2019 - 2025年转基因食品安全检测市场规模、份额和趋势分析报告，按性状、技乐鱼体育手机网站入口术、作物检测、加工食品检测和细分预测

预计全球转基因食品安全检测市场将在预测期内大幅增长。世界卫生组织指出，转基因食品是由那些基因物质(DNA)以非自然方式被修改的生物所产生的食品，例如通过引入来自不同生物的基因。孟山都是转基因种子的主要标记;负责美国市场上90%的转基因种子。

全球转基因食品安全检测市场根据性状、技术、作物检测、加工食品检测和地区进行了细分。

以性状为基础，全球转基因食品安全检测市场分为堆叠性、抗除草剂性和抗昆虫性。除草剂耐受性是通过引入一种来自细菌的抗除草剂基因来实现的。对昆虫的抵抗力是通过将苏云金芽孢杆菌(Bt)产生毒素的基因植入食用植物中来实现的。堆叠性状占市场份额最大;然后是抗除草剂能力和抗昆虫能力。叠加性状由作物中引入的各种性状的混合组成，以确保抵御昆虫和使用刺激性农药。在亚太地区，堆叠的品种还包括生物强化性状，以生产高营养的粮食作物。

根据技术的不同，全球转基因食品安全检测市场分为聚合酶链式反应(PCR-based)- PCR和实时聚合酶链式反应(real-time PCR)是转基因生物检测和定量的首选方法。这是因为从种子或认证参考物质(CRMs)和免疫分析法等原材料中提取高质量的DNA用于GMO分析是可能的。平均而言，采用转基因技术减少了37%的化学农药使用，提高了22%的作物产量，增加了68%的农民利润(根据发表在《公共科学图书馆·综合》(2014年版)上的元研究)。

根据作物测试，全球市场分为玉米、大豆、油菜籽/油菜籽、马铃薯和其他作物(番茄、甜菜和水稻)。在为孟山都种植玉米的美国农场中，有多达一半使用转基因玉米;其中大部分是供人类食用的。这种番茄经过改造，可以产生更高水平的营养物质花青素，花青素已被证明可以预防多种人类疾病。黄金大米项目力求将富含维生素A的大米推向市场，以帮助防止第三世界国家每年因缺乏维生素A而造成的近50万例儿童失明和200万人死亡。

在加工食品检测的基础上，全球转基因食品安全检测市场分为烘焙和糖果、肉类和肉制品、早餐谷物和零食、食品添加剂和其他加工食品(婴儿食品、乳制品和加工饮料)。美国总会计办公室(GAO)的报告得出结论，迄今为止在美国生产的所有商业转基因食品都经过了美国食品和药物管理局的充分安全测试，不会造成独特的危害。2014年，被检测的加工食品占了最大的市场份额，主要是玉米和大豆。在加工食品中，由于大量谷物和玉米片的存在，早餐谷物和零食市场预计将以最高的复合年增长率增长。

从地理上看，全球转基因食品安全检测市场分为北美、欧洲、亚太和世界其他地区。美国在全球市场中所占份额最大;并将重点放在增加先进技术的使用和扩大转基因食品安全检测的食品范围上。在欧洲和亚太地区的进口国，消费者对转基因食品的认识正在提高。英格兰是世界上转基因食品安全检测增长最快的国家级市场，在欧洲地区的价值排名第二。

转基因食品安全检测市场的主要公司包括孟山都公司、Bio-Rad实验室公司、Emsl分析公司、Eurofins科学公司、Genetic Id Na公司、IfpInstitut fur Produktqualitat GmbH公司、Intertek集团。、OmicUsa Inc.、Romer Labs Division Holding GmbH、Sgs s.a.、Silliker, Inc.