全球蘑菇咖啡市场规模乐鱼体育手机网站入口估计为2022年将达到27.1亿美元预计从2023年到2030年的复合年增长率(CAGR)将达到5.5%。近年来,对蘑菇咖啡的需求一直在显著增长,有许多因素促成了这种日益增长的兴趣。蘑菇咖啡的日益流行可以归因于各种因素,包括药用价值蘑菇消费者的偏好转向更健康、更可持续的产品,对兼具口味和潜在健康益处的功能性食品和饮料的需求不断增加。
全球蘑菇咖啡市场行业正在经历最近的趋势,例如人们对蘑菇的抗氧化特性及其相关的健康益处的认识不断提高。几个世纪以来,蘑菇饮料一直被用于传统中医,因为它们具有减轻压力、维持能量水平、甚至延缓衰老过程的潜力。蘑菇咖啡是速溶咖啡和药用蘑菇的结合,不仅味道很好,而且提供了咖啡的健康益处,而且没有通常的负面副作用。
蘑菇咖啡是近年来流行起来的一种相对较新的产品。它本质上是混合了蘑菇粉的普通咖啡,比如白桦、灵芝和狮子鬃毛。蘑菇咖啡需求增长的一个原因是人们对天然和整体健康疗法的兴趣日益增加。许多人正在转向天然补充剂和食物来支持他们的健康和保健,蘑菇长期以来一直被用于传统医学中,因为它们具有潜在的健康益处。
蘑菇以其增强免疫力和抗炎特性而闻名,一些研究表明,某些类型的蘑菇可能对大脑功能有潜在的好处,包括提高注意力和记忆力。推动蘑菇咖啡需求的另一个因素是人们希望找到一种传统咖啡的替代品。有些人发现普通咖啡会引起紧张或焦虑,而蘑菇咖啡的营销方式是在没有负面副作用的情况下获得咖啡的能量增强效果。
2019冠状病毒病大流行导致咖啡供应链普遍中断,包括劳动力短缺、运输延误和物流挑战。咖啡馆、餐馆和其他户外消费场所的关闭导致这些渠道对咖啡的需求下降。此外,经济衰退和随之而来的金融不确定性促使消费者减少可自由支配的支出,这对蘑菇咖啡市场的全球市场产生了不利影响。此外,疫情也给蘑菇咖啡行业带来了挑战。某些类型的蘑菇通常是从其他国家进口的,由于旅行限制和边境关闭,这些蘑菇的供应受到了干扰。这导致了一些蘑菇品种的短缺和价格上涨。
然而,随着世界从大流行中缓慢复苏,预计对蘑菇咖啡和其他蘑菇咖啡产品的需求将会反弹,这是由于消费者对天然和天然咖啡的兴趣功能食品.
粉末部分在2022年以62.2%的份额主导了形式部分。与传统咖啡相比,速溶/粉末咖啡的保质期更长,这意味着它可以储存更长的时间而不会变质。对于那些想要储存自己喜欢的饮料或生活在新鲜咖啡不容易买到的地区的消费者来说,这是一个实用的选择。四Sigmatic提供速溶蘑菇咖啡与狮子鬃毛和chaga蘑菇。
在预测期内,接地部分预计将以5.8%的复合年增长率增长。磨碎的咖啡可以让消费者根据自己的喜好定制咖啡,比如选择研磨的粗糙程度或冲泡方法。这种程度的定制使得咖啡爱好者可以尝试不同的冲泡技术,创造出独特的味道。
2022年,Chaga细分市场以28.5%的份额主导了蘑菇提取物细分市场。Chaga蘑菇有一种温和的、泥土的味道,和咖啡很搭。这种提取物为咖啡增添了坚果和微甜的味道,创造了一种独特的风味,吸引了那些寻找新鲜和不同的咖啡爱好者。此外,chaga蘑菇以其潜在的健康益处而闻名,包括增强免疫系统,减少炎症和促进整体健康。
在预测期内,狮鬃蘑菇提取物的年复合增长率预计为6.3%。离子的鬃毛蘑菇相对容易栽培,并在世界许多地方广泛使用。这意味着它可以用作蘑菇咖啡混合物中具有成本效益和可持续发展的成分。此外,狮子鬃毛蘑菇咖啡对于素食主义者或无麸质饮食的人来说是一个很好的选择,因为它不含动物产品或含麸质的谷物。
