近年来,由于全球穆斯林人口对清真肉类产品的需求不断增加,全球清真包装市场出现了显着增长。随着人们对清真饮食法的认识不断提高,穆斯林人口不断增长,预计未来几年该市场将继续增长。
清真肉类产品在主流超市越来越多的可用性,以及专门从事清真产品的在线零售平台的增长,也推动了市场的发展。市场上的创新包括开发新的包装材料和技术,以确保清真肉类产品的安全性和新鲜度。其中一个例子是使用改性大气包装(MAP),它涉及改变包装内空气的成分,以延长产品的保质期。另一个创新是使用真空包装,它从包装中去除空气,以防止氧化和变质。总体而言,随着人们对清真饮食法的认识不断提高和穆斯林人口的增长,预计未来几年市场将继续增长。
这种趋势的一个例子可以在阿拉伯联合酋长国看到,那里的消费者对优质清真肉类产品的偏好越来越大。阿联酋领先的清真食品品牌Al Islami Foods等公司顺应了这一趋势,推出了一系列优质清真肉类产品,包括和牛、草饲羊肉和有机鸡肉。
除了优质产品外,人们对满足特定饮食要求的特种清真肉类产品也越来越感兴趣。例如,清真肉类产品的市场在不断增长,这些产品不含防腐剂、抗生素和激素,被认为更健康、更自然。
这种向优质和专业清真肉类产品的趋势为清真包装市场的创新提供了机会,因为公司寻求通过提供独特和高质量的产品来区分自己。例如,一些公司正在探索使用先进的包装技术,如智能标签和QR码,为消费者提供有关肉类产品来源和质量的信息。
另一个例子是,2021年,雀巢宣布将在马来西亚推出一系列新的清真认证产品,包括清真认证的鸡肉和牛肉汤,以满足该地区对清真产品日益增长的需求。总体而言,高端和特色清真肉类产品的趋势反映了对更高质量和更独家产品的需求不断增长,这可能会推动未来几年市场的增长。