水解酶市场规模，份额和趋势分析报告，乐鱼体育手机网站入口按产品(酯酶，糖基化酶)，按应用(制药，食品和饮料)，按地区，和细分市场预测，2022 - 2030年

报告概述

2021年全球水解酶市场规模为55.3亿美元，预计2022乐鱼体育手机网站入口年至2030年将以6.6%的复合年增长率(CAGR)增长。关键的水解酶有脂肪酶、糖苷酶、酯酶、肽酶、核苷酶和磷酸酶等。该产品在胰腺功能不全的治疗中日益流行，预计将在未来几年促进需求。由于它们的商业价值、高稳定性和催化效率，它们有助于治疗几种疾病。

水解酶用于骨疾病、自身免疫和炎症疾病、癌症、糖尿病、肝病、心肌梗死、肾脏疾病、胰腺炎和皮肤疾病的诊断。疾病的增加和环境污染的增加预计将推动水解酶在诊断应用中的利用。

水解酶在食品和饮料工业中被用于提高产品质量和延长保质期。它们被用来制造果汁，以改善水果的质量和增加果汁产量。随着包括基因工程在内的不同技术的出现，制造商可以选择在选定的生产宿主(如转基因植物和微生物)中生产必要数量的水解酶。市场参与者正在使用适当的微生物，如生产酶的酵母、细菌和真菌进行商业规模的生产。

价值链描述了主要参与者的向后整合，其业务范围从原材料的制造到成品的分销。诺维信、巴斯夫、杜邦丹尼斯克、联合英国食品公司和帝斯曼是跨价值链整合的关键参与者。

发酵技术广泛应用于水解酶的生产。这项技术包括利用微生物如细菌和酵母菌生产水解酶。使用该技术生产的产品适用于一些特殊应用，如生物化学、微生物学、治疗学、诊断学、结构生物学和生物催化剂。技术突破被认为是支持经济增长的主要因素之一。

巴斯夫公司和诺维信是主要的市场参与者，为开发未开发应用所需的酶进行广泛的研发活动。由于制造商都在关注向后整合，目前的原材料供应是稳定的。然而，随着水解酶市场的新参与者的进入，水解酶的需求和原料供应情况很可能对未来几年的增长产生负面影响。

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酯酶在水解酶行业中占主导地位，2021年的收入份额最高，为34.33%。该部门的高收入份额是由于其在工业部门的广泛使用，因为它有助于环境可持续的设计方法，如基因治疗抗癌，抗肿瘤，乳制品，农用化学品、服装、生物传感器处理以及食品和饲料行业。它还有助于消化，同时提供蛋白质和必要的营养物质。

它有助于减少胃灼热和消化不良，防止腹胀和胀气，增加乳制品的摄入，减少食物过敏。越来越多的人参与其中酶因为它们有助于缓解裂孔疝和胃酸反流将触发产品需求。对药品不断上升的需求、广泛的研究活动和强有力的资助计划预计将在未来几年推动产品需求。

糖基化酶主要用于增强消化能力。由于个人消化问题日益严重，膳食酶得到了重视，这预计将推动营养部门的产品需求。此外，它们还用于一些健康问题，包括麸质不耐受和关节健康。人口老龄化和医疗成本上升是跨地区产品需求增加的主要驱动因素。

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食品和饮料占主导地位，2021年收入占比最高，达到26.44%。它的高份额是由于它在油脂加工、谷物加工、奶酪加工、蛋白质加工、水果和蔬菜加工，以及其他一些食品加工行业，如乳制品、烘焙、谷物提取和酿造中越来越多的使用。它帮助食品制造商生产更高的产量，提高最终产品的质量，降低成本，优化资源，减少浪费，降低环境风险。

在制药部门，水解酶的主要应用包括诊断疾病、促进伤口愈合和杀死致病微生物。人口增长、消费需求高、对疾病及其后果的认识不断提高，这些因素预计将推动产品在制药应用中的利用。此外，不断增加的研发已经导致在药物配方和交付中产品使用量的增加。

水解酶被广泛用于洗衣液中，因为它们有助于去除含有蛋白质、多糖和脂类的土壤。它们通常被用来去除淀粉类食物的沉积，包括蛋奶冻、巧克力、肉汁、土豆泥、燕麦粥和意大利面。在巴西、中国和印度等新兴经济体，洗涤剂在工业和家庭应用中的使用增加，预计将推动洗涤剂的产品需求。

