2020 - 2027年无坚果饼干乐鱼体育手机网站入口市场规模、份额和趋势分析报告，按产品(巧克力、香草、姜饼)、分销渠道(线下、线上)、地区和细分市场预测

报告概述

2019年，全球无坚果饼干市场规模为9.2410亿美元，乐鱼体育手机网站入口预计从2020年到2027年将以6.2%的复合年增长率增长。对无过敏食品的需求不断增长，预计将在未来几年推动市场增长。在全球范围内，对坚果和花生过敏的人数一直在上升，因此无坚果饼干的范围也在扩大。无坚果饼干不含树坚果和其他麸质成分，这些成分有多种成分和口味。因此，这些饼干在过敏或患有糖尿病或肥胖症的消费者中越来越受欢迎。坚果是最常见的与过敏反应有关的食物。

根据食物过敏研究和教育(FARE)，美国的食物过敏正在增加，坚果和花生占八种食物的25%，占所有食物过敏后果的90%。截至2019年，美国有超过180万儿童患有这种过敏。这反过来又增加了对无坚果产品的需求。

肥胖是世界范围内日益严重的主要疾病之一。根据世界卫生组织的数据，自1975年以来，肥胖人数几乎增加了两倍。2018年，约有4000万5岁以下儿童肥胖或超重。此外，在过去的几年里，消费者越来越关注他们的健康和饮食。因此，对脱脂产品的需求一直在上升。这些因素预计将在未来几年推动注重健康的消费者对无坚果饼干的需求。

此外，随着对无坚果饼干的需求不断增加，食品公司一直在投资这一类别，并推出新产品来抓住机会。例如，2014年，康尼格拉品牌的品牌Lofthouse Cookies将其烘焙生产设施改为无坚果工厂，以满足对无过敏原产品日益增长的需求。该公司约90%的产品不含坚果。该公司已将其坚果产品转移到美国伊利诺伊州的一家工厂

产品的见解乐鱼APP二维码

2019年，以巧克力为基础的无坚果饼干主导了市场，占总收入的45.0%以上，预计在预测期内增长最快。这种不含坚果的饼干是世界上最受欢迎的甜点。在过去的几年中，全球可可消费量显著增加。北美的消费者一直在选择更健康的黑巧克力。这一趋势也对糖果和零食行业的增长产生了积极影响。考虑到巧克力食品需求的增长，饼干行业的制造商一直在扩大他们的巧克力产品线。

例如，2018年5月，Nestlé S.A.推出了其Simply Delicious Morsels，这是一系列新的无过敏原巧克力片产品。这些产品完全不含人造香料和八种主要过敏原，如坚果、花生、鸡蛋、牛奶、鱼、贝类、小麦和大豆。这些产品的主要成分包括纯蔗糖、可可脂和100%真正的巧克力。这个新的产品线提供两个品种:67%黑巧克力和半甜巧克力。

分销渠道洞察乐鱼APP二维码

2019年，线下分销渠道的市场份额最大，超过80.0%。几项调查发现，大多数购物者更喜欢从实体店购买食品杂货，而不是网上零售。能够检查和挑选自己的食品，以及在实体零售商的体验和杂货店购物的氛围是吸引消费者从这一分销渠道购买的关键因素。实体店提供有竞争力的价格和更好的购物体验，以留住他们的消费者。沃尔玛(Walmart)等大型零售连锁店一直在通过提供“点击取货”服务来改善服务。这使得消费者可以在网上下单，然后到商店取货。

在线分销渠道预计将在未来几年见证最快的增长。在所有年龄段中，Z世代和千禧一代更倾向于网购。除了购物方便，价格比较的优势也推动了无坚果饼干的在线销售。消费者希望通过查看不同零售商的价格来确保他们得到了最好的交易。此外，在电商平台上购买零食的买家对品牌的忠诚度也较低。这一趋势为市场上的新参与者提供了机会。

区域的见解乐鱼APP二维码

2019年，北美主导了无坚果饼干市场，占全球收入的30.0%以上。美国越来越多的食物过敏患者推动了该地区市场的增长。每年有数百万美国消费者出现食物过敏反应。由于对这些食物过敏没有这样的治疗方法，人们必须避免这些食物过敏原，以防止严重的健康后果。

从2020年到2027年，亚太地区预计将以6.7%的最快复合年增长率增长。然而，与西方地区相比，亚太地区花生过敏的患病率极低。在过去的几年里，消费者健康意识的提高预计将在未来几年推动该地区对无坚果饼干的需求。

关键公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

这个市场可以被描述为一个小众市场，有大公司也有小公司。在过去的几年里，考虑到对无坚果饼干日益增长的需求，新的参与者已经进入这个行业。例如，2017年6月，Just Desserts宣布自己是一家不含花生和坚果的面包店。为了更好地迎合消费者，该公司已经在其面包店中消除了过敏原，并在产品上明确标注“无坚果面包店制造”。在全球无坚果饼干市场经营的一些主要参与者包括:

• MondelA“z国际

• 康尼格拉品牌公司

• 雀巢公司

• Homefree有限责任公司

• 富品公司

• 间有限责任公司

• 不是Trace Pty Ltd。

• 斯基特零食有限责任公司，

• 达灵顿

• 陶俑饼干公司

• Treasure Mills公司

• 只是甜点

无坚果饼干市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2020年市场规模价值	9.786亿美元
2027年的收入预测	15亿美元
增长速度	从2020年到2027年，CAGR为6.2%
估算基准年	2019
历史数据	2016 - 2018
预测期	2020 - 2027
量化单位	从2020年到2027年的营收百万美元和复合年增长率
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品、分销渠道、区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;意味着
国家范围	美国;英国;德国;中国;日本;巴西;南非
主要公司简介	MondelA“z国际;康尼格拉品牌公司;雀巢公司;Homefree有限责任公司;富品公司;间有限责任公司;不是Trace Pty Ltd.;蚊子的零食;有限责任公司;达灵顿; Terra Cotta Cookies Co; Treasure Mills Inc.; Just Desserts
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。
定价和购买选项	利用定制的购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

报告涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并分析了2016年至2027年每个细分市场的最新行业趋势和机会。为了本研究的目的，Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、分销渠道和地区对全球无坚果饼干市场报告进行了细分:

• 产品展望(收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 巧克力

  • 香草

  • 姜饼

  • 其他人

• 分销渠道展望(收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 离线

  • 在线

• 区域展望(收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 日本

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲

    • 南非