2016年全球面食和面条市场规模为596亿美元,预计在预测乐鱼体育手机网站入口期内以3.6%的复合年增长率增长。各种各样的新产品的推出,一些国家的主食,以及为职业人士提供的即食食品是推动市场增长的关键因素。
意大利面和面条是少数国家的主食,经常食用。意大利面是意大利菜的主食。此外,意大利对意面的标签和商业生产都有严格的监管。例如,预先包装的新鲜意大利面含水量必须大于24%,必须在低于4℃和2℃的温度下冷藏,热处理必须相当于巴氏灭菌,并在生产之日起5天内销售。在美国和其他欧洲国家,意大利面通常是主要的碳水化合物。美国食品和药物管理局(FDA)已经定义了通心粉产品的标识标准,并规范了美国的意大利面。
面条是许多文化的主食,如日本、韩国和中国。许多欧洲国家也经常饮用它。在这些地区发现的产品品种不同,他们每天消费的基础上,不同地区的制备不同。
由于这些是这些地区的主食,而且经常被食用,因此预计将促进这些地区和全球市场的发展。
此外,它是需要几分钟烹饪的即食食品。随着全球工作专业人士的增加,对即食食品的需求也在增加。根据Europa的记录,2016年,欧盟国家20 - 64岁人群的就业率为71.1%,是欧盟有记录以来最高的年平均就业率。据报道,2016年冰岛和瑞士的就业率分别为87.8%和83.3%。
因此,随着职业人士的增加,对即食食品的需求也在增加,因为消费者很少愿意花时间在自制食品上。因此,对即食食品需求的增加推动了市场的增长。
根据产品的不同,意大利面和面条市场分为常温意大利面和面条、干意大利面和面条、冰鲜意大利面和面条。环境面食和面条在2016年占据了最大的市场份额,因为这一领域提供了各种各样的产品,口味和口味各不相同。此外,便利和更长的保质期等因素也推动了该市场的增长。这些产品是可储存的,不需要冷藏或冷冻储存。这些都是直接工作风格的面条,这些与这些产品相关的便利因素推动了环境意面和面条市场。此外,这些产品包括广泛的产品,也有不同的口味和风味。
干意大利面和面条是用来加水煮沸食用的。这些产品在印度、中国和阿根廷等国家越来越受欢迎。预计在预测期内,这个市场将有最快的增长。
冷冻意大利面和面条是新鲜的产品,被袋装并储存在零售商的冷冻柜和货架上。这些产品是为长期储存目的而生产的。这些是为需要即食食物的职业人士准备的,因为这些食物可以储存在家里的冰箱里,随时可以煮熟。
意大利面和面条市场的区域细分包括北美、欧洲、亚太、拉丁美洲和MEA。亚太地区在2016年占据了主要份额,由于其庞大的人口基数以及中国和印度两个增长最快的经济体,预计在预测期间将见证最快的增长。此外,中国、日本、韩国等以面条为主食的国家的加入,有望推动意大利面和面条市场的发展。
在亚太地区,中国在2016年占据了最大的市场份额,预计在预测期内将保持同样的位置。由于庞大的人口基数,中国面食和面条市场预计将在预测期内见证利润丰厚的增长。2016年中国人口为13亿。而且,面条是这个国家的主食,每天都要吃。因此,面条作为主食,加上庞大的人口基数,预计将推动市场的增长。
主要参与者包括Nestlé、Barilla、ITC、卡夫亨氏公司、Conad、ConAgra食品、日清食品、Brf Brasil食品、De Cecco和Delverde。
这些主要的市场参与者正在采取各种战略,如地域扩张和推出新产品,以增加其产品的外延和加强其产品组合。例如,2017年11月,Nestlé在古巴投资了一家新工厂。该公司已在该工厂投资5562万美元,到第三年将雇用260人。该网站将生产Nescafé,当地古巴烘焙和研磨咖啡Serrano, Nestlé健身谷物为基础的零食,Nesquik粉末饮料,和Maggi烹饪辅助工具。
这项投资预计将满足日益增长的消费者需求,并加强公司在该地区的存在。同样,2017年5月,Nestlé在迪拜开设了一家新工厂。该网站雇佣了来自20个国家的340名员工。该网站为当地和区域市场生产Nescafé咖啡和美极烹饪辅助工具。预计这将加强该公司在中东市场的控制。
属性 |
细节 |
估计的基准年 |
2016 |
实际的估计/历史数据 |
2014 - 2015 |
预测期 |
2017 - 2025 |
市场代表 |
2017 - 2025年营收百万美元及复合年增长率 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,拉丁美洲和MEA |
国家范围 |
美国、加拿大、英国、意大利、德国、日本、中国、巴西、墨西哥和南非 |
报告覆盖 |
收入、竞争格局、增长因素和趋势 |
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日) |
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本报告预测了2014年至2025年每个细分领域的收入增长,并提供了最新趋势分析。在这项研究中,Grand Vie下载乐鱼体育平台w Research, Inc.根据产品和地区对意大利面和面条市场进行了细分:
产品展望(收入,百万美元,2014 - 2025年)
环境意面和面条
干意大利面和面条
冰鲜意大利面和面条
地区展望(收入,百万美元,2014 - 2025年)
北美
美国
加拿大
欧洲
德国
意大利
英国
亚太地区
日本
中国
拉丁美洲
巴西
墨西哥
中东和非洲(MEA)
南非