2018年全球杏干市场规模为7.039亿美元,预计在乐鱼体育手机网站入口预测期内复合年增长率为4.9%。随着杏仁富含纤维、维生素、矿物质、植物必需化学物质等营养成分,成为坚果零食,其重要性日益提高,预计市场将进一步扩大。健康意识的提高和含有杏干的方便零食的可获得性预计将进一步推动市场。
杏干含有果胶和膳食纤维,能够降低胆固醇水平。这一因素预计将是市场增长的好兆头。此外,成年人对糖尿病、胃食管反流病(GERD)、结肠癌和前列腺癌的健康担忧日益增加,预计将在不久的将来推动该产品的需求。
杏干富含铁元素,对治疗贫血很有帮助。每天摄入这些水果会增加血红蛋白的产生。根据《世界卫生统计》的报告,全球约24.8%的人口患有贫血。此外,超过47%的学龄前儿童血红蛋白水平偏低。
杏干富含维生素C,可用于化妆品和护肤产品。在西欧国家,很多人用杏干自制皮肤护理,如磨砂膏和洗面奶。这些产品被用作去除死皮细胞的面膜。以杏干为主要成分的高级护肤品的推出,预计将是市场增长的好兆头。例如,总部位于美国的MakingCosmetics Inc.提供可用于制作面膜、面霜和乳液的杏子提取物。
传统产品是最大的细分市场,2018年占市场份额超过90%。在超市和便利店容易买到,加上这些产品的低价,预计将在预测期内推动该部门的增长。
预计从2019年到2025年,有机产业将以6.2%的年复合增长率增长最快。人们对亚硫酸盐等有害化学物质的担忧日益加剧,推动了有机杏干市场的发展。有机土耳其杏等优质产品越来越受欢迎,因为它们的钾含量高,有助于保持心脏健康,预防高血压,预计在不久的将来仍将是一个主要趋势。
2018年,粉状产品占市场份额最大,超过60%的收入。在制造广泛的食品、饮料和个人护理产品中,粉末配方的高度容易合并,预计将推动该部门的增长。
从2019年到2025年,骰子类的年复合增长率预计将达到6.3%。由于这些产品天然的甜味,在燕麦片、沙拉、零食吧、松饼、饼干、烤饼和其他这类食品中越来越多的人采用这些产品,预计将促进增长。
从2019年到2025年,在线分销渠道预计将以6.0%的年复合增长率增长。亚马逊、Flipkart和速卖通是一些主要的电子商务门户网站,提供各种各样的此类产品。对健康零食的需求不断增长,尤其是在年轻人群中,加上智能手机和平板电脑使用量的增加,预计将推动这一细分市场的增长。
2018年线下分销渠道营收占比最大,超过80%。线下销售的增长是由消费者对实体产品的偏好和价格谈判推动的。此外,通过与零售部门进行议价的商店筛选不同的产品,预计将在预测期内推动线下分销渠道部门的发展。
中东和非洲是主要市场之一,2018年占全球交易量的30%以上。同年,土耳其以16.5万吨的消费量占据了最大的区域份额。除了消费,韩国还是杏子的生产中心,出口占全球总产量的80%左右。2018年,美国和俄罗斯从土耳其进口了约14%和6%的杏干。此外,在沙特阿拉伯、阿联酋和伊朗等国,城市人口购买力的提高有望在未来几年促进买家的进入。
从2019年到2025年,亚太地区的年均复合增长率预计将达到7.5%。消费者行为的改变和可支配收入的增长,尤其是在中国和印度等发展中国家,预计将促进该地区市场的增长。中国是该地区最大的消费国之一。该国还将80%以上的国产杏干出口到中亚国家。
市场竞争与主要公司的存在,如King杏,Chi Tree, BATA FOOD, KENKKO CORPORATION, NationalRaisin Company, Dag FOOD, Quirkeycots, Anatolia A.Åž。、ZIBA FOODS和Kayisicioglu杏。来自不同行业的公司正在收购小型供应商。例如,2017年9月,德克萨斯州的软件公司Personify收购了加拿大的Wild杏子公司。食品和饮料制造商也在推出新产品以获得更大的市场份额。例如,2016年5月,德尔蒙特食品公司推出了袋装杏干零食。
属性 |
细节 |
估计的基准年 |
2018 |
实际的估计/历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
市场代表 |
2019年至2025年的产量(千吨),营收(百万美元)和复合年增长率(复合年增长率) |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,中南美洲,中东和非洲 |
报告覆盖 |
收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势 |
国家范围 |
美国,英国,法国,印度,中国,土耳其,伊朗 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并提供了2015年至2025年每个细分领域的最新行业趋势分析。在本次研究中,Grand Vie下载乐鱼体育平台w Research将全球杏干市场报告根据产品、形态、销售渠道和地区进行了细分:
产品展望(数量,千吨;收入,百万美元,2015 - 2025年)
有机
传统的
Form Outlook(体积,千吨;收入,百万美元,2015 - 2025年)
粉
全干
丁
分销渠道展望(数量,千公吨;收入,百万美元,2015 - 2025年)
在线
离线
区域展望(量,公斤吨;收入,百万美元,2015 - 2025年)
北美
美国
欧洲
英国
法国
亚太地区
印度
中国
中南美洲
中东和非洲
火鸡
伊朗