2018年全球鱼粉市场规模为66.4亿美元,预乐鱼体育手机网站入口计2019年至2025年将以6.51%左右的复合年增长率增长。消费者对强化食品的使用意识的提高推动了这一增长。功能食品产量的增加预计将进一步加快产品需求,从而扩大其在食品行业的市场份额。
随着对凤尾鱼、马鲛鱼、毛鳞鱼、鲱鱼、沙鳗和沙丁鱼等不同鱼种的投资增加,预计将促进销售。此外,市场的发展取决于生产过程所需鱼类种类的变化。该产品由约90%的油性鱼类制成,如凤尾鱼、鲱鱼、沙丁鱼、毛鳞鱼,以及10%的白鱼内脏,如黑线鳕和鳕鱼。
鱼粉的蛋白质含量使其适合人类食用,其活性浓度的矿物含量。该产品的优点,如效率和蛋白质含量,预计将在预测期内推动需求。
该产品也可用于配制即食产品。鱼粉的配方和功能含量使其适合作为即食餐使用。鱼干中含有大量的蛋白质,另外还添加了30%的鱼蛋白粉(FPP),以提高营养质量,适合作为即食食品。这些因素以及在不同物种中发现的蛋白质含量推动了对其不同应用的需求。
由于捕获渔业市场的增长,2018年全鱼市场份额最大,约为61.53%。捕获的渔业产量从2010年的约8781万吨增加到2016年的约9091万吨。冷冻食品和渔业的兴起,以及水平包装包装和螺旋冰柜等技术的进步,预计将进一步推动增长。
从2019年到2025年,副产品预计将以7.84%的年复合增长率增长最快。预计渔业副产品产量的增加将在预测期间推动增长。据估计,在未来10年,副产品部门的增长将使鱼粉产品的产量增加25%以上。2016年,野生捕捞的产量约为370万吨,而同年水产养殖的产量为194万吨。预计这一趋势将推动预测期内的产品需求。
水产养殖由于水产养殖产量的增加,该部门在2018年鱼粉市场的份额最大,约为52.03%。水产产量从2010年的约5896万吨增加到2016年的8003万吨。对海产品需求的增加推动了水产养殖业的发展。水产养殖产量在未来五年预计将以5.15%的复合年增长率增长,这反过来又有望在预测期间提振产品需求。
家禽预计将成为增长最快的应用,在预测期内的复合年增长率约为8.40%。饲料工业的增长推动了对家禽的需求。在未来10年,随着牛、水产和家禽行业的增长,饲料行业预计将以8%的复合年增长率增长。饲料工业的增长,以及渔业及其饲料产品销售的增长,预示着整个市场的良好前景。
从价值上看,2018年亚太地区的市场份额最大,约为71.54%。由于该地区水产饲料产量的增长,预计需求将会上升。2018年,亚太地区的水产饲料产量约占全球市场的70%。预计这一趋势将在预测期内继续上升。此外,饲料行业约35%的消费份额预测了市场的需求。
由于水产养殖业的增长,预计欧洲在预测期间的复合年增长率最高,约为8.67%。在欧洲,预计在预测期间水产养殖业的复合增长率为8.2%。2017年欧盟国家渔业和水产养殖产量达64.5亿吨,市场份额约3%。水产养殖市场预计在未来五年将以6%的复合年增长率增长。这些因素加上该地区渔业捕捞者部门的增长,预计将推动市场的发展。
水产饲料和渔业需求的增加预计将促进市场发展和生产企业,从而推动市场。它是由几项战略活动确定的,如收购和合并,产品和技术创新,产能扩张,以及由主要制造商采取的倡议,如Oceana Group Limited, Austevoll Seafood ASA, FMC Corporation, Croda International Plc。和欧米茄蛋白公司。
主要的参与者专注于增加产量和设施,以获得主要的市场份额。与水产饲料生产公司建立战略伙伴关系和合资企业,引入新的应用程序和产品,预计在预测期间仍将是关键的成功因素。有了以上所有的因素,制造商也可能专注于产品的推出和创新,特别是迎合家禽和猪的应用。
属性 |
细节 |
估算基准年 |
2018 |
实际估算/历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025年 |
市场代表 |
2019 - 2025年10亿美元营收及复合年增长率 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,中南美洲,中东和非洲 |
报告覆盖 |
收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势 |
国家范围 |
美国,德国,英国,中国,日本,印度 |
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日) |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并提供了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势分析。为了本研究的目的,Grand View Research将全球下载乐鱼体育平台鱼粉市场报告根据来源、应用和地区进行了细分:
来源展望(收入,十亿美元,2015 - 2025年)
全鱼
副产品
应用前景(收入,十亿美元,2015 - 2025年)
猪
水产养殖
家禽
其他人
地区展望(收入,十亿美元,2015 - 2025年)
北美
美国
欧洲
德国
英国
亚太地区
中国
日本
印度
中南美洲
中东和非洲