2020年,全球包装沙拉市场规模价值107.8亿美元乐鱼体育手机网站入口,预计2021年至2028年将以8.2%的复合年增长率(CAGR)增长。市场的增长可以归因于沙拉的日益普及和包装食品的消费便利性。含有各种蔬菜和水果的预先包装沙拉的供应,加上调味品和调味品,并辅以各种肉类和海鲜,推动了市场的增长。COVID-19大流行为包装沙拉市场提供了一些喘息机会,因为世界各地的人们对在家做饭产生了前所未有的兴趣。随着世界大部分地区的餐馆关闭,消费者一直在自己做饭,这推动了对各种基本食品和配料的需求,包括包装沙拉。这种情况可能会使市场前景保持乐观。
在过去的几年里,消费者的饮食偏好已经逐渐转向健康的植物性食品。这些沙拉含有大量的绿叶蔬菜,营养丰富,是纤维、矿物质、维生素和蛋白质的极好来源。此外,这些沙拉富含抗氧化剂、维生素A、K、C和E、铁、钙和钾。
除了高营养成分,这些沙拉更容易消化,有助于改善消化系统,相比于任何加工或强化食品.的增长趋势有机食品及饮料预计在未来几年将为市场提供大量机会。这是因为消费者对农药、化学物质、添加剂等有害影响的认识日益提高,而且消费者的人均收入也越来越高。
此外,社交媒体的兴起为获得更健康的身体创造了大众动力。大多数消费者认为健康的饮食习惯是实现身体健康的主要因素。人们对富含纤维、低脂肪和富含蛋白质的饮食的需求使沙拉成为实现这一目标的最合适菜肴,因此,对包装沙拉的需求预计将在未来几年持续增长。
2020年,素食市场占67.4%的最大份额,预计在预测期内将保持领先地位。全球越来越多有健康意识的消费者推动了对素食产品的需求。在这方面,个人购买有机农产品/产品继续产生对素食包装沙拉的巨大需求。在宏观层面上,素食和纯素食品的日益流行,尤其是在欧洲和北美国家,继续促进了对素食沙拉的需求。
从2021年到2028年,非素食人群的年均复合增长率预计将达到8.2%。消费者将注意力转向富含蛋白质的饮食,以达到理想的身材或形状,这导致了全球对非素食包装沙拉的需求。提供此类产品的品牌通常将其产品宣传为当今积极生活方式的健康选择。白鸡肉是非素食包装沙拉中最常见的配料之一。
2020年,包装绿色产品占比最大,超过63.0%。包装的绿色蔬菜因其不添加任何类型的调味料、调味品和调味品的原始味道而越来越受欢迎。消费者对生包装沙拉的需求不断增长,导致既有企业也有新企业在全球市场上推出了大量新产品。
世界各地的人们越来越多地采用包装蔬菜,以减少额外的卡路里、糖和脂肪的摄入。其他形式的产品含有许多调味品、酱汁和调味品,这些都含有额外的卡路里。这种类型的消费者偏好正在推动全球市场需求。
从2021年到2028年,包装套件类型细分市场预计将实现8.4%的最快复合年增长率。随着单人家庭数量的增加,大多数独自生活的人发现很难采取健康的饮食。因此,大多数独自生活或没有时间自己做饭的人一直在努力寻找更健康的替代品,比如包装好的沙拉套装,它们既健康又美味。
2020年,线下分销渠道占比最大,超过80.0%。年代upermarkets and hypermarkets are prominent distribution channels for the product worldwide. Unlike grocery stores, orders across supermarkets are larger. While grocery stores help brands to stay customer-focused, supermarkets allow brands to increase sales by allowing them access to a considerably large customer base.
从2021年到2028年,在线分销渠道预计将实现9.0%的最快复合年增长率。产品易腐烂的特性,加上独特的物流和存储要求,是阻碍这些产品通过在线渠道分销的关键因素。然而,最近的消费模式和消费者情绪的变化表明,这一类别将迎来强劲的增长。
2020年,传统领域所占份额最大,超过65.0%。传统的ly processed packaged salads are those produced through conventional farming methods, as opposed to organic techniques/methods. Conventionally processed packaged salads are typically cheaper than their organic counterparts as conventional farming is generally cheaper than organic farming.
