2019 - 2025年，乐鱼体育手机网站入口按产品(冷冻果肉和糊状，整个水果)、分销渠道(超市和大卖场，在线)、地区和细分市场预测的榴莲水果市场规模、份额和趋势报告

报告概述

2018年，全球榴莲市场规模为176亿美元。乐鱼体育手机网站入口人们越来越意识到榴莲的健康益处，包括抗氧化、抗衰老、抗抑郁、预防癌症和维持血糖水平，这推动了世界各地对榴莲产品的需求。这种水果富含复合维生素B、维生素C、膳食纤维钾和铁。

在过去的几年里，该产品在食品工业中作为馅料和调味剂获得了显著的普及。消费者愿意尝试不同的食物，将产品作为一种异域风味。在包括中国和印度尼西亚在内的南亚国家，该产品在蛋糕、饼干、派和咖啡中的使用显著增加。此外，2018年2月，中国传统美食榴莲口味的三泉汤圆在中国引入。肯德基(KFC)、麦当劳、必胜客、星巴克等全球食品服务提供商都在其成品中加入了该产品。

该产品在东南亚被称为“水果之王”。在不同的榴莲品种中，猫山王榴莲或毛山王榴莲是最受欢迎的品种。虽然这种水果原产于泰国、马来西亚和印度尼西亚等南亚国家，但在世界其他地方却越来越受欢迎。在过去的几年里，英国、美国、德国等西方国家的消费者由于跨文化美食和美食博客，对这种外来热带水果产生了兴趣。

马来西亚和泰国不断增长的榴莲旅游业预计仍将是近期推动市场发展的关键因素。这种旅游在这些国家越来越受欢迎，这推动了对产品的需求。此外，2019年5月，马来西亚政府宣布了鼓励农民投资农业旅游的计划。

分销渠道的见解乐鱼APP二维码

2018年，超市和大型超市主导了榴莲水果市场，占全球收入的份额超过45.0%。这一细分市场预计仍将是一个关键的分销渠道，因为它为买家提供了一个选择，在做出任何购买决定之前，亲自验证产品形式。此外，易腐烂水果的可获得性促使买家利用这些渠道。

从2019年到2025年，在线分销渠道预计将以9.3%的年复合增长率增长最快。预计在不久的将来，越来越多的在线食品零售商将加速在线分销渠道的增长。2019年，阿里巴巴集团控股有限公司旗下的在线市场天猫开始在中国在线销售该产品。阿里巴巴集团正与马来西亚当地供应商合作，向中国供应冷冻整只猫山王榴莲。此外，泰国和中国政府计划在阿里巴巴集团控股有限公司的合作下，共同促进电子商务和数字物流。这些举措有望促进在线渠道作为消费者主要购买来源的效用。

产品的见解乐鱼APP二维码

营收方面，2018年冷冻浆糊占比最大，超过70.0%。这种水果的生产集中在少数几个国家，包括泰国和马来西亚，这些国家需要冷冻产品才能出口。因此，冷冻纸浆因其更好的保质期和更少的空间需求在全球范围内获得了显著的普及。此外，冷冻的果肉比整个水果更方便食用。榴莲果肉也被用于多种食品中，包括酸奶，冰淇淋以及披萨，为食物增添异国风味。例如，2017年3月，越南乳制品制造商TH Milk and Joint Stock Company推出了榴莲口味的酸奶。

越来越多的应用这种水果的糊状在不同的食品产品，包括甜点，蛋糕，糕点，冰淇淋，饼干，果酱，薯条，糖果，巧克力和果汁，预计将对该部门的增长产生积极的影响。对榴莲口味的茶、咖啡和牛奶的需求不断上升，加速了南亚国家对这种片状产品的需求。因此，食品服务和食品加工业对该产品的需求一直在增加。例如，考虑到榴莲在中国越来越受欢迎，必胜客在2016年3月在中国推出了榴莲口味的披萨。

区域的见解乐鱼APP二维码

亚太地区主导了全球市场，2018年占总营收的96.0%。印尼、马来西亚、中国、泰国、越南、香港、新加坡和台湾是主要的市场。泰国是世界上最大的出口国，其次是马来西亚，约占出口总额的99%。在进口方面，中国、越南、香港和新加坡是该地区的主要进口国。

与泰国的自由贸易协定极大地促进了中国的进口。最初，中国不允许从马来西亚进口整个猕猴桃。然而，在2019年5月，中国海关部门在全国欢迎冷冻整颗水果。预计这将在不久的将来增加中国对整个榴莲的需求。在过去的几年中，由于该产品的健康益处，该产品在包括美国、英国、意大利、德国、比利时、卢森堡和俄罗斯联邦在内的国家的需求正在显著增长。

主要公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

主要生产商包括正大集团、阳光国际有限公司、中诺食品有限公司、泰国农业食品有限公司、Interfresh有限公司、TRL(东南亚)有限公司、Top Fruits有限公司、Hernan公司和大世界国际有限公司。在过去的几年里，公司一直强调产品开发，以获得行业竞争优势。食品加工业不断增长的产品需求扩大了全球生产者的生产范围。生产商正在扩大他们的产品组合，以多种产品形式，包括生榴莲、冷冻果肉、糊状、薄片和粉末，以满足不断增长的需求。

榴莲水果市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2020年市场规模价值	200亿美元
2025年收入预测	286.2亿美元
增长速度	2019 - 2025年复合年增长率为7.2%
估算基准年	2018
历史数据	2015 - 2017
预测期	2019 - 2025
量化单位	2019 - 2025年营收百万/亿美元和复合年增长率
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品，销售渠道，区域
区域范围	美洲;亚太地区;欧洲;中东和非洲
国家范围	美国;英国;中国;印尼;马来西亚;泰国;越南
关键的公司介绍	泰国正大集团;阳光国际股份有限公司;中华食品有限公司;泰国农业食品有限公司;Interfresh有限公司。TRL(东南亚)有限公司;顶级水果公司;赫尔南公司;大世界国际有限公司
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围。
定价和购买选项	利用定制购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并对2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势进行了分析。为了本研究的目的，Grand View Research将全球下载乐鱼体育平台榴莲市场报告根据产品、分销渠道和地区进行了细分:

• 产品展望(数量，千吨;收入，百万美元，2015 - 2025年)

  • 冻浆和冻浆

  • 整个水果

• 分销渠道展望(数量，千公吨;收入，百万美元，2015 - 2025年)

  • 超市和超市

  • 便利店和专卖店

  • 在线

• 区域展望(量，公斤吨;收入，百万美元，2015 - 2025年)

  • 美洲

    • 美国

  • 亚太地区

    • 印尼

    • 马来西亚

    • 中国

    • 泰国

    • 越南

  • 欧洲，中东和非洲

    • 英国