2021年,全球新鲜鳄梨市场规模价值142亿美元,乐鱼体育手机网站入口预计从2022年到2028年将以9.1%的复合年增长率增长。越来越多的人关注健康的生活方式,越来越多的人购买健康食品,这推动了市场的增长。此外,人们对营养价值的认识不断提高,中产阶级人口不断增长,进口需求不断增长,预计将推动行业增长。据估计,加工牛油果的发达市场也将推动该行业的增长。因此,对新鲜鳄梨的需求预计将会上升。此外,年龄群体和收入水平在决定购买产品方面发挥着重要作用。COVID-19大流行对各个地区的市场产生了不利影响。
由于许多地区实行封锁,供应链受到干扰。此外,由于牛油果的生产和贸易具有劳动密集型的特点,物理距离措施对供应链产生了直接的不利影响。各种商业和零售商店被关闭,这对牛油果市场的营业额产生了不利影响。疫情还影响了物流供应商和农场工人;然而,批发商和出口商正在遵循一种新的途径,通过安全协议来提高生产率。随着人们健康意识的提高,对产品的需求也在不断增加。牛油果有助于维持胆固醇水平,改善心脏和眼睛健康。
牛油果中的高纤维含量有助于促进消化,防止便秘,保持健康的消化道,并将患结肠癌的风险降至最低。众所周知,食用牛油果可以降低患抑郁症的风险。此外,牛油果富含维生素K,通过增加钙的吸收和减少尿液中排出的钙量来改善骨骼健康。消费者对这些健康益处的认识不断提高,将推动牛油果的需求,从而在预测期内推动市场增长。此外,生活水平的提高、医疗支出的增加、可支配收入的激增以及加工牛油果的大规模推广将促进市场的增长。
此外,由于劳动人口的增加,对优质和营养食品的需求也在不断增加,这反过来又将推动市场的增长。此外,即食牛油果的容易获得也推动了市场的发展。人们越来越注重健康的生活方式,这也增加了牛油果的消费量。此外,增加健康食品、果汁和冰沙的消费也会促进产品需求。因此,该业务预计将在评估期内大幅增长。根据FAOSTAT发布的一份文件,2019年牛油果产量超过700万吨,2020年达到810万吨左右,增长了近10%。
由于其广泛的营养、医疗、烹饪和美容功效,千禧一代对其的消费量正在上升。此外,线上分销渠道的激增也保证了实体渠道的不足。此外,美国、欧盟和其他地区为鼓励消费者而增加的广告和促销活动也促进了需求。这些举措对于管理高度动态的供应链和水果价格以及确保全年可持续供应高质量产品至关重要。进口商和消费者可以利用世界各地迅速增长的生产,而生产商和出口商可以利用不断增长的需求和利润丰厚的市场。
2021年,原始形式部门的收入份额最高,超过72.5%。由于对生水果的需求不断增长,制造商正在全球范围内实施新技术。生牛油果有各种各样的选择,这使它们在客户中很受欢迎,这是推动该细分市场增长的关键因素。欧洲和美国的新鲜牛油果消费量在新冠肺炎危机开始时出现暂时下降后,创下了历史新高。新冠肺炎疫情推高了全球对最受欢迎的哈斯牛油果的需求。越来越多的人意识到消费新鲜食品的好处和容易获得的产品在很大程度上影响了市场的增长。
虽然加工牛油果越来越受欢迎,但牛油果主要是新鲜的。由于需求的增加,加工表格部分估计在预测期内将录得最快的增长率。可支配收入水平的提高和生活方式的改变也是推动这一群体增长的主要因素。牛油果可以加工成混合鳄梨酱、果肉、莎莎酱和饮料。鳄梨的消费量在全球范围内呈上升趋势,西方化的饮食模式和接受不同的菜肴。此外,可支配收入水平的提高和生活方式的改变也是推动这一细分市场增长的主要因素。
由于消费者通过这些渠道对新鲜牛油果的需求增加,零售商店部门在2021年全球收入中所占的份额最高,超过67.5%。由于食品偏好的变化,消费者愿意为各种新鲜、高质量、安全、方便的食品支付更高的价格。零售商店对水果和蔬菜的展示方式有很大的影响,他们的即食水果和新鲜切块产品的种类正在多样化。而取消线下门店则使供应链更加高效。
由于质量和新鲜度是消费者的关键因素,在线渠道确保产品满足这些期望。据估计,从2022年到2028年,在线渠道领域的复合年增长率最快。与其他线下渠道相比,该产品可以以经济的价格购买。这些渠道可以提供各种附加福利,如上门送货、优惠券优惠和其他优惠。此外,送货服务需求的增长和基于应用程序的卖家数量的增加正在推动这一领域在预测期内的发展。
由于美国和加拿大的高产品需求,北美在2021年主导了全球市场,占总营收的45.00%以上,占最大份额。此外,该地区消费者购买力的增强推动了市场的增长。由于该地区为消费品行业提供了有吸引力的机会,预计该市场将呈现利润丰厚的增长。此外,人均牛油果消费量的增加和进口需求的增加也推动了市场的增长。预计美国和欧洲仍将是最大的产品进口国。
