2019 - 2025年糖粉市乐鱼体育手机网站入口场规模，份额和趋势分析报告，按应用(烘焙，乳制品，糖果)，按产品(有机，传统)，按地区(北美，欧洲，亚太地区，MEA)和细分市场预测

行业的见解乐鱼APP二维码

2018年，全球糖粉市场规模估计为56.2亿美元。乐鱼体育手机网站入口预计从2019年到2025年，该市场将以4.2%的复合年增长率进一步扩大。糖果和烘焙食品消费的增加是推动市场增长的关键因素。糖粉在烘焙产品中有很多应用，如布朗尼、磅蛋糕、松饼、饼干和甜甜圈。

糖粉也被称为糖霜或糖精。由于它能保持食品的黏度，有助于获得精细的结构和质地，因此被广泛用作抗结块剂。它主要用于制作甜点、烘焙食品和水果味糖果的糖霜和糖霜。此外，巧克力和糖果包装的创新也增加了这些产品的消费量。

据估计，这反过来又会增加对糖粉的需求。另一方面，人们越来越认识到大量食用糖对健康的不利影响，如患糖尿病的高风险和胆固醇增加，这是市场增长的主要制约因素。

因此，制造商正专注于推出替代产品，如有机和天然糖，脂肪少，能量高。这也会对市场拓展产生负面影响。北美是2018年占主导地位的区域市场，预计2019年至2025年将以稳定的复合年增长率进一步扩张。然而，亚太地区将在预测期内实现最快的复合年增长率。

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根据应用情况，市场被细分为烘焙、糖果、乳制品等。烘焙是2018年最大的产品细分市场，占总市场份额超过33%。由于各种烘焙产品(如蛋糕、糕点、饼干、馅饼和松饼)的制备需求高，该部门将在整个预测年份保持其主导地位，因为它有助于保持食物的质地和结构。

预计从2019年到2025年，乳制品应用将是增长最快的领域，因为糖粉广泛应用于乳制品，如奶酪、奶昔、糖果、冰淇淋以及鲜奶油。由于人们对蛋白质消费的好处的认识不断提高，对牛奶和牛奶类饮料的需求不断上升，预计也将促进该行业的增长。

产品的见解乐鱼APP二维码

按产品划分，糖粉市场分为常规糖粉和有机糖粉。传统产品预计将在未来几年成为最大的细分市场。传统产品是用甘蔗或甜菜生产的。因此，简单的生产过程和相对较低的价格预计将推动其需求，从而支持细分市场的增长。此外，面包店和糖果制造商大多更喜欢传统的糖粉，以保持食品的适当颜色和质地。

由于对天然和有机食品的需求不断增加，预计从2019年到2025年，有机产品部门将见证4.7%的快速复合增长率。有机糖粉是由有机甘蔗生产的，含有氨基酸、矿物质、维生素和抗氧化剂。因此，由于天然和有机食品的天然益处，对它们的需求不断增加，也促进了该部门的增长。

区域的见解乐鱼APP二维码

北美是2018年最大的区域市场，并将在2019年至2025年以稳定的复合年增长率进一步扩张。美国政府的政策和框架对制糖业产生了积极的影响。例如，根据《北美自由贸易协定》(North American Free Trade Agreement)，墨西哥对美国的食糖出口是无限制的。预计在未来几年，亚太地区将成为增长最快的市场，因为该地区有一些最大的食糖生产国，如印度和中国。此外，烘焙食品和乳制品消费的增加增加了产品需求。

糖粉市场份额洞察乐鱼APP二维码

市场上的主要公司包括Südzucker英国有限公司;Tate & Lyle糖公司;嘉吉公司。帝国糖;北欧糖A/S;美国水晶糖公司;达美乐食品公司;太古糖业有限公司;健康甜味剂公司;南宁糖业有限责任公司; and COFCO International. These companies focus more on product innovation to gain a greater market share.

报告范围

属性	细节
估算基准年	2018
实际估算/历史数据	2015 - 2017
预测期	2019 - 2025年
市场代表	2019 - 2025年营收百万美元和复合年增长率
区域范围	北美，欧洲，亚太，中南美洲，MEA
国家范围	美国、英国、德国、中国、日本、印度和巴西
报告覆盖	收入预测，公司份额，竞争格局，增长因素和趋势
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日)	如果您需要的特定信息目前不在本报告的范围内，我们将作为定制的一部分提供给您

报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并提供了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势分析。为了本研究的目的，Grand View Research将全球下载乐鱼体育平台糖粉市场报告按产品、应用、地区进行了细分:

• 产品展望(收入，百万美元，2015 - 2025年)

  • 传统的

  • 有机

• 应用前景(收入，百万美元，2015 - 2025年)

  • 面包店

  • 糖果

  • 乳制品

  • 其他人

• 地区展望(收入，百万美元，2015 - 2025年)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 英国

    • 德国

  • 亚太地区

    • 印度

    • 中国

    • 日本

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