由于注重健康的消费者人数增加,预计全球非转基因生物食品市场将在今后七年内大幅增长。食用转基因生物(GMO)食品导致了个人的致命疾病,包括胃肠道疾病、癌症、器官损伤和不孕不育。大众对食用转基因食品所造成的负面影响的认识不断提高,预计将是在预测期间向非转基因食品倾斜的主要原因。
北美非转基因食品市场预计将出现显著增长,因为该产品具有独特的好处,如其生态友好的性质和生产过程中最少的化学品使用。在预测期内,消费者对转基因或非转基因产品摄入益处的认识不断提高,预计将推动北美市场的发展。
由于天然、有机和健康的非转基因谷物的高需求,预计在预测期内其需求将大幅增长早餐麦片尤其是在美国、加拿大、德国和日本等国家,在所有年龄段的人群中。
由于全球有大量国际公司的存在,全球非转基因生物食品市场高度多样化和竞争激烈。公司在这个行业中遇到的一些挑战包括消费者口味的变化、当地、经济条件和人口趋势。此外,非转基因食品的溢价定价被视为行业增长的主要挑战之一。
全球非转基因食品市场的主要参与者有Hain Celestial、Amy’s Kitchen、Organic Valley和Nature’s Path Foods。市场上的其他知名供应商包括联合天然食品、北京绿色庭院发展、Albert’s Organic Chiquita Brands、上海绿色生命农业科技公司、上海食品、YMT有机农场和Vert Living Natural market。