2018年全球麦乳精市场规模估计为55.8亿美乐鱼体育手机网站入口元,并将在预测期内以5.5%的复合年增长率进一步扩大。麦乳精是由全脂奶粉、麦乳粉和其他成分混合而成,这些成分在食品和饮料中用作强化剂和调味剂。它为食品提供了甜味和奶油般的口感。广泛用作涂料原料。
人们对健康生活方式的认识不断提高是产品需求增加的主要因素。此外,制造商正在关注天然成分的使用,这推动了产品的销售。提高人们对麦芽食品和饮料的各种好处的认识,以及作为营养补充剂的高产品消费,将进一步促进市场增长。
由于繁忙的生活方式以及快速的城市化和工业化,人们对食物偏好的改变,例如对一口大小的零食的高需求,也将对市场增长产生积极影响。此外,麦乳粉饼干和其他烘焙产品等一口大小的零食的创新预计将提振需求。此外,对调味奶需求的不断增长可能会促进行业增长。
在预测期内,由于产品需求旺盛,亚太地区预计将成为主要的、增长最快的区域市场。此外,印度、日本和中国等国家不断增长的人口,以及日益提高的健康意识,预计将刺激该地区市场的增长。
根据来源,市场分为小麦,大麦和其他。小麦板块在2018年引领全球市场,占比超过64%。由于小麦是一种容易获得和丰富的来源,预计在整个预测年份,这一细分市场将保持主导地位。此外,小麦比其他来源更便宜,提供了更好的基础,使其成为优质的配料。所有这些因素预计将在预测期内推动该细分市场的增长。
大麦是另一种成分,它是一种营养丰富的物质,因此在麦乳精市场上有很高的需求。大麦的水提取物被称为“麦汁”,其中包括维生素B成分,如叶酸、维生素B6(吡哆醇)、硫胺素、核黄素和生物素。它还含有必要的矿物质,如钾、锌、钙和镁,以及蛋白质,氨基酸和可溶性纤维。
根据类型,市场分为液体和粉末。预计到2025年,液体行业将占据最大的市场份额。在预测的几年内,对运动饮料不断增长的需求可能会推动这一细分市场的增长。据估计,从2019年到2025年,粉末领域的复合年增长率最快。
麦乳粉广泛应用于饼干、饼干等食品中,由于对麦乳粉的需求日益增长健康的零食,将带动细分市场。另一方面,人们对奶粉中添加防腐剂的担忧日益加剧,可能会对这一领域的增长产生负面影响。
从2019年到2025年,亚太地区预计将成为最大、增长最快的区域市场。这一增长可归因于印度、日本和中国等国家目标人群的增加,以及人们对健康生活方式的意识日益增强。此外,重点公司通过创新扩展产品组合将对区域市场增长产生积极影响。例如,葛兰素史克(GlaxoSmithKline)通过女性Horlicks、糖尿病患者Horlicks Lite以及1至3岁儿童的初级Horlicks扩展了其Horlicks家族品牌。
市场上的制造商采取了多种营销策略,如产品创新、并购和区域扩张,以获得更高的市场份额。例如,Horlicks为哺乳期和孕妇重新推出了Mother’s Horlicks,并通过电视广告和店内促销进行了广泛营销。Horlicks在印度的场外销售增长了10%。
制造商也开始注重产品包装,以吸引更多的消费者。例如,在2019年1月,Full Sail Brewing推出了麦芽奶昔风格的IPA,包装诱人,每瓶12盎司。市场上的一些关键公司是雀巢公司、Horlicks、葛兰素史克公司、Briess Malt &配料公司、Imperial Malts Ltd.、SSP Pvt Ltd.、Family Cereal Sdn.。有限公司Muntons PLC, Food & Biotech Engineers India Pvt. Ltd.和Insta Foods。
属性 |
细节 |
估算基准年 |
2018 |
实际估计/历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
市场代表 |
2019年至2025年的营收为10亿美元,CAGR为10亿美元 |
区域范围 |
北美、欧洲、亚太、中南美洲、中东和非洲 |
国家范围 |
美国、英国、德国、印度、日本、巴西和南非 |
报告覆盖 |
收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势 |
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日) |
如果您需要特定的信息,而这些信息目前不在报告的范围内,我们将作为定制的一部分提供给您 |
本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并分析了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势。为了本研究的目的,Grand View Research根据来下载乐鱼体育平台源、类型和地区对全球麦乳精市场报告进行了细分:
来源展望(收入,十亿美元,2015 - 2025)
小麦
大麦
其他人
类型展望(收入,十亿美元,2015 - 2025)
牛奶的液体
奶粉
区域展望(收入,十亿美元,2015 - 2025)
北美
美国
欧洲
英国
德国
亚太地区
印度
日本
中南美洲
巴西
中东和非洲
南非