2020 - 2027年食品加工刀片市场规模、乐鱼体育手机网站入口份额和趋势分析报告，按产品(直、弯、圆)、应用(研磨、切割/分切)、最终用途、地区和细分市场预测

报告概述

2019年，全球食品加工刀片市场规模估值为8.217亿美元，预计从2乐鱼体育手机网站入口020年到2027年将以7.6%的复合年增长率(CAGR)增长。宏观经济因素，如可支配收入的增加，中产阶级人口消费能力的增强，以及包括肉类和家禽在内的加工食品的采用，都促进了市场的增长。由于零售网络的扩大，新产品的推出，以及人口的增长，食品和饮料产品的消费不断增加，预计将促进市场的增长。此外，由于包装食品的便利性和较长的保质期，预计对包装食品的需求将在预测期内推动产品需求。

亚太地区是增长最快的经济体之一，也是食品加工刀片市场的重要参与者，主要由中国、印度、马来西亚、印度尼西亚和泰国等经济体推动。消费者不断增长的消费能力预计将增加对包装和加工食品的需求，从而推动对刀片的需求。

各国政府制定的监管框架促进了设备制造商提供所需质量的叶片和其他食品加工设备具有卫生和标准化的生产工艺。预计适应迅速增长的人口的需求将推动食品和饮料行业的产品消费，从而极大地促进市场的增长。

由于消费者偏好和饮食习惯的变化，对加工肉类的需求正在上升。全球肉类消费人口的增长预计将导致对加工肉类的需求增加，这反过来又将推动产品需求。

市场上的主要参与者正专注于通过创新、产品开发、收购和地理扩张来维持或加强他们的地位。来自北美和欧洲等发达地区的主要参与者越来越多地投资印度和中国，原因是有利的市场条件、未开发的客户群以及潜在机会的存在。

产品的见解乐鱼APP二维码

圆形叶片部门引领市场，占2019年全球收入的39.0%以上。由于其生产流程优化和工作流程效率的提高，该细分市场预计在未来几年将出现显著增长。

市场根据产品分为直、弯、圆三种。刀片的设计可以在最短的时间内准确地执行操作。因此，这些叶片越来越多地用于食品工业，以最大限度地减少加工时间，确保加工效率。然而，叶片暴露在淡水和盐水中，因此需要及时维护，防止腐蚀和其他情况。

圆形刀片有多种类型，包括平边、斜边、齿形、缺口、扇形、半圆形和渐开线，用于食品加工行业。直叶片段进一步分为单刃、双刃和锯齿叶片。由于其适用于切片应用，预计锯齿刀片在预测期内将出现显著增长。

弧形刀片用于食品工业，以确保锋利的切割和切割，切片或剥皮的效率。该产品用于肉类加工，切割，切片，切丁蔬菜，水果和坚果。该产品有两种形式，包括单刃和锯齿弯曲叶片。

最终用途的见解乐鱼APP二维码

蛋白质部门引领市场，占2019年全球收入的60.0%以上。由于需求的增加以及对鱼、家禽、牛和猪肉严格加工的需要，预计在预测期内该细分市场将出现显著增长。2019年，家禽蛋白部分主导了市场，预计在未来几年将保持领先地位。

全球市场根据最终用途分为蛋白质和其他食品。蛋白质部分包括鱼、家禽、牛和猪肉，而其他食物部分包括蔬菜、水果和坚果。食品加工刀片广泛用于这些终端用途的酒店，餐厅，家庭，和各种其他领域。

由于人们对营养食品的需求不断增加，对蔬菜、坚果和水果等其他食物的需求也在增加。此外，生活方式的改变，加上劳动人口的增长，预计将增加对切丁或切块的蔬菜和水果的需求，以节省时间。

家禽、肉类、鱼类、牛肉、猪肉和牛的消费量和产量预计将在预测期内增加。这是由于对肉类和海鲜的需求增加，肉类和家禽价格下降，其保质期、质量和安全性提高，从而促进了刀片在切片等应用中的使用。

应用程序的见解乐鱼APP二维码

研磨应用领域引领市场，占2019年全球收入的24.0%以上。由于其在降低食品颗粒尺寸方面的效率，预计该部分在未来几年将出现显著增长。在研磨设备中，肉、蔬菜、水果或其他食物被强制通过研磨盘，研磨盘之前有一个旋转的刀片。

市场根据应用分为研磨，切片，切丁，剥皮，剥皮和切割/分配。由于其在酒店、餐厅、冷冻食品供应商和其他领域的高效和广泛使用，切割/分切应用领域预计将在预测期内获得吸引力。

切片刀片用于切方块，切片，或肌肉条，切片冷冻或回火的肉。切片刀片可以安装附件，如托盘给料机和称重机，这减少了人工称重和切片产品的安排，从而改善了产品的卫生状况。

切丁设备用于生产大小可控的小块、切片、薄片和条状的肉、蔬菜、水果和坚果，而剥皮过程包括去除牛的皮、山羊和绵羊的皮、猪的毛和家禽的羽毛。削皮包括剥去蔬菜的外层或外皮，包括土豆、萝卜、黄瓜和水果，如苹果。

