2021年,全球红茶菌市场规模价值26.乐鱼体育手机网站入口4亿美元,预计从2022年到2030年将以15.6%的复合年增长率(CAGR)增长。消费者已经明显转向积极主动地解决他们的健康和幸福问题,并致力于提高他们的整体寿命,这导致了更高的产品接受度。红茶菌作为一种消除毒素、增强能量和免疫系统、帮助减肥的产品在市场上销售,这推动了全球消费者的消费频率。
COVID-19大流行对发酵饮料市场产生了积极影响,在冠状病毒感染率上升的情况下,消费者需求转向增强免疫力的饮料,发酵饮料市场略有增长。例如,WonderBrew康普茶通过增加在线影响力,在2020年超过了前一年的销售数据。
此外,根据Equinox Kombucha的说法,该公司在封锁期间面临着许多挑战,以跟上不断变化的政府指导方针和工作场所安全措施。然而,该公司增加了直接到家的订单,并增长了销售额电子商务随着2020年的进展,大规模细分。
与此类似,2021年7月,Remedy beverages宣布在美国推出一款零糖保质期稳定的产品。该产品将以罐装形式提供,有四种不同口味:桃子、姜柠檬、混合浆果和覆盆子柠檬水。此外,美国食品和药物管理局(FDA)表示,该产品在适当制备时对人类食用是安全的,并已在许多国家进行商业化。
2020年9月,Equinox Kombucha在英国对2000人进行了关于他们对健康食品和饮料的看法的消费者调查,结果显示39%的人吃得更健康,27%的人吃得更天然,23%的人更经常阅读食品标签。近33%的人知道红茶菌是什么,12%的人认为它是一种食物。近48%的人认为益生菌对改善肠道健康总是更好的,14%的人认为为了清洁肠道,排毒是必须的。
一些消费者仍然没有意识到喝真正的红茶菌对他们的整体健康和免疫系统状态的潜在积极益处。然而,在未来几年,康普茶品牌有很大的机会在肠道健康和发酵食品和饮料领域教育消费者。
像康普茶这样的产品对于那些正在寻找帮助他们保持健康的食品和饮料的客户来说将越来越重要。市场参与者正在提高他们对定期饮用康普茶所带来的具体健康结果的理解,并在新产品开发和设计过程中与客户互动。
2021年,传统康普茶占全球收入的98.4%。传统产品的兴起与健康补水需求的增长以及消费者对功能性饮料的广泛采用相一致。虽然康普茶受益于这些加速发展的趋势,但它也在不断进化和创新,以推动该细分市场的增长。
Health-Ade LLC, BREW DR. KOMBUCHA和GT 's Living Foods是传统康普茶的一些主要卖家。他们提供一系列异国风味的产品,如姜、姜黄、柠檬、菠萝、苹果、石榴、草莓、葡萄、西瓜和樱桃等。这些产品在各种产品和口味中日益增加的可用性已经升级了细分市场的增长。
在预测期内,硬市场预计将以23.5%的更高复合年增长率扩张。消费者逐渐倾向于硬康普茶,因为它是其他成人饮料的强大替代品。几家公司在精心制作的鸡尾酒中提供这一产品,口味包括接骨木花、柠檬草、柚子和木槿、咖啡、蓝莓和墨西哥胡椒,这推动了寻求创新和有益肠道饮料的消费者的消费。
想要清淡口味的康普茶的消费者正在尝试新的选择,比如以绿茶为基础的康普茶,加蜂蜜、薄荷、芒果和水果味,酒精含量相对较低。这些新颖的产品正在推动这一领域的增长。
预计在评估期内,非贸易部门将以17.1%的更高复合年增长率增长。这些饮料现在更容易通过各种分销渠道获得,包括超市和便利店、保健店和在线零售商。
创新口味的范围也吸引了越来越多的消费者,公司除了原有的饮料外,还推出了薰衣草、西瓜、桃子和百香果等新口味,并通过场外平台进行营销。InstaCart、Minibar Delivery (ReserveBar Express Corp.)、Drizly和Total Wine & More是这些饮料的主要卖家。
2021年,在全球康普茶市场上,贸易部门的收入份额更大,达到61.2%,预计在预测期内将保持其主导地位。最近,人们越来越喜欢高级手工制作的鸡尾酒,其中含有风味康普茶,这导致他们通过贸易渠道的消费增加,包括高级酒吧、酒吧、cafés、餐馆和其他食品服务网点。
这些贸易渠道提供了不同成分和新口味的无酒精和支持肠道的康普茶鸡尾酒,这增加了他们通过这些渠道的消费。这种饮料的酒精含量很低,约为0.5%至2%,这使它成为鸡尾酒的潜在选择;为了迎合这一趋势,一些酒吧提供了更实惠的选择。
北美在2021年的市场贡献最大,占收入份额的47.8%。该地区市场迅速扩大,消费者正在寻求一种高质量、更健康的软饮料替代品。美国和加拿大的消费者正在寻求一种道德的、可持续的、低糖的生活方式,这刺激了产品的需求。
在该地区,该产品作为一种含有发酵食品和益生菌可能对健康有益的标志性饮料而受到欢迎,作为一种健康产品,需求已经恢复,在几家商店中越来越多地可以买到。此外,美国农业部已经认证有机康普茶中使用的某些成分是安全的,因此推动了美国消费者对有机康普茶的需求。
在预测期内,亚太地区有望成为增长最快的地区。由于其在中国、日本、澳大利亚、马来西亚和越南等国家的知名度和知名度不断提高,该产品在亚太地区保持了其需求。消费者正在寻找适合他们生活方式的个性化饮料选择,并越来越重视他们所消费的东西,这推动了该地区对康普茶等正能量搅拌器的需求。
