2018年全球食用昆虫市场规模价值4.1亿美元,预计乐鱼体育手机网站入口在预测期内将以19.7%的复合年增长率增长。青年健康意识的增强、对营养益处的认识以及探索新选择的意愿预计将在预测期内推动市场。由于昆虫含有丰富的蛋白质,喜欢锻炼、乐于接受新选择的年轻消费者对昆虫的需求越来越大。
由于投资最少,昆虫养殖增加,加上许多国家对渔业实施限制,海产品产量减少,预计将推动对该产品的需求。由于这些无脊椎动物成本低,营养价值高,且养殖成本最低,对它们的需求正在增加,从而对市场增长产生积极影响。
印度和中国等发展中国家的政府正在采取措施,教育消费者,这将推动市场需求。这些无脊椎动物需要较低的土地进行生产,与其他动物相比饲料较少,蛋白质含量是其他来源的12倍。这些突出因素预计将在预测期内提振市场需求。
然而,在印度等国家,文化信仰和消费者的负面看法可能阻碍市场增长。稀少的销售渠道和缺乏有关昆虫消费的法律蓝图是预计在预测期内抑制市场增长的因素。此外,在许多国家,昆虫被认为是治疗营养不良的最佳食物,因为它们容易消化。与其他动物相比,昆虫对疾病转移具有抵抗力,从而推动了它们的需求。此外,微量营养素如锌、脂肪酸、铁和镁的存在预计将推动市场的增长。
甲虫是食用最多的无脊椎动物,因为它们的营养含量高。一只水甲虫每3.5盎司提供20克蛋白质,而六月甲虫提供13克蛋白质。这种甲虫富含铁、钙和锌,因此深受年轻人和老年人的喜爱。蟋蟀含有丰富的蛋白质,每100克比牛肉含有更多的蛋白质,而且价格低廉,这使得它们比其他蛋白质来源更可取。
在产品的基础上,食用昆虫市场进一步细分为毛毛虫,甲虫和蟋蟀。甲虫是消费最多的无脊椎动物,2018年占全球收入的30.0%以上。与其他产品相比,其口味不同,人们对其营养成分的认识不断提高等因素正在推动这一细分市场。
在预测期内,板球预计将以20.9%的最快复合年增长率增长。这种增长归因于它容易获得,成本低,蛋白质含量高,因此,可以作为不同的替代品蛋白质补充剂.蟋蟀需要低成本的生产,低排放的生产过程中,和更少的水,这是一个可持续的资源。这反过来又推动了对产品的需求。
2018年粉末部分占比最大,超过40.0%,预计在预测期内增长最快。粉末形式的广泛应用和容易获得正在推动这一领域的发展。它可以作为面粉使用,也可以以任何形式食用。在欧洲国家,人们将其与披萨、奶酪和其他各种食物混合食用,以提高其味道。无麸质的蟋蟀粉被用于生产许多食品,从而推动了对该领域的需求。
2018年,蛋白质棒占总收入的第二大份额。蛋白质棒通常是运动员和运动员的首选,因为它们无麸质,从而推动了对产品的需求。此外,蛋白质棒是立即食用或有效期为2-3个月,但无脊椎动物的粉末形式可以储存更长的时间。粉末形式易于储存,可以在室温下储存,但棒材需要保持在一定的温度。
2018年,北美占比最大,超过25.0%。在北美,2018年美国的份额超过40.0%。消费者对无脊椎动物营养价值的认识不断提高,预计将在预测期内推动产品需求。
中东和非洲是市场增长的第二大贡献者,2018年该地区的份额超过20.0%。非洲的高消费和阿联酋等国日益增长的消费推动了该地区市场的增长。
欧洲是增长最快的地区,在预测期内以20.5%的复合年增长率增长。使用无脊椎动物治疗营养不良,因为它们易于消化,是市场增长的一个突出因素。
Bugsy Bros, Beetle Jelly, Bugs in Mugs, Haocheng, Crickester, insect teo, Bug foundation, Eddiebug, Gran Mitla和insect tables是市场上一些突出的玩家。由于缺乏适当的法规和较低的生产成本,该市场呈现中等到较低的进入壁垒。市场主体的研发进一步推动了市场的发展。例如,Bitty Foods和Grilo等制造公司一直专注于研发,为消费者提供更合适的选择,这将在预测期内对行业增长产生积极影响。
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2020年市场规模价值 |
6.5亿美元 |
2025年收入预测 |
14.3亿美元 |
增长速度 |
2019年至2025年的复合年增长率为19.7% |
估算基准年 |
2018 |
历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
量化单位 |
从2019年到2025年,营收为百万美元/亿美元,CAGR |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品、应用、地区 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;墨西哥;英国;德国;中国;阿联酋;南非;巴西 |
主要公司简介 |
Bugsy兄弟;甲虫果冻;杯子里的虫子;昊诚;Crickester;Insecteo;错误的基础;Eddiebug;格兰Mitla;Insectables |
自定义范围 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并分析了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势。为了本研究的目的,Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、应用和地区对全球食用昆虫市场报告进行了细分:
产品展望(收入,十亿美元,2015 - 2025)
毛毛虫
甲虫
板球
其他人
应用前景(收入,十亿美元,2015 - 2025)
粉
蛋白质棒
其他人
区域展望(收入,十亿美元,2015 - 2025)
北美
美国
墨西哥
欧洲
德国
英国
亚太地区
中国
意味着
阿联酋
南非
CSA
巴西
b。2019年全球食用昆虫市场规模估计为5亿美元,预计到乐鱼体育手机网站入口2020年将达到6.5亿美元。
b。2019年至2025年,全球食用昆虫市场预计将以19.7%的年复合增长率增长,到2025年将达到14.3亿美元。
b。2019年,北美以28.0%的份额主导了食用昆虫市场。这是由于对替代蛋白质来源的需求不断增加,以及消费者对无脊椎动物营养价值的认识日益提高。
b。在食用昆虫市场上经营的一些主要参与者包括Bugsy Bros、Beetle Jelly、Bugs in Mugs、Haocheng、Crickester、insect teo、Bug foundation、Eddiebug、Gran Mitla和insect tables。
b。推动市场增长的关键因素包括消费者健康意识的增强,对蛋白质产品的需求不断增长,以及探索新的和替代蛋白质选择的意愿。