全球自有品牌食品和饮料市场预计将在未来几年见证可观的增长,这主要是由于在全球即食食品和健康零食行业领域有竞争力的自有品牌参与者的数量不断增加。
食品和饮料行业是一个由许多子部门组成的综合企业,包括生产、食品加工、食品服务、农业和酒店服务。采用网上送餐系统预计在预测期内将成为全球餐饮行业使用最广泛的分销渠道。它的市场规模预计将从2017年的70亿美元增长到2025年的120亿美元以上。
由各种非营利组织采取的战略举措,如美国弗吉尼亚州的商业改善局理事会(CBBB),很可能进一步增强行业增长。CBBB与11家食品和饮料公司做出了新的营销承诺,旨在控制儿童因广告后效应而产生的食物选择,预计在预测期间将改变个人的食物选择。
由于对即食食品的需求激增,特别是亚太地区的制造业增长,预计自有品牌食品和饮料市场将出现大幅增长。千禧一代属于18-35岁的群体,是即食食品市场增长的重要驱动力。据估计,美国千禧一代人口约为7590万,约占美国总人口的23.3%。发达经济体和发展中经济体个人的快速生活方式,导致工人阶级优先从传统肉类转向易于食用的食品。
预计自有品牌食品和饮料市场的制造商将专注于“即时”食品产品,并增加网上零售,以便与全球已有的餐饮品牌竞争。预计在预测期内,使用软包装解决方案,如包装、薄膜、袋等,以及由自有标签市场参与者使用合约包装,将进一步帮助消费者从品牌食品转向自有标签食品。
在预测期内,产品质量、包装、定价和营销策略方面的产品差异化预计将成为消费者从大品牌转向自有品牌产品的关键因素。