几个品牌都在强调他们的益生菌特性,以及酶、有机酸、维生素和矿物质等健康友好型成分,这些成分通常是低卡路里、低糖和低碳水化合物的,而且在产品饮料中通常是有机的、非转基因的和无麸质的。
该市场的特点是存在一些成熟的参与者和一些中小型参与者。大部分市场份额被主要参与者占据,他们正在采取各种策略,包括推出新产品、扩大产品组合和并购。例如:
2022年2月,Remedy beverages在英国推出了野生浆果口味的产品,扩大了产品线。“Remedy康普茶野生浆果”饮料最初将只在乐购商店销售。这家零售巨头还计划推出“补救红茶菌芒果激情”,同时将现有口味(覆盆子柠檬水和姜柠檬)的销量增加一倍,以增加更健康产品的销售。
2021年7月,澳大利亚品牌Remedy beverages与电子商务和数字营销公司RooLife Group Ltd.合作,在中国推广和销售其康普茶饮料,以支持和推动销售和分销活动。该公司见证了对该产品的强劲需求,因为中国消费者正在接受健康食品趋势,并寻求康普茶等“更健康”的优质饮料。
2021年7月,以硬质和无酒精品种而闻名的Nova Easy康普茶推出了一个高性能无酒精产品的新产品线,其特点是锻炼前的“POWER”康普茶混合物,包括天然提取的咖啡因,以提高表现,以及“RECOVERY”康普茶混合物,由益生菌配制,以促进肠道健康。这些产品是为追求纯天然、低糖选择的健康意识强的消费者设计的。
在全球康普茶市场上经营的一些主要参与者包括:
GT的生活食品
København康普茶
补救饮料
去康普茶
Læsk
罗兄弟。
比戈康普茶
兄弟姐妹
BB康普茶
莫莫康普茶
真正的康普茶
Equinox康普茶
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值 |
35.3亿美元 |
2030年收入预测 |
97亿美元 |
增长速度 |
从2022年到2030年,CAGR为15.6% |
估算基准年 |
2021 |
历史数据 |
2017 - 2020 |
预测期 |
2022 - 2030 |
量化单位 |
从2022年到2030年的营收为百万美元/亿美元和复合年增长率 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品、分销渠道、区域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;加拿大;墨西哥;德国;英国;法国;荷兰;瑞士;中国;印度; Japan; Australia; Brazil; Argentina; UAE; South Africa |
主要公司简介 |
GT的生活食品;København康普茶;补救饮料;康普茶;Læsk;罗兄弟;比戈康普茶;兄弟姐妹;BB康普茶;莫莫康普茶; Real Kombucha; Equinox Kombucha |
自定义范围 |
购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。 |
定价和购买选项 |
利用定制的购买选项,以满足您的确切研究需求。探索购买选择 |
本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并分析了2017年至2030年每个细分市场的最新行业趋势和机会。为了本研究的目的,Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、分销渠道和地区对全球红茶菌市场报告进行了细分:
产品前景(收入,百万美元,2017 - 2030)
传统的
硬
分销渠道展望(收入,百万美元,2017 - 2030)
在贸易
不和谐
区域展望(收入,百万美元,2017 - 2030)
北美
美国
加拿大
墨西哥
欧洲
德国
英国
法国
荷兰
瑞士
亚太地区
中国
印度
日本
澳大利亚
中南美洲
巴西
阿根廷
中东和非洲
阿联酋
南非
b。2021年全球红茶菌市场规模估计为26.乐鱼体育手机网站入口4亿美元,预计到2022年将达到35.3亿美元。
b。从2022年到2030年,全球红茶菌市场预计将以15.6%的复合年增长率增长,到2030年将达到97亿美元。
b。2021年,北美以47.8%的份额主导了康普茶市场。该地区的市场迅速扩大,消费者正在寻求一种高质量、更健康的软饮料替代品。
b。在红茶菌市场经营的一些主要参与者包括GT 's Living Food, København kombucha, Remedy Drinks, GO kombucha, Læsk, Lo Bros., VIGO kombucha, brothersandsisters, BB kombucha, MOMO kombucha, Real kombucha, Equinox kombucha。
b。推动康普茶市场增长的关键因素包括越来越多的市场参与者提高了他们对定期饮用康普茶所提供的具体健康结果的理解,以及在新产品开发和设计过程中与客户接触。