2019年,全球椰奶粉市场规模价值5250万美元,预计2020乐鱼体育手机网站入口年至2027年的复合年增长率(CAGR)将达到10.1%。越来越多的人采用这些粉状的形式作为一种经济的替代品,比普通椰奶贮藏稳定性更高,这推动了市场的发展。一般来说,罐装或四环素包装的液化椰奶在打开后的保质期不到10天,而粉末包装的保质期可以超过30天。这些脱水产品是通过将牛奶蒸发至干燥来处理的,这有助于保存牛奶,并提供较高的保质期。此外,对于那些无法定期购买液化椰奶或喜欢购买散装杂货的人来说,椰奶粉被认为是一种可持续的产品。
该产品的采用是由于越来越多的人意识到它比乳制品的好处。健康意识的提高也推动了该产品的需求,因为椰奶是乳制品衍生品的良好替代品,因为它们由短链和中链甘油三酯组成。它还富含维生素C和E,这两种物质能够抑制肿瘤生长和衰老疾病的发生。
乳制品衍生物是饮食和道德素食主义者禁止食用的食品之一。除了乳制品消费的饮食复杂性,对奶牛的不良对待为越来越多的纯素食主义铺平了道路。素食主义者群体正在努力消除动物的商品地位,并越来越多地采用其他植物性替代品,包括椰奶。
椰奶粉用于制作各种菜肴,如冰沙、奶昔、冰淇淋、蛋糕、甜甜圈、酱汁和肉汁。除此之外,包括巴西、缅甸、加勒比、菲律宾、印度、泰国、马来西亚、印度尼西亚、夏威夷、新加坡、马尔代夫、斯里兰卡和越南在内的各种美食都将该产品视为基本组成部分。例如,夏威夷传统甜点Haupia就使用了椰奶粉。
2019年,传统产品类型所占份额最大,超过70%。传统奶粉是主要的产品部分,因为它是第一批进入市场的粉末变体之一。与有机产品相比,这些产品也更加经济。
有机椰奶粉预计将在预测年内增长最快。需求的激增主要是由于人们越来越意识到食用有机食品的好处。有机椰子粉不含化学杀菌剂、除草剂和杀虫剂。此外,人们越来越喜欢以环保方式种植和制造的产品,这可能会支持有机产品领域的增长。
B2B应用在2019年所占的最大份额超过66%。椰奶粉被用于冰沙、奶昔、冰淇淋、蛋糕、甜甜圈和酱汁的商业生产。在外出就餐的酒店和快速服务餐厅(qsr),对素食冰淇淋和蛋糕作为甜点的需求不断增长,预计在不久的将来,这将促进B2B领域的范围。
B2C预计将在2020年至2027年的预测年内实现最快的增长,CAGR为10.7%。椰奶粉预计仍将是一种关键的潜在原料,可用于制作印度、夏威夷、越南和其他几种正宗菜肴。
2019年,线下分销渠道的市场份额最大,超过77%。这种分销渠道包括销售点,包括专卖店、百货公司、夫妻店、便利店、超市、大卖场和超级市场。这些商店的邻近性以及这些商店中保存的各种各样的产品是推动细分市场增长的主要因素。
从2020年到2027年,在线市场预计将实现11.1%的最快复合年增长率。由于繁忙的生活方式,人们越来越依赖电子商务渠道,这推动了网上购物的趋势。此外,在线渠道非常方便,并提供各种优惠,如折扣和返现。
亚太地区是领先的区域市场,占总份额的33%。预计从2020年到2027年,它将以稳定的复合年增长率进一步扩大。椰子在各种食谱中的广泛使用是推动产品需求的关键因素。在预测的年份里,欧洲预计将见证最快的复合年增长率。需求的增加归因于大多数国家采用纯素食主义作为一种饮食生活方式,包括德国、英国、西班牙和意大利。
该市场主要由小规模制造商主导,这些制造商主要专注于当地国内市场。市场正处于发展的利基阶段,随着新产品的开发和制造商采用高性价比技术的成熟,预计将发生翻天覆地的变化。椰奶粉市场的一些主要参与者包括:
雀巢公司。
安东尼的货物
BareOrganics
Bramble Berry公司
Dr. Ben Kim自然健康解决方案
Enerhealth
加拿大格雷斯食品有限公司
曼彻斯特HEALTHWORKS
亚瑟王面粉公司
科斯
报告的属性 |
细节 |
乐鱼体育手机网站入口2020年市场规模价值 |
5940万年 |
2027年的收入预测 |
1.13亿年 |
增长速度 |
从2020年到2027年,CAGR为10.1% |
估算基准年 |
2019 |
历史数据 |
2016 - 2018 |
预测期 |
2020 - 2027 |
量化单位 |
2020年至2027年的营收为百万美元,CAGR为年复合增长率 |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品、应用、分销渠道、区域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;意味着 |
国家范围 |
美国;德国;英国;印度;澳大利亚;印尼;巴西 |
主要公司简介 |
安东尼的商品;BareOrganics;Bramble Berry公司;Dr. Ben Kim Natural Health Solutions;Enerhealth;加拿大格雷斯食品有限公司;曼彻斯特HEALTHWORKS;亚瑟王面粉公司;科斯;雀巢公司。 |
自定义范围 |
购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。 |
定价和购买选项 |
利用定制的购买选项,以满足您的确切研究需求。探索购买选择 |
本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并分析了2016年至2027年每个细分领域的最新行业趋势。为了本研究的目的,Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、应用、分销渠道和地区对全球椰奶粉市场报告进行了细分:
产品前景(收入,百万美元,2016 - 2027)
有机
传统的
应用前景(收入,百万美元,2016 - 2027)
B2B
B2C
分销渠道展望(收入,百万美元,2016 - 2027)
在线
离线
区域展望(收入,百万美元,2016 - 2027)
北美
美国
欧洲
德国
英国
亚太地区
印度
澳大利亚
印尼
中南美洲
巴西
中东和非洲
b。推动市场增长的关键因素包括对植物性乳制品的需求不断增长,亚太地区正宗椰子菜的重要性日益增加,中南美洲家庭货架稳定食品的重要性日益提高。
b。2019年全球椰奶粉市场规模估计为5250万美元,预计到202乐鱼体育手机网站入口0年将达到5940万美元。
b。从2020年到2027年,全球椰奶粉市场预计将以10.1%的复合年增长率增长,到2027年将达到1.13亿美元。
b。2019年,亚太地区以33.6%的份额主导了椰奶粉市场。在准备各种食谱时增加椰子的使用对它们在亚洲国家的主导地位起着至关重要的作用,包括缅甸、菲律宾、印度、泰国、马来西亚、印度尼西亚、夏威夷、新加坡、马尔代夫、斯里兰卡和越南。
b。在椰奶粉市场经营的一些主要参与者包括Anthony's Goods, BareOrganics, Bramble Berry Inc., Dr. Ben Kim Natural Health Solutions, Enerhealth, Grace Foods Canada Inc., HEALTHWORKS, King Arthur面粉公司,Inc., KOS和NestléInc.。