2020 - 202乐鱼体育手机网站入口7年，巧克力市场规模，份额和趋势分析报告，按产品(传统的，人造的)，按销售渠道(超市和大卖场，便利店，在线)，按地区，和细分市场预测

报告概述

2019年，全球巧克力市场规模为1305.乐鱼体育手机网站入口6亿美元，预计2020年至2027年将以4.6%的复合年增长率增长。黑巧克力含有抗氧化剂，可以保护皮肤免受有害紫外线的伤害，人们越来越意识到黑巧克力是一种更健康的糖果产品，预计这将促进未来几年的市场增长。

此外，由于社交网站和卫星电视频道糖果公司(如雀巢公司和玛氏公司)的认知提高，千禧一代和年轻人的冲动购买行为预计将对行业增长产生积极影响。

根据健康专家的说法，适量食用巧克力可以增加血清素，使大脑平静，并起到抗抑郁的作用。它还会在体内释放内啡肽，能瞬间提升情绪。根据世界卫生组织的数据，2016年，17%的智利人口患有抑郁症，这是世界上最高的比例。

食用巧克力还会抑制皮质醇(一种压力荷尔蒙)的释放。对消费者来说，最好是在日常饮食中加入缓解健康问题的元素，而不是依赖药物。由于巧克力有助于放松大脑和带来快乐，预计巧克力的销量将在未来几年继续增长。

巧克力还与感激、爱和幸福的象征联系在一起，在节日期间作为礼物被赠送，因此推动了产品需求。根据不同的场合，它们有不同的形状、大小、颜色和产品材料。据美国糖果协会统计，北美在圣诞节期间共生产了1.5亿颗圣诞老人形状的巧克力。

食用黑巧克力还与降低心血管疾病的风险有关，因为黑巧克力中含有有益脂肪和类黄酮，被认为可以降低血压和坏胆固醇水平。根据世卫组织2017年公布的数据，墨西哥冠心病死亡人数达到94712人，占死亡总人数的17.46%。一些观察性研究表明，食用巧克力可以降低患心血管疾病的风险。

产品的见解乐鱼APP二维码

2019年，传统巧克力占比最大，达99.4%。这可以归因于与人造巧克力的原料角豆相比，可可更广泛的渗透、普及和容易获得。牛奶巧克力是众多传统巧克力中占主导地位的变体，因为它在市场上享有先发优势。

从2020年到2027年，人造巧克力预计将表现出11.9%的最快复合年增长率。这种快速增长归功于角豆糖果不含咖啡因的特性，这使得它适合不含咖啡因的消费者。此外，角豆中的钙含量几乎是可可的三倍。这使得它在女性和缺钙患者中特别受欢迎。

分销渠道的见解乐鱼APP二维码

2019年，超市和大卖场占比最大，超过65%。超市和大卖场的高产品供应是促进该细分市场增长的主要因素。此外，由于消费者对巧克力的需求不断增长，制造商正在购物中心开设门店，从而推动了巧克力在未来几年通过超市和大型超市的销售。

例如，截至2018年5月，沃尔玛在印度拥有21家门店，并计划到2023年底在印度再开设约50家门店。此外，百货商店和专卖店等零售商也在销售点附近放置了诸如Godiva等优质巧克力，以便顾客在冲动购买时购买更高价格的巧克力。

预计在线业务在预测期内将呈现5.6%的最快复合年增长率。由于互联网在各个国家的普及程度不断提高，网上销售渠道在过去几年有了显著的增长。此外，包括亚马逊(Amazon)和沃尔玛(Walmart)在内的在线零售商正在把这类产品作为主要关注领域。X世代、千禧一代和Z世代父母对互联网和电子商务的日益依赖，预计将是推动巧克力在未来几年通过在线渠道销售的主要因素。电子零售商提供的各种功能，包括一些增值服务，如折扣价格、货到付款和回款等，预计将促进在线渠道在未来几年的增长。

区域的见解乐鱼APP二维码

2019年欧洲占比最大，为39.8%。黑巧克力在消费者中越来越受欢迎是该地区市场增长的一个主要因素。根据英国外交部CBI的数据，2019年，欧洲占全球黑巧克力市场约45%的份额。在欧洲，由于人均消费量的增加，德国主导了2019年的巧克力销售。

由于零售商店的产品供应量增加，中东和非洲预计将在2020年至2027年期间以6.7%的年复合增长率增长最快。此外，政府对研磨机和巧克力生产商的优惠措施，如税收减免，预计将增加该地区的产品供应。此外，专业零售商数量的增加预计将有助于该地区的市场增长。例如，2019年2月，Pierre Marcolini在阿联酋的一个购物中心开设了第一家店，以扩大客户群。

主要公司和市场份额洞察乐鱼APP二维码

预计行业参与者将增加在新产品发布上的支出，以扩大市场规模。乐鱼体育手机网站入口例如，在2020年3月，好时公司以品牌名称推出了一款新产品，好时饼干和巧克力棒。该产品由牛奶巧克力棒和饼干脆片组成。巧克力市场上一些著名的公司包括:

• Barry Callebaut

• 瑞士莲& Sprüngli AG

• Mondelez国际

• 雀巢

• 好时公司

• 费列罗集团

• 火星,合并

• 澳大利亚角豆公司。

• 明治控股有限公司

• Arcor

巧克力市场报告范围

报告的属性	细节
乐鱼体育手机网站入口2020年市场规模价值	1356.5亿美元
2027年的收入预测	1870.8亿美元
增长速度	2020 - 2027年复合年增长率4.6%
估算基准年	2019
历史数据	2016 - 2018
预测期	2020 - 2027
量化单位	2020 - 2027年营收百万/亿美元和复合年增长率
报告覆盖	收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品、销售渠道和区域
区域范围	北美;欧洲，亚太，中南美洲，MEA
国家范围	美国;德国;英国;中国;印度;巴西;南非
关键的公司介绍	Barry Callebaut;瑞士莲& Sprüngli AG;Mondelez国际;雀巢公司;好时公司;费列罗集团;火星,合并;澳大利亚Carob公司;明治控股有限公司;Arcor和
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于多达8个分析师工作日)。增加或更改国家、地区和部门范围。
定价和购买选项	利用定制购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并对2016年至2027年每个细分领域的最新行业趋势和机会进行了分析。为了本研究的目的，Grand View Research根据产下载乐鱼体育平台品、分销渠道和地区对全球巧克力市场报告进行了细分:

• 产品展望(收入，百万美元，2016 - 2027年)

  • 传统的

    • 黑暗

    • 牛奶

    • 白色

  • 人工

• 分销渠道展望(收入，百万美元，2016 - 2027年)

  • 超市和大卖场

  • 便利店

  • 在线

• 地区展望(收入，百万美元，2016 - 2027年)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 德国

    • 英国

  • 亚太地区

    • 中国

    • 印度

  • 中南美洲

    • 巴西

  • 中东和非洲

    • 南非