2020 - 2027乐鱼体育手机网站入口年，按产品(常规，有机)，按应用(商业，家庭)，按地区(北美，欧洲，亚太，中南美洲，MEA)和细分市场预测，可可粒市场规模，份额和趋势分析报告

报告概述

2019年全球可可粒市场规模为10.8亿美元乐鱼体育手机网站入口，预计2020年至2027年将以7.9%的复合年增长率(CAGR)增长。由于其生的、坚果味和丰富的巧克力风味，可可粉在食品和饮料行业的应用越来越多，预计将成为市场增长的关键因素。此外，这些碾碎和烘焙的可可豆是各种矿物质、纤维、蛋白质和健康脂肪的丰富来源，有助于减少各种慢性疾病的发生，如糖尿病和心血管疾病。这些相关的健康益处有望促进可可粒作为一种健康功能成分的效用。可可豆经过干燥、烘烤、发酵和碾碎，不仅可用于制作优质巧克力，还可用于烘焙和饮料行业。

这些烘焙和碾碎的可可豆天然含糖量很低，富含纤维、健康脂肪、蛋白质、抗氧化剂和矿物质，如铁、磷、镁和锌。这些营养物质有望吸引买家保持健康的生活方式。这些碾碎的可可豆富含有效的植物化合物，包括类黄酮抗氧化剂，如原花青素，儿茶素和表儿茶素。这些类黄酮对健康有益，因为它们降低心血管疾病和致癌疾病的风险。它有消炎的特性，控制血糖，并有助于提高身体的免疫反应。

消费者正在添加这些nibs的形式巧克力，冷冻甜点、冰沙、燕麦片和配料。此外，面包制造商用它来制作面包和松饼，食品和饮料制造商用它来制作面包和松饼零食烧烤酱、坚果酱、调味牛奶、拿铁和卡布奇诺。这些市场趋势推动了全球对健康美味可可粒的需求。

2020年以来，世界正经历着新冠肺炎大流行。为了阻止这种致命传染病的传播，全球各国政府都在各自的国家实施了严格的封锁，禁止人们出门，即使是购买食品。因此，对提高人体免疫力的营养产品的需求急剧增加。这些因素有望促进可可粒的范围功能性成分在不久的将来，在各种菜肴和其他营养项目中。

产品的见解乐鱼APP二维码

2019年，传统可可粒占据了最大的份额，超过70.0%，由于全球范围内可获得的产品范围广泛，预计在预测期间将保持领先地位。此外，它在商业领域的广泛应用，在全球范围内，面包师和咖啡店在多种产品中大量使用它。

由于全球消费者对有机和天然食品的接受程度更高，预计有机可可粒部门将在2020年至2027年期间见证最快的增长，年均复合增长率为8.2%。全球消费者越来越多地采用健康的生活方式，这改变了人们对食品和饮料的偏好，转向了具有高营养和冥想价值的低糖产品。

应用程序的见解乐鱼APP二维码

商业应用领域在2019年的份额最大，超过65.0%，预计将在预测期内保持领先地位。糖果行业是可可粒的最大消费者，而烘焙和饮料行业是使用量增长最快的行业之一。制造商们正在积极地在各种烘焙产品中引入这种颗粒，包括松饼，饼干蛋糕和面包，以增强风味，并带出丰富的巧克力风味。

从2020年到2027年，家庭应用领域预计将录得8.1%的年复合增长率。随着消费者对健康生活方式偏好的转变，营养丰富、口味丰富的产品越来越被消费者所接受。在过去的几年里，人们用可可粉来制作冰沙、调味奶、蛋糕、饼干，也可以直接作为零食食用。它在食物中增加了坚果和巧克力的味道。此外，它还富含营养成分，这在家庭领域开辟了一个新的领域。

区域的见解乐鱼APP二维码

北美是可可粒最大的区域市场，2019年的份额超过30.0%。美国是北美市场上最大的巧克力消费国之一。据估计，美国人每年要消费28亿磅巧克力。由于消费者日益增长的需求，该地区的制造商正在增加巧克力产量。例如，2018年10月，玛氏公司制定了到2022年在墨西哥投资约2000万美元的战略，以提高其产能，以满足该国对巧克力的需求。

预计从2020年到2027年，亚太地区将以8.6%的复合年增长率成为增长最快的区域市场。由于该地区消费者食物偏好的转变、生活方式的改善和可支配收入的增加，各种类型巧克力的消费量在不断增加。由于年轻人口众多，巧克力及其相关产品在该地区越来越受欢迎，预计在预测期内将进一步为该地区市场开辟新的渠道。

主要公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

由于国内和国际公司的存在，该市场略有分散，这些公司拥有庞大的产品组合和全球范围内的广泛客户。这些制造商在欧洲、北美和亚洲部分地区占有相当大的市场份额。在过去几年里，可可粒市场在亚太新兴经济体的立足点越来越大。不断变化的零售模式，以及不断变化的消费者偏好，迫使制造商不断采用新策略来应对他们面临的挑战。为了留住和增加他们的客户群，制造商一直专注于改进生产技术和不断的产品创新，以扩大他们的产品线，更适合寻求更健康生活方式的消费者。可可粒市场的一些主要参与者包括:

• Barry Callebaut AG)

• 可可家庭农场

• 联合可可加工公司

• Navitas有机物

• 优质可可制品公司

• Sunfood

• 天然万岁

• 现在的食物

• 城市盘

• BMV国际

可可粒市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2020年市场规模价值	11.6亿美元
2027年的收入预测	19.9亿美元
增长速度	2020 - 2027年复合年增长率为7.9%
估算基准年	2019
历史数据	2016 - 2018
预测期	2020 - 2027
量化单位	2020 - 2027年营收百万美元及复合年增长率
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品、应用区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;意味着
国家范围	美国;英国;德国;法国;中国;印度;巴西
关键的公司介绍	Barry Callebaut AG);可可家庭农场;联合可可加工公司;Navitas有机物;精细可可制品公司;Sunfood;天然万岁;现在的食物;城市盘;BMV国际
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围。
定价和购买选项	利用定制购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并提供了2016年至2027年每个细分领域的最新行业趋势和机会分析。为了本研究的目的，Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、应用和地区对全球可可粒市场报告进行了细分:

• 产品展望(收入，百万美元，2016 - 2027年)

  • 传统的

  • 有机

• 应用前景(收入，百万美元，2016 - 2027年)

  • 商业

  • 家庭

• 地区展望(收入，百万美元，2016 - 2027年)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 英国

    • 德国

    • 法国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