低聚果糖(FOS)市场分析，按来源(菊粉，蔗糖)和应用(食品和饮料，婴儿配方奶粉，膳食补充剂，动物饲料，药品)和到2024年细分市场预测

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2015年，全球低聚果糖市场规模估计为134.0万吨，预计在未来几年乐鱼体育手机网站入口将出现大幅增长。该产品正越来越多地用于食品和饮料，膳食补充剂，动物饲料和制药。它能刺激人体肠道内双歧杆菌和乳酸菌的生长，产生短链脂肪酸。这些酸进一步刺激结肠粘膜细胞的生长，减缓粘膜的萎缩，并降低对结肠的有害变化的风险。预计这将在预测期内对市场产生积极影响。

该产品的低热值有助于降低磷脂、甘油三酯和胆固醇的水平，并有助于钙和镁在体内的吸收，从而增加未来8年的需求。

2013 - 2024年美国低聚果糖(FOS)市场使用量(千吨)

随着消费者对该产品知识的增加和对其功能的更好理解，预期在预测期间对低聚果糖的需求将迅速增加。此外，生活方式的改变加上人们对健康的日益关注，预计将促进市场增长。

增加生命起源以前的需求加上政府支持力度的加大，预计将在预测期内促进经济增长。对肠道健康的日益关注和对低热量甜味剂需求的增加预计将推动未来8年的产品增长。

市场主体越来越多地投资引进成本效益高的生产路线，以提高产品收率。此外，与其他益生元相比，FOS产生的碳足迹更低，因此被广泛使用。然而，对食品和婴儿配方奶粉中低聚果糖数量的管制，加上高价格，预计将抑制增长。

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根据应用情况，FOS市场可细分为食品饮料、膳食补充剂、婴儿配方奶粉、动物饲料和医药。婴儿配方奶粉在全球市场占据主导地位，2015年占全球总量的40%以上。婴儿配方奶粉产品需求的增加是由于其特性包括预防感染、增强记忆、大脑发育、益生元效应和改善肠道健康。

2015年食品和饮料的产品需求估计超过3.1万吨。低聚果糖在人体中起着益生元的作用，有助于维持肠道健康。它们促进人体肠道中的细菌生长，这有助于提高人体的代谢活性。此外，在食品和饮料中加入该产品不仅促进了有用细菌的生长，而且还消除了沙门氏菌和弯曲杆菌等细菌。预计这将在预测期内推动食品和饮料行业的产品需求。

婴儿死亡率高，以及各公司为开发无法母乳喂养的婴儿的营养配方奶粉而增加的研发支出，导致过去几年对该产品的需求不断增加。鉴于特别是亚太和北非国家对营养产品的需求不断增长，预计这一趋势将在预测期间持续下去。

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全球低聚果糖市场已根据来源分为菊粉和蔗糖。这些来源表明合成产品的材料。该产品是一种低聚糖，提供了益生元特性，并用于许多营养和生物医学应用。它是由天然菊粉和蔗糖合成而成。

蔗糖低聚果糖由于原料容易获得，在各种应用中应用最广泛。2015年蔗糖FOS占整个市场的50%以上。生产蔗糖FOS的资源主要种植在北美、亚太和拉丁美洲。这种原料容易获得，制造成本低，从而增加了蔗糖低聚果糖的产量。

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在过去的几年里，美国、中国、日本、德国等国家的市场占据了主导地位。在东亚、欧洲和北美，该产品主要用作膳食纤维和营养补充剂。

欧洲是FOS最大的市场，2015年占全球总量的39.9%。对婴儿食品不断增长的需求，加上该地区众多婴儿配方奶粉制造商的存在，预计将促进该行业的增长。

2015年北美的产品需求估计为13.4万吨。在美国功能性食品饮料行业中，乳制品特别是饮料占据了主要市场。对衰老、心脏健康、体重管理、肠道健康和免疫功能的日益关注可能会增加美国未来8年的产品需求。

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基于成本效益和优越的特性，FOS替代了食品行业中的许多甜味剂，如木糖醇、阿斯巴甜和三氯蔗糖。此外，与同类产品相比，添加该产品对产品的危害更小。中国食品科学与技术学院一直在进行广泛的研发，以引入成本效益高的生产路线，预计这将在预测期间为该产品开辟新的市场渠道。

市场上的主要参与者之一是Meiji Seika Kaisha Ltd.，主要从事Meioligo品牌下的产品制造。该公司与总部位于法国的公司Beghin-Meiji Industries合资生产以Actilight品牌命名的FOS。