2020年至2027年按应用、产品、地区和细分市场预乐鱼体育手机网站入口测的营养成分市场规模、份额和趋势分析报告

由于消费者对益生菌等营养产品的需求不断增加，预计全球营养成分市场将以显著的速度增长。益生元和维生素。营养食品成分提取自动物，植物，微生物和帮助提供额外的营养价值的食品。它们不含麸质，不含人工色素和香料，这使它们成为传统产品的健康替代品。

对蔓越莓、大蒜、银杏、人参提取物等天然营养成分的需求;葡萄糖胺;随着顺势疗法、预防药物和自我治疗的日益普及，软骨素也在增加。除了传统成分，如维生素、矿物质和蛋白质，公司已经开始在营养产品中加入一些新的成分，如植物固醇、多酚、益生菌和脂肪酸。

这些产品有助于治疗秃顶、衰老、肥胖和糖尿病，因此对它们的需求可能会增加。例如，水果和草药无糖补品“欧雅明”是通过现代科学研究和草药帮助糖尿病患者开发出来的。功能性食品直接或间接地应用于家庭和餐馆日常生活中。例如，在餐馆中，在甜点或鸡尾酒的球化过程中使用蔓越莓珠，只有在营养成分的帮助下才能实现。

工薪阶层由于忙碌的生活方式而错过了太多的营养益处，这可以通过营养保健品来解决。它们便于携带，可以在旅途中消费，从而为工人阶级的需求提供了合适的匹配。由于方便因素，营养产品公司使用在线零售商店作为一种分销模式。通过在线零售平台容易获得产品，预计将推动对营养营养品的需求，从而对营养营养品成分市场的增长产生积极影响。

药丸疲劳现象在儿童和成人中很常见，可以通过食用营养产品来治愈。制造商不断创新，推出不同口味的营养保健品，为目标客户提供更高的营养价值。许多营养成分公司根据所含成分的数量来确定产品的价格。与产品创新相关的高研发成本成为行业参与者的障碍。

由于消费者缺乏意识，该行业在新兴经济体面临挑战。然而，玩家们正在大力投资广告以克服这一挑战。该行业还面临着假冒产品的问题，这些问题损害了品牌的声誉，减少了公司的客户群，从而影响了行业业绩。

营养成分市场可以细分为类型、应用、形式和地区。根据成分类型，市场可分为益生元、益生菌、维生素、矿物质、蛋白质、OMEGA - 3结构脂类、植物化学物质、植物提取物以及纤维和特殊碳水化合物。益生菌有几个健康益处，如帮助减轻湿疹的严重程度，预防腹泻，改善心脏健康。根据健康益处，市场可分为心脏健康、骨骼健康、免疫、营养和肠道健康。益生元等营养成分有助于增加骨密度，控制体重，甚至增强免疫系统。

根据应用，可分为食品(零食、乳制品、烘焙和糖果)、饮料(能量饮料、果汁等)、个人护理、动物营养、膳食补充剂。对强化水、即食饮料和没收果汁的需求一直在显著增长。例如，百事公司在2016年3月推出了一款名为“七喜复兴”(7UP Revive)的水补力饮料，含有维生素和电解质等营养成分，让消费者感到补水和清爽。

市场膳食补充剂随着健身爱好者和运动员蛋白质摄入量的增加而扩大。营养成分市场上有两种形式，即干性和液体。由于易于处理、运输、高稳定性和良好的保质期等几个因素，干燥形式的营养保健品比液体形式更受客户的青睐。

这个市场的最终用户是食品和饮料行业、制药行业、动物饲料和个人护理行业。改善动物肠道健康和免疫系统等健康益处导致了动物饲料部门的增长。大部分人体营养产品都含有营养成分，因此，食品和饮料行业有望主导市场。

由于其抗衰老特性，对营养产品的需求不断增长，这使得北美成为市场上一个突出的地区。由于主要制药和食品饮料制造商的存在，亚太地区在过去几年有了显著的增长。由于生活方式的改变和可支配收入的增加，消费者在保健产品上的支出不断增加，这可能是推动中东、非洲和亚太地区等经济体行业增长的关键因素。

“内在美”的概念在千禧一代中很流行，消费者被说服每天服用药丸形式的营养保健品，以避免皱纹、老年斑和白头发。定制化产品的需求带动了创新产品的发展。制造商已经开始开发跟踪消费者行为的应用程序，帮助他们改进产品。例如，一款名为Metabolaid的应用程序被开发出来，用于跟踪个人的食物消费模式，以帮助他们减肥。

营养成分市场的主要参与者是卡夫亨氏公司、葛兰素史克、安利、雅培、家乐氏、达能、嘉吉公司、雀巢、阿archer Daniels Midland、帝斯曼、巴斯夫、百事可乐、通用磨坊、Aker Biomarine、宝洁、强生等。2017年1月，巴斯夫为其营养与健康业务开设了一个名为“营养实验室”的新技术应用实验室，以提高新加坡的研发能力。2019年，医疗保健公司Medtate宣布，计划在未来五年内推出一款名为FemVita的新产品，特别针对女性，该产品将含有益生菌和维生素等营养成分，有助于改善头发、指甲、牙齿、皮肤和免疫系统。