含咖啡因部分在咖啡因含量部分占主导地位,2022年的份额为73.5%。对很多人来说,咖啡的味道是他们喝咖啡的主要原因。众所周知,咖啡因可以增强咖啡的味道,让它尝起来更浓郁。这可能就是为什么有些人更喜欢含咖啡因的咖啡而不是不含咖啡因的咖啡的原因之一。
在预测期内,脱咖啡因部分预计将以6.2%的复合年增长率增长。不含咖啡因的咖啡可以让你在不打扰睡眠的情况下享受咖啡的味道和仪式。某些种类的蘑菇,包括狮子鬃毛,有一种独特而细腻的味道,可能被普通咖啡中强烈的咖啡因味所掩盖。
2022年,容器/包装部分以49.6%的份额主导了包装部分。容器/包装可以通过防止暴露在氧气和水分中来帮助保持咖啡的新鲜度,因为氧气和水分会导致咖啡随着时间的推移变得不新鲜或失去味道。这有助于确保蘑菇咖啡尝起来尽可能新鲜和美味。
据估计,在预测期内,小袋细分市场的年复合增长率将达到6.1%。蘑菇咖啡包很容易使用,并且需要最少的准备。只要撕开咖啡袋,把咖啡倒入杯中,然后加入热水。对于想要快速简便地煮咖啡的忙碌人士来说,这是一个方便的选择。
超市/大卖场在分销渠道领域占主导地位,2022年的份额为45.0%。超市/大卖场通常位于交通方便的地方,比如社区或工作场所附近,这样顾客就可以方便地在路上买到他们喜欢的蘑菇咖啡。此外,超市通常会提供各种各样的咖啡品牌、烘焙方法和口味,让消费者找到最适合他们喜好的咖啡。这对那些喜欢尝试新咖啡和不同类型咖啡的人来说尤其有吸引力。
在线分销渠道部分预计在预测期内将以6.1%的显著复合年增长率增长。消费者越来越多地转向在线渠道,因为它们提供了便利的功能,如高折扣、在一个地方有广泛的产品选择、方便的付款方式、送货上门等等。这种偏好的转变是由这些渠道为消费者提供的便利所驱动的。此外,网上零售商经常出售各种不同口味和品牌的蘑菇咖啡,如Four Sigmatic、OM mushroom、VitaCup、Beyong、Brew和3rose等,这些咖啡在传统实体店可能买不到。此外,它还允许消费者选择最适合他们需求的产品。
北美在2022年以28.8%的份额主导了这一市场。人们对蘑菇咖啡品种日益增长的兴趣对该地区的增长做出了重大贡献。随着医疗保健越来越重要,蘑菇咖啡在北美的潜在市场预计将经历增长,因为有健康意识的消费者越来越认可蘑菇饮料。此外,主流咖啡玩家的扩张、可支配收入的增加和更复杂的咖啡文化等因素预计将进一步促进该地区蘑菇咖啡市场的增长。
预计从2023年到2030年,欧洲的复合年增长率将达到6.5%。欧洲消费者越来越多地寻求咖啡的替代选择,如无咖啡因或草药咖啡混合。蘑菇咖啡提供独特而自然的风味,可能被视为寻求不同口味的消费者的另一个有吸引力的选择。
全球蘑菇咖啡产业由跨国公司和地区公司组成,知名制造商占据了相当大的市场份额。为了保持竞争优势,公司正在寻求扩张战略,如并购和产能扩张。此外,为了在饮料行业引入创新产品,几家公司正在推出新的混合咖啡,其中加入了各种蘑菇提取物,具有不同口味和等级的咖啡。这些独特的混合物不仅提供美味的味道,而且提供健康的好处。
例如,在2022年6月,PsyKey推出了其功能性蘑菇咖啡系列。例如,在2022年6月,PsyKey推出了其功能性蘑菇咖啡系列。已开发的四种功能配方包括:“思维与记忆”、“免疫与防御”、“平静与放松”和“灵芝佳”。每一种功能咖啡都装在方便的单杯咖啡豆荚中提供给消费者。这些蘑菇品种包括狮鬃、火鸡尾、Chaga、灵芝、冬虫夏草和舞茸。全球蘑菇咖啡市场的一些主要参与者包括:
RYZE
国际蘑菇杯
真正的蘑菇
四个Sigmatic。
Laird超级食物
Rheal
蘑菇超级食品
NeuRoast
DIRTEA
La Republica Superfoods。
