2019年全球脱咖啡因咖啡市场规模为16.5亿美元,预计在预测期乐鱼体育手机网站入口内将出现大幅增长。咖啡因是一种存在于普通咖啡中的精神活性物质,人们对咖啡因有害生理影响的认识日益增强,预计将促使消费者消费不含咖啡因的饮料。在过去的几年里,各种健康研究表明,过量摄入含咖啡因的饮料导致各种各样的问题,包括紧张、不安、失眠和血压升高。因此,消费者越来越多地把钱花在不含咖啡因的饮料上,比如脱因咖啡。
2016年,美国国立卫生研究院(NIH)和俄亥俄州立大学联合进行的一项研究显示,父母中任何一方每天摄入超过两杯含咖啡因的饮料,流产的几率就会增加。另据报道,女性在怀孕的前七周每天饮用超过两杯含咖啡因的饮料也会增加流产的风险。因此,咖啡因的有害影响迫使人们选择无咖啡因咖啡而不是普通咖啡。
根据美国国家咖啡协会(NCA) 2017年的报告,18至24岁的人群构成了美国最大的无咖啡因咖啡消费群体,约占总消费者的19%。调查还强调,68%的人认为有必要减少咖啡因的摄入量。此外,66%的人认为减少咖啡摄入量很有必要。这一趋势预计将在未来几年推动对无咖啡因饮料的需求。
千禧一代更喜欢有机的、可持续生长的、无咖啡因的、轻度烘焙的咖啡咖啡豆.考虑到对无咖啡因咖啡的需求不断增长,大量的cafés、咖啡馆、餐馆和小餐馆已经开始在他们的菜单上包括由上述变体制成的项目。此外,这些cafés和咖啡屋在千禧一代中的流行,作为在这些地方社交和工作的生活方式趋势的一部分,预计将促进无咖啡因饮料的企业对企业销售。
2019年,生无咖啡因咖啡占全球收入的60%以上。这是因为与烘烤的同类相比,它的价格较低。柔和的香气也是买家在购买生无咖啡因咖啡时的一个关键购买标准。家庭咖啡烘焙机在买家中越来越受欢迎,这也促使人们选择未烘焙的、生的和绿色的无咖啡因咖啡豆。
从2020年到2027年,烘焙无咖啡因咖啡预计将以7.4%的最快复合年增长率增长。人们对这种脱咖啡因咖啡的需求不断增长,这要归功于烘焙提高了咖啡的香气和风味。这些产品的价格要比原咖啡高。烘焙的成本增加了产品,因为它会导致水分蒸发,从而使咖啡豆更轻、更脆。
未来几年,脱因咖啡的线下渠道预计仍将是最大的细分市场。在购买时选择实物验证,预计将促进包括超市、大卖场和便利店在内的线下商店的效用。此外,包括中国和印度在内的新兴经济体城市基础设施的改善,预计将增加这些国家的线下商店数量。受新冠肺炎疫情的影响,预计大部分餐厅和咖啡店将关闭,食品服务业受到了影响。因此,这一趋势预计将在未来几年对这些网点对脱咖啡因饮料的需求产生负面影响。
在线渠道预计将在预测期内见证最快的增长,因为电子商务渠道越来越受欢迎,因为它们提供带有附加服务的产品,包括折扣价格、现金返还优惠和优惠券优惠。此外,脱咖啡因饮料制造商预计将与在线公司建立联盟,以扩大他们的买家范围。
2019年,阿拉比卡无咖啡因咖啡豆的份额超过30%。这是由于这些豆子的大面积种植和更好的可用性。此外,与其他无咖啡因咖啡豆相比,该品种的咖啡因含量自然更少,使含量脱咖啡因的结果更好。这种品种也被认为具有优越的成品咖啡风味,香气和身体。它天然的甜味和果味,由于高脂和糖,使它适合食用少糖或无糖。
预计从2020年到2027年,罗布斯塔无咖啡因咖啡豆将以8.1%的最快复合年增长率增长。这些产品的较低价格推动了对这些变体的需求。越南和印度尼西亚是这些产品的最大供应国之一,因为在国内咖啡农民高度集中。
欧洲是最大的市场,占2019年全球收入的35%以上。咖啡在该地区的高人气,以及人们对咖啡因副作用的日益认识,正在促进该产品在欧洲的销售。根据国际贸易局的数据,在德国,脱咖啡因咖啡约占咖啡总消费量的8%。
从2020年到2027年,亚太地区预计将实现8.2%的最快复合年增长率。这一增长归功于印度、印度尼西亚和日本等国家居民健康意识的提高。在预测期内,由于日本市场对红茶和绿茶等脱咖啡因饮料的需求很大,预计销量将会增加。
市场上的一些主要参与者是瑞士水脱咖啡因咖啡公司;LifeBoost脱咖啡因;哥伦比亚Don Pablo Cafe最高脱因咖啡;无趣Jo无咖啡因咖啡;新鲜的烤;火山咖啡哥斯达黎加Tarrazu低咖啡因。公司已经了解了市场的潜力,他们正在积极地进行产品营销,以进一步提高他们的增长。许多已经供应传统咖啡的制造商也在其产品组合中加入了脱咖啡因的变种,以利用增长和留住客户。预建的供应链和品牌知名度也有望对低咖啡因咖啡市场有利。
属性 |
细节 |
估算基准年 |
2019 |
实际估计/历史数据 |
2016 - 2018 |
预测期 |
2020 - 2027 |
市场代表 |
从2020年到2027年的营收百万美元和复合年增长率 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,中南美洲,中东和非洲 |
国家范围 |
美国、法国、意大利、德国、日本、印度尼西亚和巴西 |
报告覆盖 |
收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势 |
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日) |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并分析了2016年至2027年每个细分市场的最新行业趋势和机会。为了本研究的目的,Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、豆种、分销渠道和地区对全球脱咖啡因咖啡市场报告进行了细分:
产品前景(收入,百万美元,2016 - 2027)
烤
生
豆类品种展望(收入,百万美元,2016 - 2027)
阿拉比卡
罗布斯塔
其他人
分销渠道展望(收入,百万美元,2016 - 2027)
在线
离线
区域展望(收入,百万美元,2016 - 2027)
北美
美国
欧洲
法国
意大利
德国
亚太地区
日本
印尼
中南美洲
巴西
中东和非洲(MEA)
b。2019年,全球脱咖啡因咖啡市场规模估计为16.5亿美元,到20乐鱼体育手机网站入口27年,预计toÂ将达到28亿美元。
b。从2019年到2027年,全球脱咖啡因咖啡市场预计将以7.0%的复合年增长率增长。
b。2019年,EuropeÂ以35%的占有率主导了theÂ无咖啡因咖啡marketÂ。这是由于咖啡在该地区的高度流行,以及人们越来越意识到咖啡因的副作用。
b。在无咖啡因咖啡市场经营的一些主要参与者包括瑞士水脱咖啡因咖啡公司;LifeBoost脱咖啡因;哥伦比亚Don Pablo Cafe最高脱因咖啡;无趣Jo无咖啡因咖啡;新鲜的烤;火山咖啡哥斯达黎加Tarrazu低咖啡因。
b。推动脱咖啡因咖啡市场增长的关键因素是,千禧一代对咖啡因有害生理影响的认识有所提高,并转向功能性和脱咖啡因饮料。