2018年北美健康零食芯片市场规模估计为90.7亿美元,预计2019年至20乐鱼体育手机网站入口26年将以4.5%的复合年增长率增长。该产品的增长是由对即食食品(RTE)日益增长的需求所驱动的。由于对容易食用食品的需求激增,预计该市场将出现大幅增长。预计这也将促进制造业的增长,特别是在美国、加拿大和墨西哥。
千禧一代是即时餐市场增长的重要推动力。在未来几年,北美的零食行业可能会出现显著增长。零食和即时食品正在取代精心制作的餐食,从而导致健康和方便产品的销售增加。市场上主要的产品类别包括玉米粉圆饼、爆米花、土豆和爆米花片。分销渠道在这个市场中扮演着重要的角色,其中超市和大卖场是大多数制造商首选的分销渠道。
电子商务的普及也有望在这个市场的增长中发挥重要作用。由于人们对健康零食的需求不断增长,木薯产品在未来几年有望快速增长。此外,该产品作为一种即时能源的日益普及预计将进一步推动其需求。消费者要求高质量和健康产品的压力越来越大,导致产品成本上升。
这一因素可能会在一定程度上阻碍市场的增长。然而,在健康薯片的引入后,零售形式的食品部分得到了提振。例如,在美国,沃尔玛(Walmart)、克罗格(the Kroger Co.)和全食超市(Whole Foods Market)等主要零售商已经意识到对健康零食产品日益增长的需求,并正在采取必要措施,在该领域推出新的口味。土豆和玉米片是这个市场上的主要产品。
根据产品,市场分为玉米粉圆饼、爆米花、泡芙、土豆、木薯片等。其他部分则进一步细分为爆米花、大豆、杂粮、大米和黑麦薯片。锅煮薯片是市场上增长最快的产品,2018年占了18%的收入份额。健康的玉米饼产品方便,无麸质,是促进消化健康的纤维的重要来源。玉米饼健康零食薯片的主要制造商包括Way Better Snacks;七月下旬零食有限责任公司;花园品尝;和FoodShouldTasteGood, Inc。由于繁忙的生活方式和繁忙的工作日程,即时餐的消费不断增加,为企业提供了许多增长机会。
因此,主要制造商更关注于推出创新的、即时的健康产品。销售渠道的增长,如网上商店、零售店和超市,进一步扩大了玉米片在该地区的销售。薯片正迅速成为市场上零食的首选。健康薯片市场的创新主要集中在生产技术(锅煮薯片和烤薯片产品)方面,这方面的进步提供了各种形状、颗粒和大小的零食。
越来越多的人倾向于无麸质产品,这也是健康薯片需求上升的一个关键因素。此外,该产品还提供了一个优势,在消费者外展,因为它可以通过各种销售渠道出售。该地区的市场近年来经历了整合,这可能会对未来几年的薯片需求产生积极影响。
越来越多的人意识到健康饮食的好处,这导致了健康零食薯片的消费增加。预计在预测期内,美国劳动人口“忙碌”的生活方式将推动市场的发展。这些产品提供的便利和易于携带的选择是推动整个行业的另一个因素。
此外,与传统的正餐相比,消费者更喜欢零食。这一趋势的一个重要驱动因素是美国家庭规模的缩小,导致许多人用单份便携零食代替在家做饭。此外,该国收入水平和消费能力的提高将进一步扩大需求。
美国占据了健康薯片市场的很大份额。由于在该区域的成熟经济体中开展了几次宣传和提高认识运动,以解释营养和健康的重要性,该产品受到了应有的重视。
对健康木薯片的高需求也归因于人们对零食中营养成分的需求日益增长。美国、加拿大和墨西哥的消费者越来越意识到消费这种产品所带来的好处,从而促进了其需求。预计,日益增长的分销网络也将推动未来的需求。
深河零食;凯洛格公司;任务的食物;Tastemorr零食;希勒的食品有限公司;Popchips;和ARA食品公司是市场上的一些主要公司。他们专注于生产符合美国农业部(USDA)有机认证的产品,不含人工香料,无麸质,使用非转基因生物(GMO)成分生产。
例如,2016年8月,BFY Brands推出了一个主品牌,名为Our Little Rebellion,由三种非转基因和无麸质零食组成,分别是Bean Crisps、Crinkles和PopCorners。然后,这些产品通过天然食品零售商、传统零售商、俱乐部和便利渠道以及在线零售商销售给美国消费者。
属性 |
细节 |
估算基准年 |
2018 |
实际的估计/历史数据 |
2014 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2026 |
市场代表 |
2019 - 2026年营收百万美元和复合年增长率 |
区域范围 |
北美 |
国家范围 |
美国、加拿大和墨西哥 |
报告覆盖 |
收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势 |
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日) |
如果您需要的特定信息目前不在本报告的范围内,我们将作为定制的一部分提供给您 |
本报告预测了区域和国家层面的收入和销量增长,并提供了2014年至2026年每个细分领域的最新行业趋势分析。为了本研究的目的,Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品和国家对北美健康零食片市场报告进行了细分:
产品展望(收入,百万美元,2014 - 2026年)
玉米粉圆饼
流行
爆米花
泡芙
土豆
木薯
其他人
国家展望(收入,百万美元,2014 - 2026年)
美国
加拿大
墨西哥