根据经济合作与发展组织(OECD)和粮食及农业组织(FAO)的数据,尽管与中国和中东等其他地区的贸易不断增长,但到2030年,这些地区将占全球进口的40%和31%左右。重要的是要专注于需求可能增长的特定地区,但也要使市场多样化,因为预计该行业将变得不那么集中。根据经合组织和粮农组织的《2021-2030年农业展望报告》,预计到2030年,牛油果将成为仅次于香蕉的贸易量最大的热带水果之一。
它将超过菠萝和芒果的出口。不断增长的全球需求和大量的生产投资将支持扩张。亚太地区预计将在2022年至2028年期间见证最快的复合年增长率。这一增长归因于该地区对新鲜牛油果的需求不断增长。中国和印度等国可支配收入的增加推动了该地区市场的增长。此外,目标人群的存在推动了产品的需求。
公司主要致力于创新新形式,以满足日益增长的需求。由于较低的市场准入门槛和较高的增长潜力,新的参与者正在进入该行业。不断增长的产品需求为高需求地区的产品开发提供了机会。例如,智能成熟是由ILIP Srl开发的一种新的智能包装技术,它使用RFID标签来检测和传输关于牛油果成熟度的实时信息。此外,Naturcover是由DECCO IBÉRICA POST COSECHA SAU开发的可食用涂层,用于水果,如牛油果,以最大限度地减少脱水造成的损失,并保持其坚固性。在全球新鲜鳄梨市场经营的主要公司如下:
卡拉沃种植者公司
德雷鳄梨公司
West Pak Avocado, Inc.
Westfaliafruit
Avehass
Mission Produce Inc.
JBR鳄梨
Propal
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2022年市场规模价值 |
154亿美元 |
2028年的收入预测 |
262亿美元 |
增长速度 |
从2022年到2028年的复合年增长率为9.1% |
估算基准年 |
2021 |
历史数据 |
2017 - 2020 |
预测期 |
2022 - 2028 |
量化单位 |
从2022年到2028年的营收为百万美元/亿美元,CAGR |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
形式、分销渠道、区域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;巴西;德国;英国;法国;中国;日本;南非 |
主要公司简介 |
卡拉沃种植者公司;Del Rey牛油果公司;West Pak Avocado Inc.;Westfaliafruit;Avehass;Mission Produce Inc.;JBR鳄梨;Propal |
自定义范围 |
购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。 |
定价和购买选项 |
利用定制的购买选项,以满足您的确切研究需求。探索购买选择 |
本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并分析了2017年至2028年每个细分领域的最新行业趋势。为了本研究的目的,Grand View Research根据形下载乐鱼体育平台式、分销渠道和地区对全球新鲜鳄梨市场报告进行了细分:
形式的前景(收入,百万美元,2017 - 2028年)
生
加工过的
分销渠道展望(收入,百万美元,2017 - 2028年)
零售商店
在线
专卖店
区域展望(收入,百万美元,2017 - 2028年)
北美
美国
欧洲
德国
英国
法国
亚太地区
中国
日本
中南美洲
巴西
中东和非洲
南非
b。据估计,2021年全球新鲜鳄梨市场规模为142亿美乐鱼体育手机网站入口元,预计到2022年将达到154亿美元。
b。从2022年到2028年,全球新鲜鳄梨市场预计将以9.1%的复合年增长率增长,到2028年将达到262亿美元。
b。2021年,北美以45.3%的份额主导了新鲜鳄梨市场。这是由于季节性需求和对健康益处的认识不断提高。
b。在新鲜鳄梨市场经营的一些主要参与者包括Calavo Growers, Inc.;Del Rey牛油果公司;West Pak Avocado Inc.;Westfaliafruit;Avehass;Mission Produce Inc;JBR鳄梨;和Propal。
b。推动新鲜牛油果市场增长的关键因素包括生活水平的提高、医疗支出的增加、可支配收入的激增以及加工牛油果的大规模推广。