2020年全球调味水市场规模为135亿美元,预计20乐鱼体育手机网站入口21年至2028年复合年增长率(CAGR)为10.3%。人们对调味的,健康的和功能性饮料一直在推动全球市场的增长。消费者对探索添加了水果、草药和其他健康成分的创新饮料表现出了兴趣。在COVID-19大流行期间,由于健康担忧的增加,市场迅速增长,这增加了对富含矿物质和维生素的调味水合产品的需求,特别是在中高收入水平的健康意识很强的消费者中。
在美国等发达经济体,消费者,尤其是千禧一代和Z世代,在调味水上的花费越来越多。在全球范围内,零热量、零糖、低碳水化合物软饮料的趋势正在上升,这也促进了市场的增长。柑橘和浆果口味因其清爽的口感而受到消费者的青睐。天然口味因其对健康的益处和清爽的口感而越来越受欢迎。
因此,生产商一直在推出这种口味的饮料,有助于改善身心健康。在过去的几年里,消费者的偏好正在从含糖碳酸软饮料转向健康饮料。此外,不断推出新口味,创新包装,并纳入功能成分,有助于形成和推动全球市场。公司在饮料中添加维生素和矿物质以吸引现代消费者。
随着消费者对可持续发展和环境意识的提高,行业参与者越来越多地提供可持续包装的调味水。一些品牌提供铝罐饮料,以吸引具有环保意识的消费者。此外,消费者正在寻找可持续性来源和生产的饮料。这一趋势为市场参与者创造了增长机会。
超市和大型超市部门在2020年占了最大的收入份额,超过55%,并将在2021年至2028年以稳定的复合年增长率进一步增长。由于购物体验的原因,很多消费者更喜欢在超市和大卖场购买瓶装水。一些超市的送货上门和点击提货等服务也吸引了消费者。沃尔玛、家乐福、Woolworths、Magnit和Edeka都是全球领先的连锁超市。
便利店也是一个重要的市场分销渠道。随着便利店数量的增加,通过这一分销渠道的产品销量多年来显著增长。在线分销渠道预计将在预测期内实现最快的复合年增长率,超过11%。提供有竞争力的价格和无麻烦的送货上门推动了这一销售渠道的增长。此外,互联网在全球的高普及率预计将在未来几年促进通过在线平台的产品销售。
疫情从根本上改变了消费者的购物模式。如今,越来越多的顾客愿意通过网络平台购买生活必需品,包括水和咖啡。疫情已使门户网站成为制造商、分销商、零售商和消费者之间最重要的分销渠道之一。
在2020年,气泡产品部门占了最高的收入份额,超过72%,预计从2021年到2028年将以稳定的复合年增长率进一步扩大。对风味泡沫和气泡水合产品需求的增长预计将推动该部门的增长。由于它们的味道、气泡和健康益处,气泡变体越来越受欢迎。包括Nestlé Pure Life在内的几个品牌提供一系列不同水果口味的零卡路里和零甜味剂口味的产品。
根据注重健康的消费者不断变化的需求,主要企业正在市场上推出新产品。例如,2019年5月,美国国家饮料公司推出了一种新口味的Hi-Biscus!在其LaCroix品牌下。这种新型苏打水不含碳水化合物、甜味剂或钠,具有独特的芙蓉花风味。预计这类产品的推出将在预测期内提高细分市场的增长。
然而,在预测的年份里,静态产品部门预计将登记最快的复合年增长率。据估计,大量富含矿物质、抗氧化剂、维生素和咖啡因的静水产品的供应将在未来几年促进该行业的增长。此外,人们认为气泡饮料会导致骨密度降低和蛀牙,这促使许多消费者转向无气泡饮料。
越来越多的静态变种注入了各种水果,如西瓜、蓝莓、黑莓、柠檬、芒果、石榴和橘子,促进了产品的消费。2018年5月,Just Goods, Inc.推出了柠檬、橘子和苹果肉桂口味的Just注入水。
北美在2020年的收入占比超过37%,并将在2021年至2028年以稳定的复合年增长率进一步增长,因为作为其他碳酸饮料的健康替代品的产品消费量不断上升。一些受欢迎的品牌,如bubbly、AHA、Talking Rain、Nestlé Pure Life、Perrier、Schweppes和LaCroix,在该地区提供了广泛的产品。因此,该产品可获得性的提高促进了该地区产品的采用。
欧洲在全球市场占有相当大的份额。富含矿物质的天然风味和天然碳酸水更能吸引注重健康的消费者。添加到饮料中的风味通常是从天然水果提取物中提取的。该产品在德国、英国、意大利、西班牙和法国等几个国家销售强劲,在这些国家,该产品经常与餐厅的饭菜一起供应。
