2019 - 2025年无麸质披萨皮市场规模、份乐鱼体育手机网站入口额和趋势分析报告，按产品(有机、传统)、最终用途(零售、面包店)、分销渠道、地区和细分市场预测

报告概述

2018年，全球无麸质披萨皮市场规模估值为20亿美元，预计在预测期内将乐鱼体育手机网站入口以6.5%的复合年增长率增长。日益增长的城市化和包括披萨在内的西方食品的日益普及推动了无麸质披萨皮的市场。在预测期内，可支配收入的增加和披萨店的渗透预计将增加对披萨皮的需求。

人们对健康意识的提高和乳糜泻患病率的增加预计将推动对无麸质食品的需求，包括披萨皮。乳糜泻是一种主要的自身免疫性疾病，发生在遗传易感人群中，食用麸质导致小肠损伤。据估计，全世界每100人中就有1人患有这种疾病。在美国，估计每133人中就有1人患有乳糜泻。

改变饮食和饮食习惯对降低乳糜泻的患病率至关重要。因此，产品制造商正专注于开发不同的无谷蛋白产品．无谷蛋白产品被认为是一种健康的选择，因此，关心健康的消费者都在购买无谷蛋白产品。因此，在未来的几年里，无麸质披萨皮产品可能会增加。麸质敏感性的普遍增加可能是推动全球无麸质披萨皮市场的关键因素之一。

根据一项调查，2012年至2015年间，全球无麸质披萨的推出数量增加了58%。此外，在2014年至2015年期间，含有米粉作为替代原料的披萨数量从78%增加到90%。这可能会在未来几年推动无麸质市场的发展。

产品的见解乐鱼APP二维码

2018年，传统的无麸质披萨皮占总收入的65.0%以上。消费者忙碌的生活方式促使他们寻求便捷的食品解决方案。由于对方便食品的需求不断增长，披萨市场已经见证了大幅增长。消费者的健康意识推动了对无麸质食品的需求，包括披萨皮。此外，多米诺骨牌和必胜客等零售连锁店正在提供各种无麸质披萨，预计在预测期内，这将增加对无麸质披萨皮的需求。

在预测期内，有机部门预计将以6.9%的复合年增长率增长。在美国和德国等发达国家，由于人们越来越意识到合成成分的有害影响，对有机产品的需求正在增长。此外，不断增长的产品知名度预计将在预测期内为有机无麸质外壳市场提供增长机会。

最终用途的见解乐鱼APP二维码

零售是最大的细分市场，2018年产生了7.132亿美元的收入。在预测期内，零售网点、超市和大卖场的渗透率增加，预计将推动披萨皮通过零售网点的销售。在预测期内，独立杂货店数量的增加是推动产品需求的关键因素。

从2019年到2025年，面包店预计将以7.2%的复合年增长率增长。面包店店的增加是市场增长的主要因素之一。包括披萨皮在内的各种无麸质烘焙产品的不断渗透正在推动市场的发展。有健康意识的人更喜欢无麸质烘焙产品面包店的产品这可能会导致无麸质披萨皮市场的增长。

分销渠道洞察乐鱼APP二维码

2018年，线下业务占全球收入的88.8%。在整个预测期内，这一细分市场预计将保持领先地位。在预测期内，全球加盟店数量的增加推动了无麸质披萨皮通过线下渠道的销售。此外，达美乐(Dominos)等特许经营网点正在扩大无麸质产品线，以满足注重健康人群的需求。例如，Cali 'flour Foods一直在为不同的零售店提供最大限度的线下披萨皮。

西方食品在印度和中国等发展中国家越来越受欢迎，预计这将推动披萨皮通过线下渠道的销售。据调查，前往亚太地区的游客数量最多的国家主要是印度、中国和泰国，这些国家反过来预计将推动无麸质产品的市场，包括披萨皮。

由于互联网普及率不断提高，预计从2019年到2025年，在线市场将以8.2%的复合年增长率增长。技术进步是推动在线领域发展的重要因素之一。沃尔玛(Walmart)和亚马逊(Amazon)等许多电子商务供应商正在扩大在发展中国家的业务，并专注于扩大食品供应。专注于在线渠道以扩大产品覆盖范围的小型参与者的渗透率不断提高，预计将对2019年至2025年的市场增长产生积极影响。在预测期内，中国、印度和其他东南亚国家的互联网普及率不断提高，预计将推动通过在线渠道销售披萨皮的需求。

区域的见解乐鱼APP二维码

由于无麸质产品的消费量不断增长，北美在2018年主导了市场。该地区的人们正在转向健康的生活方式，因为人们更喜欢健康和无麸质产品。人们越来越意识到麸质对健康的可能原因，这导致了无麸质产品的消费增加。美国是世界上乳糜泻发病率最高的国家，因此，人们对这种疾病的认识不断提高，预计将促进对无麸质产品的需求。

预计亚太地区在预测期内将以7.1%的复合年增长率增长。据调查，印度有超过一半的人口年龄在30岁以下，被认为是年轻一代最重要的地区，其次是中国、印度尼西亚和美国。因此，由于年轻人口众多，西方文化的影响正在增加。反过来，预计这将推动亚太发展中国家无麸质披萨皮的市场。

关键公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

预计在预测期内，披萨市场竞争的加剧将推动对无麸质披萨皮的需求。全球市场正在走向碎片化。在市场上运营的知名供应商主要位于美国和欧洲。市场上的一些主要参与者是Udi的无麸质产品;富品公司;吉莉安的食物;康尼格拉品牌公司;Kinnikinnick食品公司;睡梦中食物。Vicolo; and MOONLIGHT PIZZA COMPANY. The manufacturers are focusing on expanding their sales or business by broadening their product offerings or setting up new production plants in the global market.

无麸质披萨饼皮市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2020年市场规模价值	22.3亿美元
2025年收入预测	30.8亿美元
增长速度	2019年至2025年的复合年增长率为6.5%
估算基准年	2018
历史数据	2015 － 2017
预测期	2019 - 2025
量化单位	从2019年到2025年，营收为百万美元/亿美元，CAGR
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品，最终用途，分销渠道，区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;英国;德国;中国;印度;巴西
主要公司简介	Udi's无麸质;富品公司;吉莉安的食物;康尼格拉品牌公司;Kinnikinnick食品公司;睡梦中食物。Vicolo;月光披萨公司
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。
定价和购买选项	利用定制的购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

报告涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并分析了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势。为了本研究的目的，Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、最终用途、分销渠道和地区对全球无麸质披萨皮市场报告进行了细分:

• 产品展望(收入，百万美元，2015 - 2025)

  • 有机

  • 传统的

• 最终用途展望(收入，百万美元，2015 - 2025)

  • 零售

  • 面包店

  • 其他人

• 分销渠道展望(收入，百万美元，2015 - 2025)

  • 离线

  • 在线

• 区域展望(收入，百万美元，2015 - 2025)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 英国

    • 德国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