2019 - 2025年，按产品(葡萄糖、枫糖、乐鱼体育手机网站入口玉米)、应用(工业、直接人类消费)、地区和细分市场预测的无谷蛋白糖浆市场规模、份额和趋势分析报告

行业的见解乐鱼APP二维码

2018年，全球无谷蛋白糖浆市场规模为9443.61万美元。乐鱼体育手机网站入口据估计，从2019年到2025年，该市场将以6.31%的复合年增长率增长。消费者对各种疾病的高患病率的担忧和健康饮食习惯的采纳导致产品销量的上升，推动了市场的发展。

在过去的几年里，消费者对健康生活方式优势的认识迅速增长，对无麸质糖浆市场产生了积极的影响。终端用户选择无麸质饮食来预防自己患肠易激综合征(IBS)和乳糜泻。截至2016年，超过350万美国人因肠易激综合征疾病就诊。为了让消费者意识到麸质的副作用，乳糜泻基金会开始在13日庆祝乳糜泻宣传日^th9月。

由于健康意识运动和获取信息的便利，对在线食品和饮料商店的需求正在迅速增长。很少有公司在网上市场提供无麸质糖浆。但据观察，消费者更喜欢从线下商店购买他们所需的健康和营养。城市人口是这些产品的主要消费群体，具有较高的认知度。忙碌的生活方式促使城市消费者在日常生活中消费烘焙和糖果产品，这也促使制造商推出先进的无麸质产品。

面包店和糖果公司正在开发无麸质产品，以满足GI消费者的需求。例如，德国公司GoodMills Innovation在2017年9月推出了无谷蛋白白面粉。另一项发展是美国Rich Products公司的“烹饪创新”产品。它是市场上第一个完全无谷蛋白的液体乳制品替代品。公司正在实施新的技术先进的工艺，如挤压蒸煮和退火，这有助于减少蒸煮损失和增加产品的硬度。

产品的见解乐鱼APP二维码

2018年，葡萄糖占据了最大的市场份额，超过45%。它主要用作糖果产品的原料，如果冻，果酱，口香糖和其他。葡萄糖糖浆是用来提供粘度，抗结晶和甜味的力量的产品。它也用于饮料工业的工业发酵。此外，该产品含有13克碳水化合物和50卡路里的铁、核黄素、糖等健康成分，因此消费者更愿意食用。

2019年至2025年，玉米糖浆的年复合增长率预计将达到7.83%。对碳水化合物饮料、软饮料、果酱和糖果产品不断增长的需求推动了增长。主要的软饮料制造商，如可口可乐公司，百事可乐和其他使用玉米糖浆作为原料，因为它的甜度，溶解度和酸性的特性。另一部分含有龙舌兰、甘蔗和其他糖浆。龙舌兰糖浆的摄入量比其他糖浆要低，因为它含有很高的果糖。最好的地面国际;Edulag;和天然替代国际公司是在无麸质龙舌兰糖浆市场上的一些主要参与者。

应用程序的见解乐鱼APP二维码

工业类是最大的应用领域，2018年约占62.33%的市场份额。城市化的发展和消费者对无麸质饮食好处的认识导致了工业品类的发展。例如，可口可乐公司声称，健怡可乐、零度可乐、经典可乐和大多数其他可口可乐饮料都是无谷蛋白的，对乳糜泻患者是安全的。对无麸质快餐的需求不断增长，也推动了这一类别的增长。工业类下，烘焙产品约占工业类市场的39.51%。许多面包店只提供无麸质产品，以获得独立的客户群。例如，巴黎无麸质市场是巴黎最受欢迎的产品供应商之一。

从2019年到2025年，人类直接消费类别预计将成为增长最快的市场，年均复合增长率为6.85%。这种产品的一些流行用途是水果蜜饯，水果酱汁，水果浇头和烘焙食品。在2018年人类直接消费类别中，杂货店类别贡献了最大的市场份额，约为68.58%。消费者更喜欢从杂货店购买，因为不同的产品有库存。由于大量采购，杂货店能够以很高的折扣出售产品，吸引顾客选择杂货店而不是其他商店。市场增长对生鲜产品的高需求，尤其是北美和欧洲消费者的高需求。

从2019年到2025年，独立健康店预计将成为增长最快的分销渠道，年复合增长率为8.72%。大多数城市消费者更喜欢在这些商店购物，因为不同的品牌可以帮助他们比较不同的产品。一些主要的美国独立健康商店已经进入网上市场，以满足需求。例如，更好的健康商店已经进入线上和线下的健康商店业务，以迎合庞大的客户群。

区域的见解乐鱼APP二维码

2018年，北美市场份额最大，约为41.3%。预计北美的需求将会上升，因为有大量的谷蛋白不耐人群。在美国，有超过1800万人患有麸质不耐症。消费者愿意为健康的生活方式多花钱。公司正在推出优质的无麸质产品，这将推动该地区的增长。例如，沃尔玛有一个单独的无麸质产品区，消费者可以根据他们的饮食要求来比较和选择产品。

由于消费者的健康意识不断提高，预计2019年至2025年，欧洲的复合年增长率将达到7.29%。大量的人正在采用无麸质饮食，因为它的几个健康好处。英国大量的麸质不耐人群的存在是其增长的原因。就产品而言，由于其多种健康益处，预计葡萄糖糖浆的需求将达到最大。紧随其后的是枫糖浆。英国枫糖制造商Clarks UK Ltd.销售了12000多瓶纯和混合的Clarks枫糖，以满足不断增长的需求。

无麸质糖浆市场份额洞察乐鱼APP二维码

在这个市场上经营的一些主要制造商有B&G食品公司;MONIN合并;健康的甜味剂,Inc .);加拿大有机枫;风满楼GmbH是一家;瘦小的混合;和Tereos公司。制造商也提供不同品种的产品。例如，最近，总部位于英国的shake Udder Ltd推出了以巧克力和草莓为基础的儿童无麸质奶昔。

报告范围

属性	细节
估算基准年	2018
实际的估计/历史数据	2015 - 2017
预测期	2019 - 2025
市场代表	2019 - 2025年营收百万美元及复合年增长率
区域范围	北美，欧洲，亚太，中南美洲，中东和非洲
报告覆盖	收入预测，公司份额，竞争格局，增长因素和趋势
国家范围	美国，德国，英国，中国，印度
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日)	如果您需要的特定信息目前不在本报告的范围内，我们将作为定制的一部分提供给您

报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并提供了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势分析。为了本研究的目的，Grand View Research将全球下载乐鱼体育平台无谷蛋白糖浆市场报告根据产品、应用和地区进行了细分:

• 产品展望(收入，百万美元，2015 - 2025年)

  • 葡萄糖浆

  • 枫糖浆

  • 玉米糖浆

  • 其他人

• 应用前景(收入，百万美元，2015 - 2025年)

  • 工业

    • 面包店的产品

    • 饮料

    • 准备食物

    • 其他人

  • 人类直接消费

    • 杂货店

    • 独立健康商店

    • 会所及药店

    • 其他人

• 地区展望(收入，百万美元，2015 - 2025年)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

  • 中南美洲

  • 中东和非洲