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2023年的市场规模价值 |
28.3亿美元 |
2030年收入预测 |
41.2亿美元 |
增长速度 |
2023 - 2030年复合年增长率5.5% |
估计基准年 |
2022 |
历史数据 |
2018 - 2021 |
预测期 |
2023 - 2030 |
量化单位 |
收入百万美元,复合年增长率2023年至2030年 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素,趋势 |
部分覆盖 |
形式,蘑菇提取物,咖啡因含量,包装,分销渠道,地区 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;拉丁美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国、加拿大;英国、德国、法国、意大利、西班牙;中国、日本、印度、韩国;巴西、墨西哥;阿联酋、南非 |
主要公司简介 |
RYZE;,国际蘑菇杯;,真正的蘑菇;,四Sigmatic;, Laird超级食品;,Rheal;, Om蘑菇超级食品;,NeuRoast;, DIRTEA;, La Republica超级食品 |
自定义范围 |
购买时免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。国家、地区、分部范围的增加或变更。 |
定价和购买选择 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并分析了2018年至2030年每个子细分市场的最新行业趋势和机会。在这项研究中,Grand Vie下载乐鱼体育平台w Research根据形式、蘑菇提取物、咖啡因含量、包装、分销渠道和地区对全球蘑菇咖啡市场报告进行了细分:
表格展望(收入,百万美元,2018 - 2030)
接地
粉
蘑菇提取物展望(收入,百万美元,2018 - 2030)
狮子的鬃毛
白桦茸
冬虫夏草
灵芝
其他人
咖啡因含量展望(收入,百万美元,2018 - 2030)
含咖啡因的
无咖啡因的
包装展望(收入,百万美元,2018 - 2030)
香包
容器/包
咖啡豆荚
分销渠道展望(收入,百万美元,2018 - 2030)
便利店
在线
前景区域(收入,百万美元,2018 - 2030)
北美
美国
加拿大
欧洲
英国
德国
法国
意大利
西班牙
亚太地区
中国
印度
日本
韩国
拉丁美洲
巴西
墨西哥
中东和非洲
阿联酋
南非
b。2022年全球蘑菇咖啡市场规模估计为27.1亿美元,预乐鱼体育手机网站入口计到2023年将达到28.3亿美元
b。从2023年到2030年,全球蘑菇咖啡市场预计将以5.5%的复合年增长率增长,到2030年将达到41.2亿美元
b。2022年,北美以28.8%的市场份额主导了蘑菇咖啡市场。这是由于消费者意识的提高、蓬勃发展的咖啡文化、更高的可支配收入、替代咖啡的选择以及对功能性食品和饮料的需求不断增加等因素造成的。
b。蘑菇咖啡市场的主要参与者包括RYZE, mushroom Cups International, Real mushroom, Four Sigmatic。, Laird超级食品,Rheal, Om蘑菇超级食品,NeuRoast, DIRTEA, La Republica超级食品。
b。推动市场增长的关键因素包括人们对蘑菇药用价值的认识不断提高,以及对功能性食品的兴趣日益浓厚。