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2016年，全球柠檬酸钾市场规模为6.292亿美元，预计从乐鱼体育手机网站入口2017年到2025年，以收入为基础的复合年增长率为3.7%。该产品具有优异的性能，如吸湿性、风味特征和高溶解率。乳化剂强化对实现高产量、延长保质期和软屑结构的重要性日益提高，这推动了柠檬酸产品形式的渗透。
在过去的几年里，由于主要个人护理公司广泛而有效的品牌宣传，印度、中国和墨西哥等发展中国家对化妆品的需求一直在显著增长。由于柠檬酸钾是化妆品和个人护理产品的关键成分，这一直是一个主要的增长驱动因素。
柠檬酸钾作为电解质补充剂、赋形剂、蛋白质补充剂和抗酸剂在医疗保健部门得到应用。职业专业人员在个人医疗保健方面的支出不断增加，预计将促进补充剂和抗酸剂的市场渗透。在临床医学中，它也被用作利尿剂，因为它可以在不损失钾的情况下减少人体内的液体水平。由于充血性心力衰竭和水肿等疾病的发病率不断增加，利尿剂的需求预计将出现高增长。
用于生产柠檬酸钾的原料，包括碳酸钾和柠檬酸，以其缓冲碱度和在水中的高溶解度等特性而闻名。例如，柠檬酸被用作食品和饮料、个人护理、清洁剂和洗涤剂以及医疗保健行业的关键成分。随着其他相关行业对这些原材料的需求上升，柠檬酸钾的制造商可能会面临一个重大障碍。
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乳化剂在2016年成为功能领先的细分市场，占全球柠檬酸钾体积的20.2%。由于其在几种食品中的应用，包括人造黄油、奶油酱、蛋黄酱、糖果、包装加工食品、糖果和烘焙食品，该细分市场有望增长。
由于该地区香肠消费量的增长，预计加工肉类对乳化剂的需求将推动欧洲市场的发展。香肠的关键成分，如肉蛋白、水和脂肪，需要稳定的乳化才能结合在一起。
枸橼酸钾在临床医学中用作利尿剂，以减少人体血管中的液体量。这样做是为了降低血压。因此，对利尿剂的需求增加，以减少尿液的酸性和治疗肾小管酸中毒，预计将扩大柠檬酸钾的市场。
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2016年，食品和饮料行业的价值为4.571亿美元，由于新经济的出现和该行业并购活动的增加，预计将出现高增长。此外，印度、巴西、中国、印度尼西亚和泰国等发展中国家的购买力上升，预计将增加对食品和饮料的需求，从而推动对柠檬酸钾的需求。柠檬酸钾被用作酸调节剂、防腐剂和缓冲剂，用于各种领域，包括婴儿食品、婴儿配方奶粉、乳制品、谷物、零食、甜点、冰淇淋和碳酸软饮料。速溶饮料也有望推动对柠檬酸钾的需求，柠檬酸钾被用作起泡剂。
个人护理和家庭工业正在使用柠檬酸钾，因为它具有调节pH值和螯合金属离子的能力。柠檬酸钾作为一种乳化盐，提高了产品的稳定性和复杂性。它被用于眉笔、口红和面霜等产品中。它也发现在一些口腔护理产品的应用，以提高对疼痛的敏感性。
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亚太地区预计将实现可观的收入增长，从2017年到2025年的复合年增长率为4.2%。对柠檬酸钾不断增长的需求可归因于其特性，如强化钾、pH缓冲、增强稳定性和/或复杂性，以及在饲料和宠物食品工业中作为系统碱剂的能力。
中国是柠檬酸钾的主要生产基地，Foodchem International Corporation、黄石兴华生化、RZBC集团有限公司和江苏Mupro IFT Corporation等公司在中国拥有强大的影响力。洗涤剂、农用化学品、化肥、金属表面处理、化妆品和药品在中国的增长预计也将对亚太地区市场产生积极影响。
2016年，北美占全球总量的22.8%，预计在预测期内将出现显著增长。由于消费者对脱皮、面霜、面膜等各种护肤产品的需求不断增加，预计在化妆品领域的应用将增加美国柠檬酸钾的消费量。预计在未来几年，抗衰老产品的使用将不断增加，从而刺激需求。
柠檬酸钾市场份额洞察乐鱼APP二维码
全球市场包括著名和成熟的参与者，特别是在美国，以色列，德国，中国和英国。众多参与者，包括加朵生化工业有限公司;阿彻丹尼尔斯米德兰公司;BASF SE;国际集团有限公司;贝克休斯公司;和赢创工业集团(Evonik Industries AG)在该行业占据主导地位。
市场本质上是高度分散的，竞争激烈。预计未来几年，产品创新和市场参与者对柠檬酸钾分销的向后和向前整合的威胁等因素将加剧行业竞争。预计行业新进入者的可能性将进一步加剧竞争。
2013年3月，永邦lauer瑞士股份公司获得了欧洲药品质量理事会(EDQM)颁发的CEP证书。该公司的活性药物成分(API)产品(也称为柠檬酸三钾)获得了欧洲药典(CEP)专论适用性证书。该证书是继美国FDA药品主文件之后的第二种认证。2017年3月，食品化工国际公司商标注册获得国家工商行政管理总局批准
报告范围
属性 |
细节 |
估计基准年 |
2016 |
实际估计/历史数据 |
2014 - 2015 |
预测期 |
2017 - 2025 |
市场代表 |
以千吨为单位的数量，以百万美元为单位的收入和2017年至2025年的复合年增长率 |
区域范围 |
北美，欧洲，亚太，中南美洲，中东和非洲 |
国家范围 |
美国、法国、德国、印度、中国和巴西 |
报告覆盖 |
销量和收入预测，公司份额，竞争格局，增长因素和趋势 |
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日) |
如果您需要具体的市场信息，目前不在报告范围内，我们将作为定制的一部分提供给您 |
报告所涵盖的部分：
本报告预测了全球、地区和国家层面的销量和收入增长，并分析了2014年至2025年每个子细分市场的最新行业趋势。为了进行这项研究，Grand View Research根据功下载乐鱼体育平台能、应用和地区对全球柠檬酸钾市场报告进行了细分:
功能展望(体积，千吨;收入，百万美元，2014 - 2025年）
酸化剂
乳化剂
利尿剂
其他人
应用前景(体积，千吨;收入，百万美元，2014 - 2025)
食品饮料
制药
个人护理及家居用品
其他人
区域展望(体积，千吨;收入，百万美元，2014 - 2025)
北美
美国
欧洲
德国
法国
亚太地区
中国
印度
中南美洲
巴西
中东和非洲
