欧洲苋菜市场规模，份额和趋势分析乐鱼体育手机网站入口报告，按类别(有机，常规)，按产品(种子，油，叶，面粉)，按应用(食品和饮料，个人护理)，和细分预测，2021 - 2028年

报告概述

2020年欧洲苋菜市场规模为21.974乐鱼体育手机网站入口亿美元，预计2021年至2028年将以10.8%的复合年增长率(CAGR)增长。越来越多的人意识到这种产品的高营养价值和与其消费相关的医疗效益，这是推动市场增长的关键因素。在过去的几年里，不断增长的工作人口已经导致了对高质量饮食的日益依赖，以满足日常营养的需求。此外，消费者对纯素饮食的高度偏好有望对超级食物的需求产生积极影响，如苋属植物，在预测期内。由于高收入目标人群的存在，欧洲对加工食品和膳食补充剂有巨大的需求。

根据德国一家名为Veganz的素食超市在2020年进行的一项研究，约3.2%的总人口是素食主义者，较2016年的1.6%大幅上升。随着越来越多的人选择纯素饮食，预计该产品的需求将在预测期内增长。苋菜产品包括油、面粉、叶子和种子。市场上的主要参与者通过当地分销商和网上商店分销产品。

制造商确保最高质量的产品与温度和虫害控制仓储设施的原料储存，以确保不间断的供应。例如，FLAVEX Naturextrakte GmbH拥有700吨原料的存储能力，并配有气候控制设施，使公司在储存期间不影响原料的不间断供应。

消费者对促进健康生活方式的产品的兴趣日益增加，对产品的需求也日益增加精油在预计的几年里，化妆品行业的市场增长很可能会得到提振。由于消费者对含有天然成分的清洁标签产品的需求增加，食品和饮料行业中精油的使用越来越多，预计也将推动市场。

类别的见解乐鱼APP二维码

2020年，传统品类市场以88.2%的收入份额主导了市场。来自传统作物的苋菜产品相对而言比有机产品价格低。由于使用化肥和杂交品种，传统产品产量更高，生产成本更低。耕种者使用除草剂和杀虫剂来保护植物免受病虫害。

苋菜可以适应杀虫剂和除草剂，这使得苋菜的生长难以控制，这就需要创新产品。消费者越来越认识到，如果长时间食用这些产品，可能会在人体中积累化学残留物的有害影响，预计这将阻碍对传统苋菜产品在预测期间的需求。

预计有机产品的复合年增长率将在预测期内最快，超过11%。消费者对苋菜加工和种植过程中使用的化学品的有害影响的认识日益提高，预计将对预测期间的有机产品需求产生积极影响。

欧洲是一个发达地区，人均收入水平高于平均水平。更高的可支配收入使消费者能够在有机产品上花更多的钱，有机产品通常比传统产品更贵，从而带来更高的增长率。因此，大多数地区制造商提供有机产品，如面粉、种子和油。

产品的见解乐鱼APP二维码

2020年，石油产品部门在市场中占据领先地位，收入份额超过49%。苋菜油含有角鲨烯，由于具有抗氧化、细胞再生和增强免疫系统的特性，在制药产品中有应用。这种油用于癌症治疗，以治疗癌症药物的副作用。此外，它还有助于降低血液中的胆固醇水平，从而降低患心血管疾病的风险。

2020年，种子产品部门占据了第二大收入份额。苋菜种子是双子叶的伪谷物，由于其营养价值在欧洲消费者中越来越受欢迎。苋菜被认为是一种超级食物，因为它含有大量的营养成分，包括蛋白质、角鲨烯、膳食纤维维生素，矿物质，和类黄酮．

苋菜叶富含矿物质、维生素、蛋白质和碳水化合物，因此有助于防止脱发和过早白头发。它们是一种天然的收敛剂，因此，可以治疗一些皮肤问题，如痤疮和湿疹。此外，茶叶还被用于漱口产品，以治疗口腔和牙龈相关的疾病，这可能会在预测期内增加茶叶产品的增长。

由于苋菜粉的纤维、磷、维生素C & A、钾和钙含量高，对苋菜粉的需求很大，面粉产品部门也可能出现显著增长。它被用作酱汁、汤和炖菜的增稠剂，因为它能吸收大量液体。红苋菜(Amaranthus cruentus)和尾苋菜(Amaranthus尾苋菜)是制作面粉最广泛使用的品种，在美国、墨西哥、印度和中美洲广泛种植。

应用程序的见解乐鱼APP二维码

在收入方面，食品和饮料成为领先的应用领域，在2020年的市场份额为59.4%。苋菜富含蛋白质和纤维，通过其种子提供高水平的生育三烯醇，为膳食提供了很高的益处。由于消费者偏好的变化，一些快餐连锁店和即食食品制造商正专注于开发高营养价值的产品。2020年，意大利、荷兰和德国等国的素食人口分别约占总人口的5%、8.9%和10%。

