2020年,全球昆虫蛋白市场规模估值为2.499亿美乐鱼体育手机网站入口元,预计2021年至2028年将以27.4%的复合年增长率(CAGR)增长。在预测期内,消费者对营养食品消费的意识日益增强,对健康生活方式的偏好日益增加,预计将推动对昆虫蛋白的需求。全球消费者日益增长的健康意识增加了对健康和营养食品的需求,从而为各行业的制造商提供此类食品提供了机会。
随着人口的增长,对食品的需求不断增加,昆虫蛋白在对抗世界饥饿方面具有巨大潜力。昆虫蛋白有广泛的应用,包括动物饲料生产、食品和饮料产品、化妆品和个人护理产品。此外,随着全球粮食短缺的威胁日益严重,昆虫正被西方国家视为人类食物和动物饲料的新来源。
2020年,美国在北美市场的收入份额最大,原因是消费者的认知度很高,而且有健康意识的消费者。此外,在美国,超过一半的人口患有一种或多种可预防的慢性疾病,其中许多是由低质量的饮食模式和缺乏运动引起的。这增加了全国对健康和营养食品的需求。
此外,如今的消费者关注食物的成分以及他们的食物是如何生产和来源的,并愿意为天然产品支付高价。功能性食品的支出增加,越来越多的运动和健身爱好者,以及消费者寻求健康和可持续的食品选择,这些都是预计在预测期内扩大市场增长的一些关键原因。
在美国、英国、法国、德国等昆虫蛋白产品的主要市场,包括北美和欧洲在内的不同地区的供应链都受到了影响。昆虫蛋白在疫情期间增长缓慢,由于消费者的意识和健康意识不断增强,预计疫情后将恢复。
鞘翅目在市场上占主导地位,2020年的收入份额超过30.0%。其中包括食用甲虫、水生甲虫、蛀木幼虫和屎壳郎。鞘翅目适合人类食用,并在各种昆虫产品中提供,包括昆虫油、蛋白粉、面粉等。预计直翅目将成为增长最快的客源领域,预测期内基于收入的复合年增长率为31.2%。
直翅目包括蝗虫、蚱蜢和蟋蟀等昆虫,它们分布广泛,易于繁殖,蛋白质含量高。鳞翅目是用于生产昆虫蛋白质的昆虫的主要来源之一,包括毛毛虫、蝴蝶和飞蛾。人们对营养产品的认识不断提高,对营养产品的需求不断增加,以及昆虫繁殖的容易程度预计将推动这一领域的增长。
2020年,动物营养收入占比最大,超过75.0%。昆虫蛋白主要作为家禽、水产养殖和其他动物的饲料添加剂食用。高消化率带氨基酸而蛋白质含量在40%至70%之间的产品正受到动物饲料制造商的青睐。宠物食品和水产养殖等领域将成为动物营养制造商的盈利领域。2020年,食品和饮料应用领域成为第二大应用领域,预计在预测期内将出现大幅增长。
功能性食品产品、营养棒和富含蛋白质的产品是应用于食品和饮料行业的产品。许多国家批准昆虫供人类食用,预计将推动市场增长。在个人护理和化妆品行业,昆虫蛋白作为脂肪的替代来源被广泛用于护肤应用。近年来,由于日益严重的环境问题,化妆品行业一直面临着使用更天然和可持续的原材料的挑战,这些问题也决定了产品的增长。
2020年,欧洲地区的收入占比最大,超过30.0%。欧洲市场对昆虫蛋白应用的消费者接受率较高,如食品和饮料行业、动物营养和个人护理行业。最近批准将昆虫蛋白用于家禽和猪等饲料,预计将进一步推动欧洲市场的需求。法国、德国、英国等发达国家对昆虫蛋白的高需求预计将在预测期内推动市场。
2020年,北美收入占了很大一部分。到2028年,由于对营养食品的需求以及消费者对昆虫产品消费的认识不断提高,预计该市场将成为最大的市场。墨西哥和加拿大在新参与者和新产品推出方面有巨大的增长潜力,预计这将在预测期内推动对昆虫蛋白的需求。
由于印度、中国和泰国等国家的消费者基础不断增长,预计亚太地区在预测期内将以29.05%的基于收入的复合年增长率增长。此外,泰国和印度尼西亚等国家有很长的昆虫消费历史,是添加原料的昆虫的主要生产国之一。此外,预计发展中国家的存在将在预测期内推动营养食品的需求。
市场竞争激烈,中小企业专注于创新、提高生产能力和产品研发。例如,2020年11月,Innova Feed宣布与农业综合企业的主要参与者之一阿彻丹尼尔斯米德兰公司合作。此次合作是为了在美国伊利诺斯州建设年产6万吨昆虫蛋白的新工厂,扩大昆虫蛋白事业。全球昆虫蛋白市场的一些主要参与者包括:
InnovaFeed
EnviroFlight
Ynsect
Hexafly
Protix
Aspire食品集团
Chapul
营养技术
Entomo农场
Goterra
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2021年市场规模价值 |
3.032亿美元 |
2028年的收入预测 |
17.4亿美元 |
增长速度 |
2021年至2028年的复合年增长率为27.4% |
估算基准年 |
2020 |
历史数据 |
2017 - 2019 |
预测期 |
2021 - 2028年 |
量化单位 |
营收(百万美元),销量(吨),以及2021 - 2028年的CAGR |
报告覆盖 |
收入预测,销量预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
源、应用程序、区域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;加拿大;墨西哥;德国;法国;英国;中国;日本;印度;泰国; Brazil; UAE |
主要公司简介 |
InnovaFeed;EnviroFlight;Ynsect;Hexafly;Protix;Aspire食品集团;Chapul;营养技术;Entomo农场;Goterra |
自定义范围 |
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定价和购买选项 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入和销量增长,并分析了2017年至2028年每个细分市场的最新行业趋势和机会。为了本研究的目的,Grand View Research根据来下载乐鱼体育平台源、应用和地区对全球昆虫蛋白市场报告进行了细分:
来源展望(数量,吨;收入,百万美元,2017 - 2028)
鞘翅目
鳞翅类
膜翅目昆虫
直翅目
半翅类
双翅目
其他人
应用前景(数量,吨;收入,百万美元,2017 - 2028)
餐饮
动物营养
药品和补充剂
个人护理及化妆品
区域展望(体积,吨;收入,百万美元,2017 - 2028)
北美
美国
加拿大
墨西哥
欧洲
德国
法国
英国
亚太地区
中国
日本
印度
泰国
中南美洲
巴西
中东和非洲
阿联酋
b。2020年,全球昆虫蛋白市场规模估计为2.499亿美乐鱼体育手机网站入口元,预计到2028年将达到3032亿美元。
b。从2021年到2028年,全球昆虫蛋白市场预计将以27.4%的复合年增长率增长,到2028年将达到17.4亿美元。
b。2020年,动物营养在昆虫蛋白市场中占77.7%的最高份额,随着人们对动物福利和健康的日益关注,对可持续和更天然来源的饲料添加剂的接受程度越来越高。
b。昆虫蛋白市场的一些主要参与者包括InnovaFeed、EnviroFlight、Ynsect、Hexafly、Protix、Aspire Food Group、Chapul、Nutrition Technologies、Entomo Farms和Goterra。
b。在预测期内,消费者对营养食品消费的意识日益增强,对健康生活方式的偏好预计将推动对昆虫蛋白的需求