可支配收入的增加、生活方式的改变以及消费者对皮肤问题的认识，预计将推动个人护理和化妆品的需求，从而推动市场增长。虽然女性个人护理产品一直是一个强大的类别，但男性美容产品的引入预计将进一步推动市场增长在预测期内。

区域的见解乐鱼APP二维码

北美在2021年的收入占比最高，为38.87%。这是由于用于诊断和制药的水解酶的使用量增加，再加上主要市场参与者的存在。消费者健康意识的提高预计将在未来几年推动整个地区的需求。此外，由于乳制品和酿造行业的需求不断增加，食品和饮料的应用正在显著增长。

在欧洲，由于技术进步的不断采用，制药和化工工业的不断发展，以及知名公司日益增长的战略举措，产品需求正在经历大幅增长。该地区人口的增长和纺织工业的快速发展预计将推动纺织品加工的产品需求。

由于药品生产的增加和生物技术的进步，亚太区域对水解酶的需求正在增加。洗涤剂和动物饲料行业的快速产品增长预计将推动整个地区的整体市场增长。

澳大利亚是全球红肉和牲畜的主要生产国。根据2020年澳大利亚肉类和畜牧业的数据，红肉总产量为480万吨。对动物饲料和加工肉类及食品的需求不断增加，预计将推动该国市场的增长。促进市场增长的其他因素包括终端用途洗涤剂需求的增长、中国和印度制药工业的扩大以及马来西亚和印度尼西亚生物柴油产量的增加。

由于食品和饮料、动物饲料、纺织、造纸和纸浆、个人护理、制药和诊断等行业对酶的需求不断上升，预计中南美洲在预测期内将出现显著增长。由于工业增长和包括巴西在内的国家的城市化，预计该地区将见证高产品需求。

主要公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

市场是寡头垄断的，由帝斯曼，诺维信公司和杜邦丹尼斯克公司主导。产品制造商们正致力于开发环保技术进行产品改造。行业参与者通过各种分销模式提供产品，如直接供应、第三方供应协议和在线门户。在全球水解酶市场上的一些主要参与者包括:

• 创造性的酶

• 先进的酶技术

• 英菲尼塔生物科技私人有限公司

• 安托泽生物科技有限公司

• 诺维信

• 专业酶和益生菌

• Aumgene生物科学

水解酶市场报告

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值	59.6亿美元
2030年收入预测	98.2亿美元
增长速度	2022 - 2030年复合年增长率为6.6%
估算基准年	2021
历史数据	2018 - 2020
预测期	2022 - 2030
量化单位	产量以千吨计，收入以百万美元计，2022年至2030年复合年增长率
报告覆盖	收入预测，销量预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品、应用区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;加拿大;墨西哥;德国;英国;法国;意大利;西班牙;俄罗斯;丹麦; The Netherlands; China; India; Japan; South Korea; Brazil; Argentina; Saudi Arabia; South Africa
关键的公司介绍	创造性的酶;先进的酶技术;英菲尼塔生物科技私人有限公司;安托泽生物科技有限公司;诺维信;专业酶和益生菌;Aumgene生物科学
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围。
定价和购买选项	利用定制购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

水解酶全球市场细分

本报告预测了全球、区域和国家层面的销量和收入增长，并提供了2018年至2030年每个细分领域的最新行业趋势分析。在本研究中，Grand View下载乐鱼体育平台 Research根据产品、应用和地区对全球水解酶市场报告进行了细分:

• 产品展望(量，千吨;收入，百万美元，2018 - 2030年)

  • 酯酶

  • 糖基化酶

  • 肽酶

  • 其他人

• 应用前景(量，千吨;收入，百万美元，2018 - 2030年)

  • 制药

  • 食物和饮料

  • 洗涤剂

  • 化妆品

  • 纺织

  • 纸浆和纸张

  • 生物燃料

  • 其他人

• 区域展望(体积，千吨;收入，百万美元，2018 - 2030年)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 法国

    • 意大利

    • 西班牙

    • 俄罗斯

    • 丹麦

    • 荷兰

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

    • 韩国

  • 中南美洲

    • 巴西

    • 阿根廷

  • 中东和非洲

    • 沙特阿拉伯

    • 南非