2022 - 2030年果蔬汁市场规模、份额和趋势分乐鱼体育手机网站入口析报告，按产品(果蔬汁)、分销渠道(超市/大卖场、在线)、地区和细分市场预测

报告概述

2021年，全球果蔬汁市场规模价值1316.2亿美元，预计从2022年到2乐鱼体育手机网站入口030年将以6.3%的复合年增长率增长。果汁消费量的增加、消费者口味的变化、更健康饮食的采用以及冷榨果汁的出现是加速全球市场增长的主要因素。新冠肺炎疫情对全球市场产生了直接和间接影响。影响了原材料和应用行业市场。根据美国农业部(USDA)的数据，蔬菜价格从2020年开始处于低水平，预计将进一步下降。

此外，与2019年4月相比，2020年4月所有水果和蔬菜的价格下降了10%以上。消费者越来越多地选择有助于保持体重、满足营养需求和预防慢性疾病的健康食品。根据国际食品信息委员会(IFIC)基金会和美国心脏协会在2020年发布的一份报告，95%的美国消费者有时或总是寻求健康的食品选择。未来几年，健康食品和饮料消费量的增长可能会使消费者的偏好转向果汁。

根据2021年11月发表的文章，新鲜水果是美国家庭中最昂贵的食品，占市场份额的36%。由于消费者日益关注健康问题，这是饮料行业增长最快的部分之一。对个人健康和健身的关注已经成为一个至关重要的方面，健康果汁的消费已经从含气汽水转变为潜在的转变，预计这将推动市场增长。软饮料，如不含酒精的饮料例如，可乐、调味苏打水和其他含糖饮料，与果汁和蔬菜汁相比，它们没有营养价值。

因此，相当一部分人更喜欢天然果汁。预计这将在未来提供多种增长机会。越来越多注重健康的消费者以及对有机蔬菜和清洁标签产品的健康益处的认识不断提高，可能会推动市场上创新产品的开发和推出。例如，在2021年2月，坦皮科饮料推出了三种不同口味的果汁，包括甜菜日、胡萝卜和水泵。越来越多的产品推出可持续和有机制造的成分，预计将推动未来几年的市场增长。

产品的见解乐鱼APP二维码

在产品的基础上，全球市场被进一步划分为果汁、果蔬混合物和蔬菜汁。果汁部门在2021年引领市场，占全球收入的61.2%，份额最大。即使在预测期内，该细分市场预计也将保持其主导地位。果汁种类繁多，从柑橘类水果到热带水果应有尽有。由于这些果汁提供营养价值的增加，他们是大多数人的首选。果汁是日常早餐的一部分。

根据利乐包装公司在2020年6月发表的一篇文章，消费者已经转变了对新鲜果汁的偏好，这最终使欧洲的销量增长了24%，在其他地区甚至增长了40%以上。人们对高维生素和矿物质含量饮料的偏好日益增加，预计将在预测期内推动该细分市场的增长。然而，蔬菜汁领域预计将在2022年至2030年期间实现最快的复合年增长率。这些典型的混合物构成了蔬菜和果汁的混合物，提供了两者的营养品质。大多数人选择天然果汁，避免含糖量高的充气饮料。

分布Channel见乐鱼APP二维码解

超市/大卖场部门引领市场，在2021年占全球收入的55.9%，是最大的收入份额。超市通过提供消费者想要的产品，帮助品牌保持以消费者为中心。各种各样的产品和各种各样的折扣使他们成为消费者最喜欢的分销渠道之一。实体验证这些产品的能力和销售代表的专家协助也是推动该细分市场增长的主要因素之一。超市，如沃尔玛和阿斯达，提供各种各样的水果和蔬菜汁。

在线分销渠道领域预计将在2022年至2030年期间实现最快的复合年增长率。由于该地区的实体分销渠道暂时和永久关闭，在线部分在整个2020年实现了显著增长。整个2020年，亚马逊在包括杂货在内的多个领域的需求都出现了大幅增长。为了应对COVID-19大流行期间对其产品的不寻常需求，该公司宣布在美国招聘10万个兼职和全职职位，包括Whole Foods和AmazonFresh(杂货配送服务)配送网络，以满足消费者日益增长的服务需求。

