2018年,全球preâ欧元包装的三明治市场规模为130亿美元,预计201乐鱼体育手机网站入口9年至2025年将以4.9%的复合年增长率(CAGR)增长。工薪阶层对便利食品的需求不断增长,预计仍将是全球便利食品市场的驱动因素。此外,在过去的几年里,针对不同的饮食偏好和口味的各种产品的出现,推动了对便利产品的需求,包括preâ€*包装的三明治。
在过去的几年里,消费者的偏好已经转移到植物性食品,因为越来越多的人意识到素食饮食。从2014年到2017年,美国纯素食者的数量增长了600%。此外,作为美国增长最快的食品类别之一,植物性奶酪替代品的出现预计仍将是主要趋势之一,预计这将推动预包装三明治的市场。
包括胡萝卜、红薯和甜菜根在内的蔬菜因颜色鲜艳而提高了三明治的口感和视觉吸引力,受到了消费者的欢迎。同样,菠萝蜜和花椰菜也很受欢迎,因为它们被认为是维生素和矿物质的良好来源,因此推动了预包装三明治市场的需求。
早餐三明治因鸡蛋蛋白质含量高而受到消费者的欢迎。此外,由于越来越多的人意识到化学食品的负面影响,消费者的偏好已经转向有机成分。因此,生产商也在专注于开发有机肉类、蔬菜和生产用的面包。此外,包装是影响消费者购买决策的一个重要因素。世界各地的消费者都在选择可持续和环保的包装。这反过来又促进了对预包装三明治的需求。
根据申请情况,2018年,HoReCa或食品服务部门主导了预包装三明治市场,占全球收入的70.9%。据《熟食》杂志报道,2015年9月,约74.0%的美国速食餐厅菜单上有三明治。很大一部分欧洲和北美的消费者经常在外面吃饭,包括早餐、午餐和晚餐。这反过来又推动了三明治等预包装食品的应用领域。
预计从2019年到2025年,家用应用领域将以5.7%的年复合增长率最快增长。食品行业电子商务的日益普及,预计仍将是家庭预包装食品的主要增长因素。另外,便利店、超级市场、大卖场考虑到消费者对食品的需求增加,一直在大量储备包装好的食品。专业人士忙碌的工作日程预计也将推动世界各地对预包装食品的需求。
截至2018年,非素食产品占比最大,超过70.0%。非素食产品被认为是蛋白质和必需微量营养素如铁、锌和维生素的丰富来源。在过去的几年里,包括培根、香肠、家禽和蛋清在内的动物蛋白产品作为三明治等预包装食品的馅料受到了广泛欢迎。包括中国和巴西在内的发展中国家的快速城市化改善了包括冷链在内的基础设施,这反过来又推动了肉制品市场的发展。此外,各种禽肉、培根、鸡蛋和鱼包装食品作为健康的即食餐在千禧一代中获得了极大的欢迎。
从2019年到2015年,素食产品领域预计将以5.3%的年复合增长率最快增长。在不久的将来,欧洲和北美越来越多的纯素食者有望推动素食产品的需求。在过去的几年里,英国素食三明治市场已经见证了显著的增长,因为越来越多的人担心与过度消费动物健康产品相关的负面影响。包括乐购、Pret a Manger和英国塞恩斯伯里在内的制造商在过去几年里扩大了他们的素食产品组合。
此外,名为“健康饮食指南”的政府健康消费新指南鼓励消费者多吃植物性食品,减少鸡蛋、奶酪、肉和鱼作为三明治馅料的消费。因此,欧洲国家的消费者开始选择环保的植物性产品。例如,2017年1月,考虑到人们对素食食品的需求不断增长,玛莎百货集团推出了素食三明治。这些三明治有不同的馅料,包括奇亚籽、亚麻籽、烤蔬菜、牛油果和南瓜籽。
截至2018年,北美市场占据主导地位,占全球营收的30.0%。三明治被认为是美国消费者饮食中必不可少的一部分。在购买预包装三明治时,奶酪、香料、酱汁和面包等各种配料的存在是影响消费者购买决策的重要因素。
2019年至2025年,亚太地区预计将以9.3%的年均复合增长率增长最快。西方饮食习惯在日本、韩国和中国等国家的迅速普及,加速了该地区对预包装三明治的需求。此外,预计在不久的将来,该市场上越来越多的区域和本地参与者将推动对预包装三明治的需求。在中国、印度、马来西亚、新加坡、韩国和日本等国家,人们对健康饮食的认识不断提高,以及各种预包装三明治的供应,促进了预包装三明治的市场增长。
预先包装三明治的市场参与者一直在通过并购和产品创新进行战略扩张。例如,2017年4月,泰森食品公司收购了总部位于美国的AdvancePierre食品公司,该公司提供各种即食食品和零食。这次收购扩大了泰森食品公司的产品组合。预先包装三明治市场的一些主要参与者包括:
Greencore集团
玛莎百货集团
泰森食品有限公司
Norac食物
雷诺的食物
Landshire公司。
早午餐盒
URBANeat
中午
格兰斯特兰德三明治公司
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2020年市场规模价值 |
141.8亿美元 |
2025年收入预测 |
182亿美元 |
增长速度 |
2019 - 2025年复合年增长率为4.9% |
估算基准年 |
2018 |
历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
量化单位 |
2019 - 2025年营收百万美元和复合年增长率 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品、应用区域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;德国;英国;中国;印度;巴西;南非 |
关键的公司介绍 |
Greencore集团;玛莎百货集团;泰森食品有限公司;Norac食物;雷诺食物;Landshire有限公司;早午餐盒;URBANeat;中午;格兰斯特兰德三明治公司 |
自定义范围 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并对2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势进行了分析。为了本研究的目的,Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、应用和地区对全球preâ€某某包装三明治市场报告进行了细分:
产品展望(收入,百万美元,2015 - 2025年)
荤食
素食者
应用前景(收入,百万美元,2015 - 2025年)
家庭
给伙食团
地区展望(收入,百万美元,2015 - 2025年)
北美
美国
欧洲
德国
英国
亚太地区
中国
印度
中南美洲
巴西
中东和非洲
南非
b。2019年,全球预包装三明治市场规模估计为135.7亿美元,预计到20乐鱼体育手机网站入口20年将达到141.8亿美元。
b。从2019年到2027年,全球预包装三明治市场预计将以4.9%的复合年增长率增长,到2025年将达到182亿美元。
b。2019年,HoReCa或食品服务部门以70.7%的份额主导了预包装三明治市场。这是因为欧洲和北美的消费者喜欢经常在外面吃饭,包括早餐、午餐和晚餐
b。一些在预包装三明治市场经营的主要公司包括Greencore Group plc;玛莎百货集团;泰森食品有限公司;Norac食物;雷诺食物;Landshire有限公司;早午餐盒;URBANeat;中午;和格兰斯特兰德三明治公司
b。推动市场增长的关键因素包括工人阶级对便利食品的需求不断增长,以及满足不同饮食偏好和口味的广泛产品的容易获得。