此外,消费者对有机产品缺乏意识,尤其是在亚洲国家,预计将有利于传统部分的增长。由于消费者对有机加工产品的好处缺乏认识,亚洲包装工业仍然是一个新兴行业。这种消费者知识的缺乏,尤其是在印度和斯里兰卡等国家,有利于传统沙拉的需求。
从2021年到2028年,有机部门预计将实现8.6%的最快复合年增长率。消费者对食品安全的担忧加剧,继续增加对这一领域的兴趣。根据众多行业专家的说法,在可预见的未来,温室生长的产品可能会获得吸引力,并有助于推动细分市场的增长。
2020年,北美所占份额最大,超过41.0%。消费者对肥胖等健康相关问题的日益关注,推动了该地区对营养产品的需求。根据加拿大政府发布的数据,2018年,墨西哥人的肥胖率约为72.5%,是世界上肥胖率最高的国家之一。
从2021年到2028年,亚太地区预计将以9.2%的最快复合年增长率增长。人们对绿叶蔬菜在饮食中的重要性的认识日益提高,以及消费者对移动食品的偏好日益增加,预计将推动该地区的需求。此外,在印度等国家,越来越多的人接受西餐习惯,尤其是年轻人,正在推动该地区的产品需求。
该市场的特点是存在一些成熟的参与者和一些中小型参与者。行业参与者面临着激烈的竞争,尤其是来自顶级参与者的竞争,因为他们拥有庞大的消费者基础、强大的品牌认知度和庞大的分销网络。
企业一直在实施各种扩张战略,如并购、新产品发布和产能扩张,以获得相对于其他竞争者的竞争优势。并购是该行业的关键战略举措之一。例如,2019年6月,Bonduelle收购了LLC SHOCK冷冻蔬菜公司在俄罗斯别尔哥罗德地区的生产工厂。这次新工厂的收购将提高邦杜埃勒的生产能力,并帮助其应对俄罗斯日益增长的冻结市场需求。全球包装沙拉市场的一些主要参与者包括:-
纽约
都乐食品公司
的农场
吃聪明
Fresh Express有限公司
Misionero
哥谭镇蔬菜
曼恩包装有限公司
Bonduelle
Organicgirl
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2021年市场规模价值 |
116.5亿美元 |
2028年的收入预测 |
203亿美元 |
增长速度 |
2021年至2028年的复合年增长率为8.2% |
估算基准年 |
2020 |
历史数据 |
2016 - 2019 |
预测期 |
2021 - 2028年 |
量化单位 |
从2021年到2028年的营收为百万美元/亿美元和复合年增长率 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品、加工、类型、分销渠道、地域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;加拿大;英国;法国;中国;印度;澳大利亚;巴西 |
主要公司简介 |
纽约;都乐食品公司;的农场;吃聪明;Fresh Express Incorporated;Misionero;哥谭镇蔬菜;曼恩包装有限公司;Bonduelle;Organicgirl |
自定义范围 |
购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。 |
定价和购买选项 |
利用定制的购买选项,以满足您的确切研究需求。探索购买选择 |
本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并分析了2016年至2028年每个细分市场的最新行业趋势和机会。为了本研究的目的,Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、加工、类型、分销渠道和地区对全球包装沙拉市场报告进行了细分:
产品前景(收入,百万美元,2016 - 2028年)
素食者
荤食
处理前景(收入,百万美元,2016 - 2028年)
有机
传统的
类型的前景(收入,百万美元,2016 - 2028年)
包装蔬菜
打包工具
分销渠道展望(收入,百万美元,2016 - 2028年)
在线
离线
区域展望(收入,百万美元,2016 - 2028年)
北美
美国
加拿大
欧洲
英国
法国
亚太地区
中国
印度
澳大利亚
中南美洲
巴西
中东和非洲
b。据估计,2020年全球包装沙拉市场规模为107.8亿乐鱼体育手机网站入口美元,预计2021年将达到116.5亿美元。
b。从2021年到2028年,全球包装沙拉市场预计将以8.2%的复合年增长率增长,到2028年将达到203亿美元。
b。2020年,素食市场以67.4%的份额领先全球包装沙拉市场。
b。包装蔬菜类市场主导了全球包装沙拉市场,2020年占比超过63.0%。
b。2020年,线下分销渠道主导了全球包装沙拉市场,占比最大,超过80.0%。
b。2020年,传统领域以超过65.0%的份额领先全球包装沙拉市场。
b。2020年,北美主导了包装沙拉市场,份额超过41%。这是由于在美国和加拿大推出了新产品。
b。包装沙拉市场的主要参与者包括BrightFarms、Dole Food Company Inc.、Earthbound Farm、Eat Smart、Fresh Express、Misionero、Gotham Greens、Mann Packing Co., Inc.、Bonduelle和organicgirl。
b。推动包装沙拉市场增长的关键因素包括对富含蛋白质的沙拉的需求不断增长,午餐和晚餐的需求不断增长,以及新产品的推出。