区域的见解乐鱼APP二维码

2021年，北美收入占全球收入的32.2%，占比最大。该地区的产品需求一直很高。根据《美国食品导航员》(Food Navigator-USA) 2021年6月发表的文章，传统耐货架的特色和健康果汁的销量同比增长了19.6%，耐货架的天然产品果汁的销量增长了4.8%。果汁作为一种主要早餐产品的消费增加，预计将在未来几年提振该地区的市场。美国的主要市场参与者正在推出针对注重健康的消费者的新产品。

例如，2021年6月，蒂姆·霍顿斯在加拿大推出了草莓、西瓜和桃子口味的一系列真正的水果淬火水。在预计的时间内，这些举措预计将为饮料行业的制造商提供新的增长机会。预计从2022年到2030年，亚太地区将成为增长最快的区域市场。大量人口的存在，不断上升的消费者意识，可支配收入和健康意识，以及国际品牌的容易获得，导致这些产品的消费增加，推动了这些国家的行业增长。

果汁部分是亚洲国家最受欢迎的部分之一;因此，制造商热衷于通过推出这一类别的新产品来占领这一市场。例如，2020年8月，总部位于上海的集娟饮料公司推出了一款全新的热带雨林非浓缩(NFC)系列饮料，100%纯果汁，不添加糖和防腐剂。这些新产品特别针对那些寻求碳酸饮料更健康替代品的消费者。

关键公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

主要市场参与者在每个地理区域都面临着来自当地参与者的激烈竞争。小规模参与者的存在，他们以略低的价格销售产品，导致市场高度分散。关键玩家拥有的唯一优势是行业的成熟度和对产品生命周期的控制。随着这些大型玩家获得规模经济，大型单位的生产变得容易和易于管理，使他们占据上风。2021年11月，都乐阳光印度推出了100%天然菠萝汁，纯水果味。这种新饮料由富含维生素C的天然菠萝制成，不添加糖和防腐剂。

2021年1月，CavinKare通过推出基于水果的碳酸饮料扩展了其产品组合。新推出的品牌是CavinKare的首个系列包装饮料，添加了免疫支持成分锌、维生素A和d。2021年4月，Dabur的领先品牌Real Activ推出了盒装水果和蔬菜汁，以增强免疫力和肠道和心脏健康。它有苹果、甜菜根+胡萝卜、黄瓜+菠菜、橙子+胡萝卜和纤维+多水果变种。在全球果蔬汁市场经营的一些主要参与者包括:

• 可口可乐公司

• 百事可乐。

• Fresh Del Monte农产品有限公司

• Dr. Pepper Snapple集团

• 好时

• Grimmway农场

• 韦尔奇食品公司

• 海洋喷雾

• 黄金圈

• 都乐包装食品有限责任公司

果蔬汁市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值	1385.4亿美元
2030年收入预测	2289.6亿美元
增长速度	从2022年到2030年，CAGR为6.3%
估算基准年	2021
历史数据	2017 - 2020
预测期	2022 - 2030
量化单位	从2022年到2030年，营收为百万美元/亿美元，CAGR
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品、分销渠道、区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;德国;英国;法国;中国;印度;巴西;南非
主要公司简介	可口可乐公司;百事可乐。Fresh Del Monte农产品公司;Dr. Pepper Snapple集团;好时;Grimmway农场;韦尔奇食品公司;海洋喷雾;黄金圈;都乐包装食品有限责任公司
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。
定价和购买选项	利用定制的购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

报告涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并分析了2017年至2030年每个细分领域的最新行业趋势。为了本研究的目的，Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、分销渠道和地区对全球果蔬汁市场报告进行了细分:

• 产品前景(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 果汁

  • 果蔬混合

  • 蔬菜汁

• 分布通道前景(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 超市/超市

  • 便利店

  • 在线

  • 其他人

• 区域展望(收入，百万美元，2017 - 2030)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

    • 法国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲

    • 南非