，Grand View Research根据设下载乐鱼体育平台备类型、烹饪、器皿洗涤、食品和饮料制备、制冷、服务、储存和处理以及地区，对全球QSR餐饮服务设备市场报告进行了细分:

• 设备类型展望(收入，百万美元，2016 - 2027年)

  • 烹饪

  • Warewashing

  • 食品和饮料准备

  • 制冷

  • 服务

  • 储存和处理

• 烹饪设备展望(收入，百万美元，2016 - 2027年)

  • 炖锅/煎锅倾斜

  • 肉鸡/烧烤炉烤架/筛

  • 煎锅

  • 烤箱

  • 炊具

  • 范围

  • 其他人

• 洗涤设备(收入，百万美元，2016 - 2027年)

  • 洗碟机

  • 辅助加热器

  • 生产洗衣机和餐具洗衣机

  • 汇

  • 其他人

• 食品和饮料制备设备(收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 搅拌机

  • 采购产品切刀，切丁机，磨碎机，削皮机，非面包切片机

  • 汁提取器/榨汁设备

  • 肉类加工设备

  • 搅拌机

  • 其他人

• 制冷设备(收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 鼓风冷却装置

  • 冰柜

  • 制冰/点冰/放冰设备和冰淇淋设备

  • 制冷

  • 水过滤器和水过滤系统

  • 其他人

• 服务设备(收入，百万美元，2016 - 2027年)

  • 饮料机/饮料机及设备

  • 雕刻站/ Meat-Serving站

  • 咖啡设备

  • 温暖(不是跟单员)

  • 服务/自助餐队和服务车

  • 其他人

• 储存和搬运设备(收入，百万美元，2016 - 2027年)

  • 巴士/大手提袋及分食机(非食物类)

  • 橱柜

  • 车和输送机

  • 食品和配料罐和容器

  • 架

  • 其他人

• 地区展望(收入，百万美元，2016 - 2027）

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

  • 欧洲

    • 英国

    • 德国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

  • 拉丁美洲

    • 巴西

    • 墨西哥

  • 意味着