欧洲国家日益增长的纯素食人口有望成为推动产品在食品和饮料应用领域渗透的关键因素。个人护理应用领域预计将在预测期内见证最快的复合年增长率。苋菜产品有助于平衡和恢复皮肤活力。因此，这些产品连同其他成分被广泛用于化妆品。

此外，由于这些产品具有抗氧化的特性，有助于抚平皱纹。该地区不断发展的个人护理行业促使个人护理产品制造商提供各种复杂的清洁标签产品，并为多个消费群体开发配方，预计这将为欧洲市场创造新的增长渠道。

国家的见解乐鱼APP二维码

德国在2020年占总营收的17.6%，原因是德国的消费者基数很大，人们对食品、饮料以及化妆品中使用的合成香料和成分的不利影响有很高的认识。因此，应用行业预计将更多地专注于提供以植物为基础的产品，以满足不断变化的消费者需求。

由于英国素食人口的增加，预计从2021年到2028年，英国将见证最快的年复合增长率，超过11.4%。根据英国食品和饮料联合会的数据，从2018年到2020年，食品和饮料行业的营业额以19.11%的复合年增长率增长。许多食品和饮料制造商在该国的存在，加上人们对平衡营养的意识日益增强，预计将成为推动市场的关键因素。

但是，由于新冠肺炎疫情，化妆品市场受到了严重打击。由于欧洲许多国家面临几波感染浪潮，包括化妆品行业在内的非必要部门在生产和销售方面都受到了不利影响，导致2020年产品需求略有下降。

该地区较高的人均收入水平和日益流行的纯素饮食是推动产品需求的因素。此外，苋菜有较高的蛋白质含量，这使它成为乳制品的理想替代品。因此，越来越多的乳糖不耐受病例也可能会在预测期内增加需求。

主要公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

该市场高度分散，在该地区运营的大型公司数量有限。由于苋菜在该地区不是一种广泛生产的作物，生产者在很大程度上依赖从亚洲和美洲国家进口，如印度、中国、巴西和墨西哥。此外，收购成为公司进入市场和增加现有客户基础和地域覆盖的流行策略。2018年10月，安德森公司收购了Nu World Food的所有资产，将苋菜产品添加到其投资组合中。欧洲苋菜市场上的一些知名企业包括:

• Flavekotrade垂询

• FLAVEX Naturextrakte GmbH

• 普瑞德纳生物科技有限公司

• 萨尔州

• 安德森公司

• DK MASS s.r.o

• Rusoliva Pvt. Ltd.

• 迪帕萨欧洲公司

• 全有机珍宝有限公司

• s.a. Flanquart

欧洲苋菜市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2021年的市场规模价值	24.259亿美元
2028年收入预测	48.83亿美元
增长速度	2021 - 2028年复合年增长率10.8%
估算基准年	2020
历史数据	2017 - 2019
预测期	2021 - 2028年
量化单位	产量以千吨为单位，收入以百万/亿美元为单位，2021 - 2028年复合年增长率为单位
报告覆盖	销量预测，收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	类别、产品、应用、地区
区域范围	欧洲
国家范围	英国;德国;俄罗斯;法国;意大利;西班牙;比荷卢经济联盟;葡萄牙
主要公司概况	Flavekotrade垂询。Flavex Naturextrakte GmbH;普瑞德纳生物科技有限公司;萨尔州;DK Mass s.r.o;Rusolibe Pvt. Ltd.;Dipasa Europe B.V.;All Organic Treasures GmbH;S.A.S. Flanquart
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围。
定价和购买选项	利用定制的购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选项

报告所涵盖的部分

本报告预测了区域和国家层面的收入增长，并提供了2017年至2028年每个细分领域的最新行业趋势分析。为了本研究的目的，Grand View Research根据类下载乐鱼体育平台别、产品、应用和地区对欧洲苋菜市场报告进行了细分:

• 类别展望(量，千吨;收入，百万美元，2017 - 2028年)

  • 传统的

  • 有机

• 产品展望(量，千吨;收入，百万美元，2017 - 2028年)

  • 种子

  • 石油

  • 叶

  • 面粉

• 应用程序展望(量，千吨;收入，百万美元，2017 - 2028年)

  • 食品和饮料

  • 制药

  • 个人护理

  • 其他人

• 区域展望(体积，千吨;收入，百万美元，2017 - 2028年)

  • 欧洲

    • 英国

    • 德国

    • 法国

    • 意大利

    • 西班牙

    • 俄罗斯

    • 比荷卢经济联盟

    • 葡萄牙