北美巧克力市场规模在2021年估值为394亿美元,并预计乐鱼体育手机网站入口在2022年至2030年期间以4.3%的复合年增长率(CAGR)扩大。冲动消费和对奢侈品和高级巧克力兴趣的增加是推动市场的两个关键因素。巧克力制造商越来越多地投资于生产还糖或无糖产品,因为消费者越来越注重健康,尤其是在肥胖和糖尿病患者数量不断上升的情况下。
2019冠状病毒病在2020年首次出现时,对巧克力行业产生了影响。不过,随着北美各地放宽进出口限制,市场已经变得更加稳定。由于COVID-19疫情,巧克力行业的高端领域受到了销量低迷的严重影响,这在一定程度上是由与质量和认证相关的供应方面的担忧造成的。随着禁令的放宽,美国的巧克力需求增加,尤其是在万圣节和圣诞节等节日期间。这可能会对市场的复苏做出重大贡献。
由于消费者对低糖糖果的需求不断增长,预计北美的烘焙和糖果行业在整个预计期间将会增长。由于对有机巧克力和富含可可的巧克力以及烘焙食品的需求增加,巧克力产品可能会主导该地区。高级烘焙师利用巧克力杯来增加他们产品的视觉价值。这些机构通过提供布丁、慕斯、蛋奶冻和其他以巧克力为基础的款待来迎合富裕的顾客。在整个预测期内,这一趋势可能会推动北美地区的需求。
预计可可产品法规将对北美行业产生重大影响。美国食品及药物管理局(FDA)实施的法规预计将为消费者提供安全、高质量的可可、可可产品、糖果和相关产品的保证,预计这将刺激该地区的需求。由于北美持续不断的健身运动,对过量糖含量的健康担忧正在扼杀巧克力业务的发展。然而,它确实为企业家们提供了一个开发以低糖和天然成分为基础的巧克力的机会。
健康运动也推动了黑巧克力的购买量,推动北美糖果行业向前发展。黑巧克力含有多种矿物质和纤维。它还具有抗氧化剂的功能,可能有助于降低患心脏病的风险。它们由多种原料制成,其中最重要的是可可。黑巧克力生产过程中用到的其他物质包括糖,乳制品,坚果和玉米甜味剂。上述所有原材料的价格都是由商品市场决定的。
牛奶行业引领市场,在2021年的收入中占62.2%的份额。牛奶巧克力的可可含量较低,牛奶含量较高,口感甜腻细腻。在预计的期间内,这可能会成为该产品的主要增长动力。作为蛋糕、纸杯蛋糕、布丁和其他糖果的糖霜,对该产品的需求不断增长,也将推动增长。此外,吃巧克力可以增强记忆力,降低心脏病发作和中风的风险,并增强免疫系统。它还富含类黄酮,这是一种抗氧化剂,可以消除自由基,同时增加血液流量。
从2022年到2030年,暗段预计将以5.1%的最快CAGR扩张。据预测,随着黑巧克力在糖果和面包行业的应用扩大,其需求将会增加。这可能与它的优质和丰富的味道,以及相关的健康优势有关。此外,消费者对无糖和更健康的烘焙产品的需求上升,可能会推动整个预测期内的需求。此外,可可含量丰富的黑巧克力对健康的好处越来越多,在线销量不断增加,玩家推出更多限量版巧克力,以及不断扩大的营销策略,都有望在未来一段时间内推动全球黑巧克力市场的发展。
2021年,线下市场对全球市场的贡献超过61.1%。线下门店为消费者提供了明显的优势,如选择自由、价格低廉、国际品牌知名度高,是适合各类客户的平台。优质巧克力的成功和越来越多的接受,是由消费者对这种“负担得起的奢侈品”的渴望和吃货文化的影响,以及巧克力零售商的增长,通过特许经营扩张和成功的独立商店寻求扩大他们的足迹,预计将推动线下分销渠道的巧克力销售的增长。
预计从2022年到2030年,在线市场的年复合增长率将达到4.6%。疫情导致消费者重新评估他们的生活重点,从而产生了新的价值观和消费标准。对技术、技术性能和在线支付领域的日益依赖正在促使消费者的行为远离传统方式。向线上模式的转变,将消费者需求从实体店转移到线上零售,这一趋势在新冠肺炎大流行之前就已存在。然而,在危机期间,这种趋势更早地加速了。这种向网上零售的转变也影响了购买产品的类型,消费者选择更基本的服装,而不是时尚和奢侈品。
美国在2021年对全球市场的贡献最大,超过了81.2%。日益增长的肥胖和抑郁症一直是美国医疗行业面临的最困难的问题之一。吃巧克力会导致体内释放内啡肽,而内啡肽可以改善情绪。它还有助于减肥,这将进一步推动北美巧克力市场在预测期内。巧克力节在美国很常见,他们宣传餐馆、面包店和巧克力制造商的创新和食谱。此外,这些事件定义了巧克力行业的新趋势,刺激了对可可产品的需求。此外,由于有机巧克力的健康优势,对其日益增长的需求增加了该国对可可的需求。
