2018年全球初乳市场规模为14亿美元,预乐鱼体育手机网站入口计在预测期间以3.9%的复合年增长率增长。这些增强肌肉力量、增加瘦块、耐力、燃烧脂肪和增强免疫力的产品越来越受欢迎,尤其是在健美运动员中,预计仍将是一个有利因素。
初乳也是婴儿的超级食物,因为它在胃和肠上形成一层坚硬的涂层,防止细菌攻击。在过去的几年里,食品和饮料制造商一直在增加他们在产品开发上的支出,通过利用各种新的牛奶成分,包括,人乳寡糖(HMO),低聚半乳糖和初乳。
初乳是哺乳动物在生产后立即产生的第一种含有抗体的乳。它是维生素、碳水化合物、矿物质、脂肪、生长激素、消化酶和抗病蛋白质的丰富来源。在过去的几年里,该产品因其营养价值而越来越受欢迎。例如,产品包含乳铁蛋白它能增强免疫系统对抗感染、细菌和病毒。这有助于治愈人体的炎症和受损的肠道。这种抗体和乳铁蛋白可以预防与病毒感染和细菌有关的腹泻。最近的一项研究证明,牛初乳可以预防腹泻。
2018年,整个初乳粉部分的价值为6.913亿美元。在生产各种动物和人体营养产品时,由于其良好的保质期,预计在预测期内将主导市场。此外,根据美国食品和药物管理局(FDA)和联邦食品、药物和化妆品法(FFDCA)的规定,这些产品已被批准用于营养产品的配方,包括饮料、乳制品类似物、营养棒和零食。
从2019年到2025年,脱脂产品的市场年复合增长率预计将超过4%,原因是该产品的营养成分增加了,包括蛋白质。因此,脱脂初乳产品中的高蛋白含量有望在健康爱好者和健身专业人士中推广其作为运动补充剂的效用,以保持身体力量和确保肌肉增长。
到2025年,营养补充的需求预计将达到10.6亿美元。在包括中国和印度在内的新兴经济体中,工薪阶层专业人士改变生活方式,将注意力转向健康管理,预计这仍是一个有利因素。另外,在美国、德国、英国、法国等发达国家,婴儿的营养问题日益突出,因此作为婴儿保健营养品的消费也将大幅增加。
2019年至2025年,动物饲料的年复合增长率预计为4.2%。喂犊牛少量初乳可以预防腹泻和肠炎的发生。此外,初乳可以在热应激和冷应激期间提供临界能量。由于中东国家的旺盛需求,中国和印度成为全球肉鸡制造中心,预计将推动动物饲料的应用。这有望在不久的将来促进初乳作为功能性成分的应用。
2018年,北美创造了超过5亿美元的收入。由于美国和加拿大等主要市场上有大量注重健康的消费者,预计该地区在不久的将来将引领市场。推广正确生活方式和均衡营养摄入的强大品牌运动,特别是通过社交网络平台和电子媒体,预计将为该地区的增长带来良好的预兆。
从2019年到2025年,亚太地区的年复合增长率预计将达到5.3%。中国和印度的可支配收入增加,以及中产阶级收入群体生活水平的提高,以及国内政府创造新的投资和就业机会的优惠政策,预计将推动经济增长。此外,中国、印度和新西兰高度集中的养牛设施预计将鼓励行业参与者结成伙伴关系,以获得初乳生产的原材料。
主要的制造商包括NOW食品;英镑技术;PanTheryx有限公司;Biostrum Nutritech Pvt. Ltd.;初乳生物技术有限公司;Biotaris B. V.;Immuno-Dynamics有限公司;Ingredia营养;Cuprem Inc .);健康新西兰; Deep Blue Health New Zealand Ltd.; The Saskatoon Colostrum Company; and Cure Nutraceutical PVT. LTD.
发展中经济体乳制品制造商的产品创新预计仍将是一个关键的成功因素。2018年7月,印度乳制品行业的主要参与者之一Parag Milk Foods ppt . Ltd与瑞典研发机构colplus AB合作,在印度推出初乳营养补充剂。Parag Milk Foods获得了该生产技术的专利权,并推出了以初乳为基础的健康食品GO Colo power。
属性 |
细节 |
估计的基准年 |
2018 |
实际估算/历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025年 |
市场代表 |
2019 - 2025年营收百万美元和复合年增长率 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,中南美洲,中东和非洲 |
国家范围 |
美国、德国、英国、中国、印度、日本、巴西、南非 |
报告覆盖 |
收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势 |
15%免费定制范围(相当于5个分析师工作日) |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并提供了2014年至2025年每个细分领域的最新行业趋势分析。在本研究中,Grand View下载乐鱼体育平台 Research根据产品、应用和地区对全球初乳市场进行了细分:
产品展望(收入,百万美元,2015 - 2025年)
全粉
脱脂奶粉
专业
应用前景(收入,百万美元,2015 - 2025年)
营养补充
动物饲料
其他人
地区展望(收入,百万美元,2015 - 2025年)
北美
美国
欧洲
德国
英国
亚太地区
中国
印度
日本
中南美洲
巴西
中东和非洲
南非