Marel和JBT公司等公司提供广泛的刀片和其他食品加工设备。企业正致力于通过在生产线上使用自动化系统来减少对人力的依赖，以降低不断上升的劳动力成本。

消费者消费能力的增长，加上食品支出的迅速增长，可能会推动对加工肉类和其他食品的需求。预计这一增长将在预测期内对市场增长产生直接影响。然而，COVID-19大流行的影响可以在整个食品和相关行业中看到，这抑制了市场增长。

区域的见解乐鱼APP二维码

2019年亚太地区的收入份额超过33.0%，占比最大，预计在预测期内将成为增长最快的区域市场。这是由于对肉类、海鲜和相关产品的需求不断增长。消费者收入水平和消费能力的提高有利于动物蛋白的消费，从而有利于区域市场的增长。

生活水平的提高促使人们转向吃海鲜和相关产品。高可支配收入使顾客能够选择市场上最具价值的选择，并改善他们的饮食习惯。因此，该地区不断变化的食品趋势预计将在预测期内推动市场的增长。

美国、加拿大、墨西哥等国家对快餐的需求将迅速增长，因此对加工机器的需求也将增加。中产阶级家庭对加工肉类的需求和生活方式的改变可能会导致对富含蛋白质的方便食品的需求增加。

越来越多的人采用加工和包装食品，年轻人的健康意识不断增强，社会上层都喜欢欧洲的肉类和海鲜消费。市场主要受到宏观经济因素的推动，如消费能力的增强、人口的增长和健康饮食习惯的养成。

关键公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

由于主要公司参与产品制造，市场竞争激烈。该市场的特点是在全球范围内有一个重要的消费者基础，公司通过专用的分销网络经营业务。由于收购、技术创新以及对包装和加工食品的需求不断增长，市场见证了激烈的竞争。

许多市场参与者，如GEA集团Aktiengesellschaft和JBT公司提供各种各样的食品加工设备。采用先进食品加工技术的上升趋势将在不久的将来见证上升，因为它产生了广泛的健康益处，并有效地传达给潜在客户。全球食品加工刀片市场的一些主要参与者包括:

• 密涅瓦欧米茄集团有限公司。

• Biro制造公司

• GEA集团Aktiengesellschaft

• 制造商JBT公司

• Nemco食品设备有限公司

• Marel

• 巴德尔

• 贝彻工业公司

• Zigma机械设备解决方案

• 贾维斯印度

• Hallde

• Talsabell S.A.

食品加工刀片市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2020年市场规模价值	8.551亿美元
2027年的收入预测	14.756亿美元
增长速度	从2020年到2027年的复合年增长率为7.6%
2020年市场需求	8050万台
2027年销量预测	1.227亿台
增长速度	从2020年到2027年的复合年增长率为5.7%
估算基准年	2019
历史数据	2016 - 2018
预测期	2020 - 2027
量化单位	销量百万辆，收入百万美元，以及2020年至2027年的复合年增长率
报告覆盖	销量预测，收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品，应用，最终用途，区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;加拿大;墨西哥;英国;德国;法国;意大利;中国;印度;日本; South Korea; Brazil; Argentina
主要公司简介	密涅瓦欧米茄集团有限公司;Biro制造公司;GEA集团aktiengellschaft;制造商JBT公司;Nemco食品设备有限公司;Marel;巴德尔
自定义范围	购买后可免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。
定价和购买选项	利用定制的购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

报告涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的销量和收入增长，并分析了2016年至2027年每个细分市场的最新行业趋势和机会。为了本研究的目的，Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、应用、最终用途和区域对全球食品加工刀片市场报告进行了细分:

• 产品展望(数量，百万单位;收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 直

    • 单一的边缘

    • 双边缘

    • 锯齿状的

  • 弯曲的

    • 单一的边缘

    • 锯齿状的

  • 圆形

    • 平的边缘

    • 斜切的边缘

    • 扇形的边缘

    • 齿

    • 切口

    • 半圆形的

    • 渐开线

• 应用前景(数量，百万单位;收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 磨

  • 切片

  • 切丁

  • 剥皮

  • 剥

  • 切割/分配

• 最终用途展望(数量，百万单位;收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 蛋白质

    • 鱼

    • 家禽

    • 牛

    • 猪肉

  • 其他食物

    • 水果

    • 蔬菜

    • 坚果

• 区域展望(数量，百万单位;收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 北美

    • 美国

    • 加拿大

    • 墨西哥

  • 欧洲

    • 英国

    • 德国

    • 法国

    • 意大利

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

    • 日本

    • 韩国

  • 中南美洲

    • 巴西

    • 阿根廷

  • 中东和非洲