加拿大预计从2022年到2030年,CAGR将达到5.2%。这一领域健康意识的提高,加上人均支出的增加,可能会推动黑巧克力的需求和增长。加拿大的食品和饮料行业产生了大量的利润,使其成为加拿大第二大制造业。此外,该国有大量的面包店cafés和餐馆,这增加了对可可商品的需求。此外,2020年9月,根据美洲农业合作研究所的数据,加拿大是世界上最大的巧克力消费国之一,是世界上第九大巧克力消费国。
该市场包括国际和国内参与者。主要的市场参与者专注于策略,如创新和新产品推出的零售巧克力产品,以提高他们在市场上的组合产品。
2021年5月,好时公司签署了一项约束性协议,收购高增长、更好的你(BFY)糖果品牌莉莉(Lily’s)。黑巧克力和牛奶巧克力风格的巧克力棒,以及其他符合好时策略的糖果产品,都是莉莉的低糖产品
2020年11月,费列罗集团旗下的费列罗北美公司扩大了布鲁明顿工厂的巧克力生产能力。据该公司称,扩建将耗资约7500万美元,并将于2021年春天开工。
2020年11月,全球糖果业领导者玛氏箭牌美国公司(Mars Wrigley u.s.)推出了一系列美国最受欢迎的品牌的新产品,包括彩虹糖(SKITTLES)、M&M’s和ORBIT。这些产品将加入玛氏箭牌成功的巧克力、水果糖果和口香糖品牌组合,为今天和2021年的客户带来更好的体验和更多的微笑。
北美巧克力市场的一些主要参与者包括:-
好时公司
火星,合并
雀巢
费列罗
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
戈代娃
吉尔德利巧克力公司
MondelA“z国际
通用磨坊公司
克利夫酒吧公司
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值 |
406亿美元 |
2030年收入预测 |
574亿美元 |
增长速度 |
2022 - 2030年复合年增长率4.3% |
估计基准年 |
2021 |
历史数据 |
2017 - 2020 |
预测期 |
2022 - 2030 |
量化单位 |
营收10亿美元,2022 - 2030年复合年增长率 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
类型、分销渠道、国家 |
国家范围 |
美国;加拿大;墨西哥 |
关键的公司介绍 |
好时公司;火星,合并;雀巢公司;费列罗;Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG;戈代娃;吉尔德利巧克力公司;MondelA“z国际;通用磨坊公司。克利夫酒吧公司 |
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本报告预测了国家层面的收入增长,并对2017 - 2030年各细分领域的最新趋势和机会进行了分析。为了这项研究的目的,Grand View Research根据下载乐鱼体育平台类型、分销渠道和国家对北美巧克力市场进行了细分。
类型的前景(收入,百万美元;2017 - 2030年)
黑暗
牛奶
白色
分销渠道的前景(收入,百万美元;2017 - 2030年)
在线
离线
《国家展望》(收入,百万美元;2017 - 2030年)
北美
美国
加拿大
墨西哥
b。北美巧克力市场规模预计在2021年达到394亿美元,预计在2022年乐鱼体育手机网站入口达到406亿美元。
b。预计从2022年到2030年,北美巧克力市场将以4.3%的复合年增长率增长,到2030年达到574亿美元。
b。牛奶部门引领北美巧克力市场,在2021年的收入中占62.2%的份额。牛奶巧克力的可可含量较低,牛奶含量较高,口感甜腻细腻
b。北美巧克力市场的一些主要参与者包括好时公司,玛氏公司,Nestlé,费列罗,Chocoladenfabriken Lindt & Sprungli AG, Godiva, Ghiradelli巧克力公司,MondelÄ " z International, General Mills Inc.和Clif Bar & Company
b。推动北美巧克力市场增长的关键因素包括冲动消费和对奢侈品和高级巧克力兴趣的增加。