据估计,从2021年到2028年,亚太地区将成为增长最快的地区市场。消费者对该产品的偏好增加,加上快速服务和全面服务餐厅的扩大,很可能为该地区的市场创造积极的前景。消费者对健康生活方式的好处的认识不断提高,促进了对健康食品和饮料的需求,这反过来又将支持区域市场的增长。
此外,消费者可支配收入的激增改变了全球食品和饮料的消费模式。消费者高度倾向于消费健康食品和饮料,并限制对健康有不利影响的含糖饮料的摄入。许多餐厅和酒吧一直在供应这种产品,因此在预测期内,人们对调味水的增长前景持乐观态度。
主要参与者一直在实施各种扩张战略,如并购和新产品发布,以加强他们的市场份额。例如,在2021年2月,百事公司在其Bubly品牌下推出了五种新的含咖啡因的苏打水。该公司扩大了其含咖啡因饮料的产品线,添加了芒果百香果、血橙柚子、三倍莓、蓝莓石榴和柑橘樱桃口味。在全球调味水市场经营的主要公司包括:
雀巢
说下雨
百事可乐有限公司
可口可乐公司
提示,Inc .)
浪花
全国饮料集团。
Sanpellegrino S.P.A.
KeurigDr胡椒,Inc .)
萨拉托加泉水公司
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2021年的市场规模价值 |
147.1亿美元 |
2028年收入预测 |
295.6亿美元 |
增长速度 |
2021 - 2028年复合年增长率10.3% |
估算基准年 |
2020 |
历史数据 |
2016 - 2019 |
预测期 |
2021 - 2028 |
量化单位 |
营收以百万/亿美元计,2021年至2028年复合年增长率 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品,销售渠道,区域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;德国;英国;中国;日本;巴西;南非 |
关键的公司介绍 |
雀巢公司;说的雨;百事可乐公司。可口可乐公司;提示,Inc .);浪花;国家饮料公司;Sanpellegrino S.P.A.;KeurigDr胡椒,Inc .);萨拉托加泉水公司 |
自定义范围 |
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定价和购买选项 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并提供了2016年至2028年每个细分领域的最新行业趋势分析。为了本研究的目的,Grand View Research将全球下载乐鱼体育平台调味水市场报告根据产品、销售渠道和地区进行了细分:
产品前景(收入,百万美元,2016 - 2028年)
闪闪发光的
仍然
分销渠道的前景(收入,百万美元,2016 - 2028年)
超市和大卖场
便利店
在线
其他人
地区展望(收入,百万美元,2016 - 2028年)
北美
美国
欧洲
德国
英国
亚太地区
中国
日本
中南美洲
巴西
中东和非洲
南非
b。据估计,2020年全球调味水市场规模为135亿美元,乐鱼体育手机网站入口预计到2021年将达到147.1亿美元。
b。2021年至2028年,全球调味水市场预计将以10.3%的复合年增长率增长,到2028年将达到295.6亿美元。
b。北美在2020年以37%的市场份额主导了调味水市场。这是由于碳酸饮料的健康替代品消费量的增加。
b。调味水市场的一些主要参与者包括Nestlé、Talking Rain、百事公司、可口可乐公司、Hint公司、Spindrift公司、国家饮料公司、SANPELLEGRINO S.P.A、Keurig Dr Pepper公司和萨拉托加泉水公司。
b。推动调味水市场增长的关键因素包括,消费者越来越青睐含糖软饮料的健康替代品。此外,消费者对美味、健康、功能性饮料的偏好也推动了该市场的增长。
b。在2020年,超市和大型超市部门占了最大的收入份额,超过55%,并将在2021年至2028年在调味水市场以稳定的复合年增长率进一步增长。
b。在2020年,气泡产品占了最高的收入份额,超过72%,预计2021年至2028年在调味水市场将以稳定的复合年增长率进一步扩大。